Duo Bowl Poke Bowl ή Dowburi και Chopsticks της

Η σύγχρονη μορφή του Poke επηρεάστηκε έντονα από την ιαπωνική κουζίνα στο τέλος του δέκατου ένατου και στις αρχές του εικοστού αιώνα, όταν ένας μεγάλος αριθμός ιαπωνικών μεταναστών έφτασε στη Χαβάη για να εργαστεί σε φυτείες ζαχαροκάλαμου.

Αυτοί οι μετανάστες έχουν φέρει μαζί τους τις γαστρονομικές παραδόσεις τους, οι οποίες έχουν αναμιχθεί με τοπική κουζίνα της Χαβάης για να δημιουργήσουν νέες γεύσεις και τεχνικές που αποτελούν σήμερα ένα αναπόσπαστο μέρος του poke που γνωρίζουμε σήμερα.

Το σημερινό μπολ έχει γίνει δημοφιλές στις ΗΠΑ γύρω στο έτος 2010 μέσω της χρήσης των ψαριών της ποιότητας των σούσι, σάλτσα σόγιας και η Wasabi είναι τώρα κοινή. Οι Ιάπωνες έχουν εισαγάγει πολλά βασικά συστατικά και τεχνικές στη Χαβάη κουζίνα, πολλά από τα οποία έχουν γίνει απαραίτητα για τα σύγχρονα μπολ μπούκλες: σάλτσα σόγιας, σουσάμι, τζίντζερ, τζίντζερ και ρύζι, η σάλτσα ponzu, το wasabi, τα μαριναρισμένα λαχανικά ... Αυτό το δίδυμο κύπελλα και τα chopsticks του θα σας επιτρέψει να εξυπηρετήσετε αυτά τα δύο εμβληματικά πιάτα και να τα δοκιμάσετε.