We zijn er trots op kruideniers en wensen terug te geven aan dit beroep zijn nobele letters. De Pepper Teller is een kruidenier en beweert het ...
Sinds enkele jaren hebben we onze vaardigheden samengebracht en hebben we gezochten van onverwachte kwaliteit met dezelfde filosofie: zoek naar producten die rechtstreeks op de plaatsen van de productie zoeken, weigeren elke chemische behandeling zowel op de plant als op het product en een fortiori alle bestraling (hypocriet genoemd ionisatie), zorg ervoor dat mensen die in deze plantages werken onder optimale omstandigheden werken, vele soorten vereisen om alleen de graan of uitzonderlijke bessen te houden, eventuele lange opslag- en routeproducten te weigeren zonder tussenpersoon, het is - dat wil zeggen met maximale traceerbaarheid. Een team van epicurans en gepassioneerde, die al jaren van paprika's en specerijen van een onberispelijke kwaliteit is geweest, op zoek naar nieuwe en verrassende gewaarwordingen door India, Iran, Madagaskar, Nepal of Mexico te bladeren. De Pepper-aanrecht biedt tegenwoordig een uitzonderlijke keuze aan zwarte, witte, rode, lange of staartstaart pepers, evenals specerijen zoals koriander, cacao, kaneel of fantastisch targh negroe safran. De Pepper Teller presenteert zijn assortiment gedroogde hele pepers uit Mexico, de gemengde zoutcomposities, de wilde zwarte Sansho van Bhutan, de curry van Madagaskar, een uitzonderlijk en exclusief mengsel van paprika's. Arcoiris, Isfahan Rose-bloemblaadjes en een ongelooflijke stel biologische groene peper van het bolovens-plateau in Laos en nog veel meer nieuws om het hele jaar door te ontdekken. De paprika's en specerijen zijn geconditioneerd in mooie metalen dozen van licht zonder enige behandeling, om al hun smaken te behouden. Voor liefhebbers van de meest veeleisende smaak.
Dit zijn traditionele roze bessen die van hun Pericarp zijn weggelaten. Het belang van deze operatie is dat we ze in een pepermolen kunnen gebruiken, zonder het mechanisme te riskeren. Op het olfactory-vliegtuig worden de aroma's verhoogd, met sterke bloemen en fruitige tonen erg hebberig, en een zeer elegante zachthoutzijde.
Dit zijn traditionele roze bessen die van hun Pericarp zijn weggelaten. Het belang van deze operatie is dat we ze in een pepermolen kunnen gebruiken, zonder het mechanisme te riskeren. Op het olfactory-vliegtuig worden de aroma's verhoogd, met sterke bloemen en fruitige tonen erg hebberig, en een zeer elegante zachthoutzijde.
Korrels van een uitzonderlijke, extreem dichte en geurige omvang. Zoete en zoete noten roepen brioche, koffie en cacao op met een puntje van kamfer en eucalyptus. Woody Nota's lichtjes gereden. Resinant notities, gekarameliseerd enigszins turplenty. Je zult subtiele tomaat en gedroogde pepersleutels vinden. Krachtige peper in de mond met een specerij variërend van Crescendo. ...
Korrels van een uitzonderlijke, extreem dichte en geurige omvang. Zoete en zoete noten roepen brioche, koffie en cacao op met een puntje van kamfer en eucalyptus. Woody Nota's lichtjes gereden. Resinant notities, gekarameliseerd enigszins turplenty. Je zult subtiele tomaat en gedroogde pepersleutels vinden. Krachtige peper in de mond met een specerij variërend van Crescendo. ...
De Bayaiaan met een karakteristieke geur van anijs met een zoete aromatische smaak en een licht gepeperde nasmaak. Het aroma is nog intenser als de zaden worden verpletterd of gemalen.
De Bayaiaan met een karakteristieke geur van anijs met een zoete aromatische smaak en een licht gepeperde nasmaak. Het aroma is nog intenser als de zaden worden verpletterd of gemalen.
Zijn aroma is onvergelijkbaar. Het is heel fruitig, zoet, buitengewoon geuren met intense, diepe, subtiele noten, zoet, met een vleugje pepervlees, gedroogde tomaat, gegrild brood, bladeren en droge kruiden, hooi. De plantaardige noten roepen kwaliteitstabaks en grote safrans op. Op het gehemelte is het subtiel pittig, warm en niet warm. <span...
Zijn aroma is onvergelijkbaar. Het is heel fruitig, zoet, buitengewoon geuren met intense, diepe, subtiele noten, zoet, met een vleugje pepervlees, gedroogde tomaat, gegrild brood, bladeren en droge kruiden, hooi. De plantaardige noten roepen kwaliteitstabaks en grote safrans op. Op het gehemelte is het subtiel pittig, warm en niet warm. <span...
De bladeren, zoals de vruchten, ademde windvaste en olfactorische tonen uit van Verbena, Cinnamon, Lime, Coriander, Ginger. Veel geuren doen ook denken aan de Sansho-druif van Japan.
De bladeren, zoals de vruchten, ademde windvaste en olfactorische tonen uit van Verbena, Cinnamon, Lime, Coriander, Ginger. Veel geuren doen ook denken aan de Sansho-druif van Japan.
De 'peper' van de Aboriginals van Australië. Dit zijn de bladeren van de boom producerende baaien, subtiel gedroogd en verminderd poeder. Het parfum is verrassend. We vinden dezelfde aroma's als in de Tasmaanse bessen, maar met dominante plantaardige tonen, die de Verbena en de citroen oproepen.
De 'peper' van de Aboriginals van Australië. Dit zijn de bladeren van de boom producerende baaien, subtiel gedroogd en verminderd poeder. Het parfum is verrassend. We vinden dezelfde aroma's als in de Tasmaanse bessen, maar met dominante plantaardige tonen, die de Verbena en de citroen oproepen.
Op de neus zijn de gerookte noten subtiel en worden gevolgd door geuren van tabaksbladeren en uiteindelijk zuurzuur en hars fruitaccenten.
Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
Op de neus zijn de gerookte noten subtiel en worden gevolgd door geuren van tabaksbladeren en uiteindelijk zuurzuur en hars fruitaccenten.
Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
Op de neus is deze thee zeer aromatisch, mengsel van fluweelachtige en gepoederde noten typerend voor oude roze en geuren van nobele leer en aardse accenten kenmerkend voor de beste parel van saffraan.
Op de neus is deze thee zeer aromatisch, mengsel van fluweelachtige en gepoederde noten typerend voor oude roze en geuren van nobele leer en aardse accenten kenmerkend voor de beste parel van saffraan.
De bessen zijn erg rijk aan essentiële olie en moeten op volle volwassenheid worden geoogst wanneer ze zich openen om hun zaad vrij te maken. De notities zijn vers, fruitig, mix van humus, schuim, geur van ondergroei, terpentijn, zachthout sap, citrus en meer juist mandarijn zeer volwassen of zelfs mandarijn confit, dan kleine eucalyptus, menthol, anijs of angelicaat spikes. Het kruid is...
De bessen zijn erg rijk aan essentiële olie en moeten op volle volwassenheid worden geoogst wanneer ze zich openen om hun zaad vrij te maken. De notities zijn vers, fruitig, mix van humus, schuim, geur van ondergroei, terpentijn, zachthout sap, citrus en meer juist mandarijn zeer volwassen of zelfs mandarijn confit, dan kleine eucalyptus, menthol, anijs of angelicaat spikes. Het kruid is...
Het is een verbazingwekkende witte peper, verstoken van de onaangename diergeuren van al zijn congeneren. We vinden tonen van goed land, gegrilde pinda's, plantaardige tonen van vers gras en komkommer. Op het gehemelte is de frisse geest erg aanwezig, met een scherp en elegant kruid dat in de mond aanhoudt met definitieve aantekeningen van zoethout. <img alt=""...
Het is een verbazingwekkende witte peper, verstoken van de onaangename diergeuren van al zijn congeneren. We vinden tonen van goed land, gegrilde pinda's, plantaardige tonen van vers gras en komkommer. Op het gehemelte is de frisse geest erg aanwezig, met een scherp en elegant kruid dat in de mond aanhoudt met definitieve aantekeningen van zoethout. <img alt=""...
De baaien zijn van een gemiddelde diameter van 4 millimeter en zijn gerimpeld en donkerbruin net als peperkorrels. Deze baaien zijn erg rijk aan essentiële oliën en daarom extreem aromatisch. Op de neus, stroom van citroengroene en grapefruit citroengeuren. Er zijn enigszins zoete, pittige en plantaardige noten die ook eucalyptus oproepen. Op het gehemelte kom een aangename bitterheid en...
De baaien zijn van een gemiddelde diameter van 4 millimeter en zijn gerimpeld en donkerbruin net als peperkorrels. Deze baaien zijn erg rijk aan essentiële oliën en daarom extreem aromatisch. Op de neus, stroom van citroengroene en grapefruit citroengeuren. Er zijn enigszins zoete, pittige en plantaardige noten die ook eucalyptus oproepen. Op het gehemelte kom een aangename bitterheid en...
Dit vanille Indonesisch, duwende vulkanische bodems, is ongetwijfeld het dichtst bij de Bourbon-vanille van Madagaskar. Onze vakman werkt volgens dezelfde Malagasy-technieken.
Iets minder in rekening gebracht in Vanillin, het is niettemin krachtig, sterk aromatisch, op tonen van zeer...
Dit vanille Indonesisch, duwende vulkanische bodems, is ongetwijfeld het dichtst bij de Bourbon-vanille van Madagaskar. Onze vakman werkt volgens dezelfde Malagasy-technieken.
Iets minder in rekening gebracht in Vanillin, het is niettemin krachtig, sterk aromatisch, op tonen van zeer...
Je zult dezelfde aroma's vinden als in gedroogde bessen, maar met minder kracht en meer delicatesse. De baai is geurig met myrtle-notities, aromatische planten. De lauriergeur is dominant, er zijn groene notennota's en een bloemenparfum met kamphorige aantekeningen, die wat geurige geraniums oproept. De smaak is zacht, het kruid is niet onmiddellijk, maar ontwikkelt zich...
Je zult dezelfde aroma's vinden als in gedroogde bessen, maar met minder kracht en meer delicatesse. De baai is geurig met myrtle-notities, aromatische planten. De lauriergeur is dominant, er zijn groene notennota's en een bloemenparfum met kamphorige aantekeningen, die wat geurige geraniums oproept. De smaak is zacht, het kruid is niet onmiddellijk, maar ontwikkelt zich...
Verminder de beschrijving van Kaloupé-smaken met Curry Notes is een vergissing. De noten zijn veel complexer, met peterselie accenten, komijn, dille, laurier, gedroogde citroenschors met kleine gerookte kruidachtige tips en veel frisheid. Kaloupilé maakt het mogelijk om veel mengsels van specerijen te vergroten, zoals een geheim ingrediënt.
Verminder de beschrijving van Kaloupé-smaken met Curry Notes is een vergissing. De noten zijn veel complexer, met peterselie accenten, komijn, dille, laurier, gedroogde citroenschors met kleine gerookte kruidachtige tips en veel frisheid. Kaloupilé maakt het mogelijk om veel mengsels van specerijen te vergroten, zoals een geheim ingrediënt.
Langzaam gedroogd, in de schaduw, niet-grondkorrels uitademen heel verse aantekeningen, mengen citroen, verbena, groene kardemom met suikerhoudende onderliggende accenten van marshmallow, woodlot, licht gerookt, met kleine zwarte kardemom-sleutels.
Langzaam gedroogd, in de schaduw, niet-grondkorrels uitademen heel verse aantekeningen, mengen citroen, verbena, groene kardemom met suikerhoudende onderliggende accenten van marshmallow, woodlot, licht gerookt, met kleine zwarte kardemom-sleutels.
Cacao Crollo wordt geacht de beste te zijn in de wereld, het meest nobele, de meest verfijnde. De grondbonen hebben een krachtige smaak, elegante, fijne, delicate, aromatische tonen.
Cacao Crollo wordt geacht de beste te zijn in de wereld, het meest nobele, de meest verfijnde. De grondbonen hebben een krachtige smaak, elegante, fijne, delicate, aromatische tonen.
Niet-grond, deze peper uittoestelt warme en hebzuchtige tonen van sinaasappel, mandarijn, van droge druiven van Corinth, tabaksblad, ondergroei, humus, met kleine cacao, pruim, Fig., Door hout verbruikt in de schoorsteen. In het frezen bent u verrast door de dominante efflves van citrusschors nog steeds groen (Mandarin, Cedrat) of gekonfijt (bitter oranje), munt, eucalyptus, dennensap, groen...
Niet-grond, deze peper uittoestelt warme en hebzuchtige tonen van sinaasappel, mandarijn, van droge druiven van Corinth, tabaksblad, ondergroei, humus, met kleine cacao, pruim, Fig., Door hout verbruikt in de schoorsteen. In het frezen bent u verrast door de dominante efflves van citrusschors nog steeds groen (Mandarin, Cedrat) of gekonfijt (bitter oranje), munt, eucalyptus, dennensap, groen...
Brown-Spaanse peper met zeer warme en krachtige tonen. Het is een boeiende peper, een zeldzame elegantie met tonen van warm brood en gebak, specerijen, citrus en ananas.
Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
Brown-Spaanse peper met zeer warme en krachtige tonen. Het is een boeiende peper, een zeldzame elegantie met tonen van warm brood en gebak, specerijen, citrus en ananas.
Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
The Rolls-Royce des Moulins!
De koffiemolen Peugeot Cottage met verstelbare slijpen maakt het mogelijk om de grootste korrels te rouwen dankzij de lierkruk.
Toegang tot de tank is vergemakkelijkt en de ruime la kan in grote hoeveelheden malen.
The Rolls-Royce des Moulins!
De koffiemolen Peugeot Cottage met verstelbare slijpen maakt het mogelijk om de grootste korrels te rouwen dankzij de lierkruk.
Toegang tot de tank is vergemakkelijkt en de ruime la kan in grote hoeveelheden malen.
De geur is krachtig, in een zeer vers register: eucalyptus en kamfer zijn dominant, sterke aanwezigheid van citroen en menthol die de nigelle, mooie bloementakken en aromatische kruiden, voornamelijk salie en laurier oproepen.
De geur is krachtig, in een zeer vers register: eucalyptus en kamfer zijn dominant, sterke aanwezigheid van citroen en menthol die de nigelle, mooie bloementakken en aromatische kruiden, voornamelijk salie en laurier oproepen.
De Limou ademt pittige noten, zuren, limoned uit. Op het gehemelte is de zuurgraad incisie, elegante bitterheid, met confit-cédrat notities en bijna gereden sleutels.
De Limou ademt pittige noten, zuren, limoned uit. Op het gehemelte is de zuurgraad incisie, elegante bitterheid, met confit-cédrat notities en bijna gereden sleutels.
Ondanks de koele kleur heeft deze chili een hete geur, herinnerend aan dat van gedroogde tomaten. Het is hebberig, zoet en zeer cacao. De plant neemt dan over met een verbazingwekkende nota van groene asperges.
Ondanks de koele kleur heeft deze chili een hete geur, herinnerend aan dat van gedroogde tomaten. Het is hebberig, zoet en zeer cacao. De plant neemt dan over met een verbazingwekkende nota van groene asperges.
De neus is heet, pittig met een dominant van Eugénol die doet denken aan de kruidnagel, vers geraspte muscade en empyreumatatische hints van jeneverbes of tasmanige bessen, een subtiele aanraking van kaneel met een pepertip; Maar ook verse en mentoring verse noten die het eucalyptusblad oproepen.
De neus is heet, pittig met een dominant van Eugénol die doet denken aan de kruidnagel, vers geraspte muscade en empyreumatatische hints van jeneverbes of tasmanige bessen, een subtiele aanraking van kaneel met een pepertip; Maar ook verse en mentoring verse noten die het eucalyptusblad oproepen.
Dit is de hele kabeljauw, met zijn zaden, die gedroogd en gereduceerd poeder is. Dit poeder is minder aromatisch dan de kaviaar, maar het blijft een prachtig product, gemakkelijk te gebruiken en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Dit is de hele kabeljauw, met zijn zaden, die gedroogd en gereduceerd poeder is. Dit poeder is minder aromatisch dan de kaviaar, maar het blijft een prachtig product, gemakkelijk te gebruiken en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De Suiker Gebruikte riet is van het organische paneel, pure zwarte suiker ruwe organische stok uit Colombia, met notities karakteristiek koekje, speculos, karamel, zoethout, honing.
De Suiker Gebruikte riet is van het organische paneel, pure zwarte suiker ruwe organische stok uit Colombia, met notities karakteristiek koekje, speculos, karamel, zoethout, honing.
De vruchten worden geoogst door pickers en rookten onmiddellijk ter plekke bij het vuur. Ze ontwikkelen dus zijn aardse, beboste, kamphode en gerookte zwarte noten. Het parfum is vers, extreem krachtig. Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
De vruchten worden geoogst door pickers en rookten onmiddellijk ter plekke bij het vuur. Ze ontwikkelen dus zijn aardse, beboste, kamphode en gerookte zwarte noten. Het parfum is vers, extreem krachtig. Opmerking : De verpakking van dit artikel is niet geschikt voor kasten
