Vi är stolta över att vara livsmedelsaffärer och vill ge tillbaka till detta yrke hans nobble brev. Pepparköraren är en matare och hävdar det ...
I flera år har vi samlat våra färdigheter och har sökt produkter av oundviknad kvalitet med samma filosofi: söka efter produkter direkt på produktionsplatserna, vägrar varje kemisk behandling både på anläggningen och på produkten och en fortiori all bestrålning (hypokritiskt kallad jonisering), se till att personer som arbetar i dessa plantager arbetar under optimala förhållanden, kräver att många sorters för att bara hålla korn eller exceptionella bär, vägra alla långvariga och färdprodukter utan mellanhand, det är det, det vill säga med maximal spårbarhet. Ett team av epicureans och passionerade, som har spårat i år av paprika och kryddor av en oerhört kvalitet, letar efter nya och överraskande känslor genom att surfa på Indien, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexiko. Pepparköraren erbjuder idag ett exceptionellt val av svart, vita, röda, långa eller svans-tappar, liksom kryddor som koriander, kakao, kanel eller utmärkt Targh Negroe Safran. Pepparkivaren presenterar sitt utbud av torkade hela paprika från Mexiko, dess blandade saltkompositioner, den vilda svarta sansho av Bhutan, Curry of Madagaskar, en exceptionell och exklusiv blandning av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals och en otrolig gäng ekologisk grön paprika från Bolovens platå i Laos och många fler nyheter att upptäcka under hela året. Pepparna och kryddorna är konditionerade i vackra metalllådor bort från ljus utan någon behandling, för att hålla alla sina smaker. För älskare av den mest krävande smaken.
Bayen är doftande med myrtle anteckningar, aromatiska växter. Laurel lukten är dominerande, det finns mycket uttalade anteckningar av gröna nötter och en blommig parfym med kamferiska anteckningar, vilket framkallar vissa luktargoner. Smaken är mjuk, kryddan är inte omedelbar men utvecklas i munnen tillsammans med en bitter touch. Han lämnar ett mycket friskt och fruktigt palats....
Bayen är doftande med myrtle anteckningar, aromatiska växter. Laurel lukten är dominerande, det finns mycket uttalade anteckningar av gröna nötter och en blommig parfym med kamferiska anteckningar, vilket framkallar vissa luktargoner. Smaken är mjuk, kryddan är inte omedelbar men utvecklas i munnen tillsammans med en bitter touch. Han lämnar ett mycket friskt och fruktigt palats....
Tonka bönan, mycket doftande, frigör heta och söta anteckningar som påminner om söta mandel luktar och skär hö. En djupare examen avslöjar krämiga anteckningar, läder, vax, ammen och vanilj. Vissa kommer att uppfatta en touch av karamell, tobak eller honung.
Tonka bönan, mycket doftande, frigör heta och söta anteckningar som påminner om söta mandel luktar och skär hö. En djupare examen avslöjar krämiga anteckningar, läder, vax, ammen och vanilj. Vissa kommer att uppfatta en touch av karamell, tobak eller honung.
Näsan av vaniljvit peppar är subtil och uttrycker de heta och suave-anteckningarna av vanilj. Efter fräsning är anteckningarna färska, grönsaker och blommiga, med en minty, citrus och eukalyptusnycklar.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte pigg för presentkartonger
Näsan av vaniljvit peppar är subtil och uttrycker de heta och suave-anteckningarna av vanilj. Efter fräsning är anteckningarna färska, grönsaker och blommiga, med en minty, citrus och eukalyptusnycklar.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte pigg för presentkartonger
Denna curry är en kryddblandning Både färskt, blommigt, kryddigt. Alla ingredienser som komponerar det sorteras efter deras smak och olfaktoriska egenskaper: inget annat än det bästa.
OBS : Förpackningen av denna artikel är...
Denna curry är en kryddblandning Både färskt, blommigt, kryddigt. Alla ingredienser som komponerar det sorteras efter deras smak och olfaktoriska egenskaper: inget annat än det bästa.
OBS : Förpackningen av denna artikel är...
Fröet släpper ut en mycket trevlig lukt, vilket framkallar karamellen, med poängnoteringar, en rave selleri notering, som påminner om Curry of Madras. Fröets smak är bitter och påminner om selleri.
Fröet släpper ut en mycket trevlig lukt, vilket framkallar karamellen, med poängnoteringar, en rave selleri notering, som påminner om Curry of Madras. Fröets smak är bitter och påminner om selleri.
På näsan är de röka anteckningarna subtila och följs av dofter av tobaksblad, och slutligen syrsyra och hartsfruktcenter.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
På näsan är de röka anteckningarna subtila och följs av dofter av tobaksblad, och slutligen syrsyra och hartsfruktcenter.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Kattungarna av denna långa peppar har en exceptionell aromatisk procession. Det finns heta, lite söta anteckningar som spontant framkallar pepparkakor. Vi hittar sedan kryddiga anteckningar med kaneltips och en grönsaksfriskhet som påminner om peppar, den torkade tomaten. På gommen är smakerna lite söta, drifterna diffunderar långsamt, kryddan är inte incisiv, uppskattas till 5-6 på...
Kattungarna av denna långa peppar har en exceptionell aromatisk procession. Det finns heta, lite söta anteckningar som spontant framkallar pepparkakor. Vi hittar sedan kryddiga anteckningar med kaneltips och en grönsaksfriskhet som påminner om peppar, den torkade tomaten. På gommen är smakerna lite söta, drifterna diffunderar långsamt, kryddan är inte incisiv, uppskattas till 5-6 på...
Denna kryddblandning framkallar de rika tajinerna och couscousen, köttjuicerna som överflödar med smak, luktarna av den knäckande embersen.
Kryddblandning skapad,...
Denna kryddblandning framkallar de rika tajinerna och couscousen, köttjuicerna som överflödar med smak, luktarna av den knäckande embersen.
Kryddblandning skapad,...
Minska beskrivningen av Kaloupé smaker med curry noter är ett misstag. Anteckningarna är mycket mer komplexa, med persilja accenter, kummin, dill, laurel, torkad citronbark med små rökt örtstipsel och mycket friskhet. Kaloupilé gör det möjligt att förstora många blandningar av kryddor, såsom en hemlig ingrediens.
Minska beskrivningen av Kaloupé smaker med curry noter är ett misstag. Anteckningarna är mycket mer komplexa, med persilja accenter, kummin, dill, laurel, torkad citronbark med små rökt örtstipsel och mycket friskhet. Kaloupilé gör det möjligt att förstora många blandningar av kryddor, såsom en hemlig ingrediens.
Bayaian med en karakteristisk lukt av anis med en söt aromatisk smak och en lite peppared eftersmak. Aromen är ännu mer intensiv om fröna krossas eller markeras.
Bayaian med en karakteristisk lukt av anis med en söt aromatisk smak och en lite peppared eftersmak. Aromen är ännu mer intensiv om fröna krossas eller markeras.
Näsan är en aromatisk procession: Orange Confit, Cedrat, Mandarin, med kraftfulla laktiska anteckningar av färsk yoghurt, kakao, jordgubbe, blond tobak, kakao. Munnen är varm, kraftfull och omedelbart släpper mycket framgång, kanderade orange anteckningar, cedrat och överraskande konfigurerande jordgubbe.
Näsan är en aromatisk procession: Orange Confit, Cedrat, Mandarin, med kraftfulla laktiska anteckningar av färsk yoghurt, kakao, jordgubbe, blond tobak, kakao. Munnen är varm, kraftfull och omedelbart släpper mycket framgång, kanderade orange anteckningar, cedrat och överraskande konfigurerande jordgubbe.
Mycket elegant peppar med söta, haunting, lite blommiga anteckningar. På gommen framkallar han marshmallow och kraften växer lång.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Mycket elegant peppar med söta, haunting, lite blommiga anteckningar. På gommen framkallar han marshmallow och kraften växer lång.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Bays av denna svarta peppar av Mondolkiri är generösa, med en vacker ljusbrun brun färg, extremt aromatisk. Näsan är snäll och kornen är mycket överklagade. De första anteckningarna är heta, mjölkiga framkallande yoghurt, liksom torra vegetabiliska anteckningar som framkallar hö och tobak. En gång krossad, släpper dessa bär mycket vackra färska anteckningar, mintily något hartsartat,...
Bays av denna svarta peppar av Mondolkiri är generösa, med en vacker ljusbrun brun färg, extremt aromatisk. Näsan är snäll och kornen är mycket överklagade. De första anteckningarna är heta, mjölkiga framkallande yoghurt, liksom torra vegetabiliska anteckningar som framkallar hö och tobak. En gång krossad, släpper dessa bär mycket vackra färska anteckningar, mintily något hartsartat,...
Mycket söt, väldigt fruktig, mogen tomat som nästan konfiterar och rödpeppar vid full mognad dominerar. Spice är elegant på en fruktig finish med blonda tobaks anteckningar.
Mycket söt, väldigt fruktig, mogen tomat som nästan konfiterar och rödpeppar vid full mognad dominerar. Spice är elegant på en fruktig finish med blonda tobaks anteckningar.
Framgången med utmärkta revben av ox eller framgångsrika fläsk ligger i den aromatiska och smakkraften vid provsmakning. Balanserad framgång är oumbärlig, kombinerad med skarp.
Kryddblandning Skapat, monterad och konditionerad i Frankrike av Peppers Counter.
Framgången med utmärkta revben av ox eller framgångsrika fläsk ligger i den aromatiska och smakkraften vid provsmakning. Balanserad framgång är oumbärlig, kombinerad med skarp.
Kryddblandning Skapat, monterad och konditionerad i Frankrike av Peppers Counter.
Överraskande peppar med jordnära näsa och vegetabiliska rotgrönsaker med mentoriserade, aniserade och rotrotstips samt tobaksblad. Det finns trevliga handen av kakao och frukt för mogen.
Överraskande peppar med jordnära näsa och vegetabiliska rotgrönsaker med mentoriserade, aniserade och rotrotstips samt tobaksblad. Det finns trevliga handen av kakao och frukt för mogen.
Vi är i närvaro av en mycket trevlig peppar med markerade och överraskande aromer. Heta anteckningar, girig, kakao, tobak, tobak och saffran, där de sura citrus, druvor, kris och andra lakter som framkallar den kalla grädden och yoghurt. Det finns också fruktiga anteckningar av mycket mogna svarta körsbär, confit. Denna peppar är kraftfull, dess krydda är snygg och en vacker längd i munnen.
Vi är i närvaro av en mycket trevlig peppar med markerade och överraskande aromer. Heta anteckningar, girig, kakao, tobak, tobak och saffran, där de sura citrus, druvor, kris och andra lakter som framkallar den kalla grädden och yoghurt. Det finns också fruktiga anteckningar av mycket mogna svarta körsbär, confit. Denna peppar är kraftfull, dess krydda är snygg och en vacker längd i munnen.
En blandning all gourmet, med en semester, grill, familjemöte eller landsmöte med vänner. Saltet är balanserat, den patching paprika precis som det borde. Den perfekta svarta sockerrisen och kummin ger nästan ristade anteckningar.
Kryddblandning skapad, monterad och...
En blandning all gourmet, med en semester, grill, familjemöte eller landsmöte med vänner. Saltet är balanserat, den patching paprika precis som det borde. Den perfekta svarta sockerrisen och kummin ger nästan ristade anteckningar.
Kryddblandning skapad, monterad och...
Vår El Hanout Raz har mycket färska aromer och smaker som tagits av kardemumma och ingefära.
Kryddblandning skapad, monterad och konditionerad i Frankrike av Pepparkontaren .
Vår El Hanout Raz har mycket färska aromer och smaker som tagits av kardemumma och ingefära.
Kryddblandning skapad, monterad och konditionerad i Frankrike av Pepparkontaren .
Båtarna är av en medeldiameter av 4 millimeter och är rynkade och mörkbruna precis som pepparkorn. Dessa vikar är mycket rika på eteriska oljor och därför extremt aromatiska. På näsan, flöde från citrongrön och grapefrukt citrondoft. Det finns lite söta, kryddiga och vegetabiliska anteckningar som också framkallar eukalyptus. På gommen uppstår en trevlig bitterhet och mycket citriska...
Båtarna är av en medeldiameter av 4 millimeter och är rynkade och mörkbruna precis som pepparkorn. Dessa vikar är mycket rika på eteriska oljor och därför extremt aromatiska. På näsan, flöde från citrongrön och grapefrukt citrondoft. Det finns lite söta, kryddiga och vegetabiliska anteckningar som också framkallar eukalyptus. På gommen uppstår en trevlig bitterhet och mycket citriska...
Mycket friskhet och livlighet åtföljd av sedlar av hö, torra örter, mogen peppar, torkad mogen tomat, lätt rökt woody accenter, frukt och socker, en liten bitter bitterhet mycket trevligt åtföljd av en flerårig och naturligt klokt doserad.
Mycket friskhet och livlighet åtföljd av sedlar av hö, torra örter, mogen peppar, torkad mogen tomat, lätt rökt woody accenter, frukt och socker, en liten bitter bitterhet mycket trevligt åtföljd av en flerårig och naturligt klokt doserad.
Med en generös diameter och en vacker krämvit färg, kommer denna peppar att överraska dig med sina suaves och lite söta. En olfaktorisk ytterligare undersökning avslöjar anteckningar av vanilj, cedrat, en citron närvaro som framkallar kardemom, färska och vegetabiliska anteckningar som framkallar potatisskal, mentorskap och kamfered noter som återkallar eukalyptus, liksom sedlar av...
Med en generös diameter och en vacker krämvit färg, kommer denna peppar att överraska dig med sina suaves och lite söta. En olfaktorisk ytterligare undersökning avslöjar anteckningar av vanilj, cedrat, en citron närvaro som framkallar kardemom, färska och vegetabiliska anteckningar som framkallar potatisskal, mentorskap och kamfered noter som återkallar eukalyptus, liksom sedlar av...
Denna paprika är väldigt fruktig, söt, utomordentligt doftande med djupa suave anteckningar, subtila, vegetabiliska intensiva hö och torra löv och örter, med en touch av pepparkött, torkad tomat. Dess vegetabiliska anteckningar framkallar kvalitet tobaksblad.
Denna paprika är väldigt fruktig, söt, utomordentligt doftande med djupa suave anteckningar, subtila, vegetabiliska intensiva hö och torra löv och örter, med en touch av pepparkött, torkad tomat. Dess vegetabiliska anteckningar framkallar kvalitet tobaksblad.
Kluket nageln har en varm, söt och kryddig, woody och kryddig smak. Den används av läkemedelsindustrin för desinficering, helande och anestesiska krafter. Dess lukt framkallar oundvikligen tandläkarens kontor!
Kluket nageln har en varm, söt och kryddig, woody och kryddig smak. Den används av läkemedelsindustrin för desinficering, helande och anestesiska krafter. Dess lukt framkallar oundvikligen tandläkarens kontor!
Vitpeppar med mycket fin näsa, utan dessa hemska stabila anteckningar som finns i några av sina congeners. Förvånande näsa med sin friskhet, grönsak, blommig, med återkrävande anteckningar som framkallar tallkonen.
Vitpeppar med mycket fin näsa, utan dessa hemska stabila anteckningar som finns i några av sina congeners. Förvånande näsa med sin friskhet, grönsak, blommig, med återkrävande anteckningar som framkallar tallkonen.
Mondolkiri Red Pepper Bays har en mörk röd klänning och är generös (5mm i genomsnitt). På näsan är de första anteckningarna heta, mjölkiga yoghurt med en lätt touch av ovomaltin, kaffe, kakao, vanilj. Det finns också anteckningar av våt och bröd. En gång markerar denna peppar vacker tall, harts, turpen, något kamferiskt kamfer som påminner om eukalyptus, färskt trä och utandar också dofterna...
Mondolkiri Red Pepper Bays har en mörk röd klänning och är generös (5mm i genomsnitt). På näsan är de första anteckningarna heta, mjölkiga yoghurt med en lätt touch av ovomaltin, kaffe, kakao, vanilj. Det finns också anteckningar av våt och bröd. En gång markerar denna peppar vacker tall, harts, turpen, något kamferiskt kamfer som påminner om eukalyptus, färskt trä och utandar också dofterna...
Denna blandning med de kraftfulla anteckningarna av Quebec Maple Flakes andas äventyr, återkallande trappare, Cajun-kök, förberedelse av lax av huron indianerna
Kryddblandning skapad, monterad och konditionerad i Frankrike av Pepparräknaren.
Denna blandning med de kraftfulla anteckningarna av Quebec Maple Flakes andas äventyr, återkallande trappare, Cajun-kök, förberedelse av lax av huron indianerna
Kryddblandning skapad, monterad och konditionerad i Frankrike av Pepparräknaren.
Svart gourmet vanilj inte dela tahitensis
Denna vanilj kännetecknas av en rik, mer subtil arom än vaniljplanifolia. Den aromatiska är ett kraftfullt koncentrat: karamell, honung, mjölk, kryddor (Musk, muskade, kanel, Jamaica, blommig (tropiska blommor) och Sylvesterbär (jordgubbar,...
Svart gourmet vanilj inte dela tahitensis
Denna vanilj kännetecknas av en rik, mer subtil arom än vaniljplanifolia. Den aromatiska är ett kraftfullt koncentrat: karamell, honung, mjölk, kryddor (Musk, muskade, kanel, Jamaica, blommig (tropiska blommor) och Sylvesterbär (jordgubbar,...
Bladen, som frukterna, andas, gustativa och olfaktoriska anteckningar av verbena, kanel, lime, koriander, ingefära. Många dofter påminner också om Japans Sansho-druva.
Bladen, som frukterna, andas, gustativa och olfaktoriska anteckningar av verbena, kanel, lime, koriander, ingefära. Många dofter påminner också om Japans Sansho-druva.
