Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse. Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique...
Depuis plusieurs années nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale. Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.
Viel Frische und Lebendigkeit, begleitet von Noten von Heu, trockenen Kräutern, reifem Pfeffer, getrockneten reifen Tomaten, leicht geräucherten holzigen Akzenten, Obst und Zuckergrund, eine kleine bittere Bitterkeit sehr schön von einer mehrjährigen und natürlichem Begleitung klug dosiert.
Viel Frische und Lebendigkeit, begleitet von Noten von Heu, trockenen Kräutern, reifem Pfeffer, getrockneten reifen Tomaten, leicht geräucherten holzigen Akzenten, Obst und Zuckergrund, eine kleine bittere Bitterkeit sehr schön von einer mehrjährigen und natürlichem Begleitung klug dosiert.
Mondolkiri Rote Pfefferstäbchen-Buchten haben ein dunkelrotes Kleid und sind großzügig (im Durchschnitt 5 mm). In der Nase sind die ersten Noten heiß, milchig, milchig, der Joghurt mit einem leichten Nopfen von Ovomaltin, Kaffee, Kakao, Vanille erinnert. Es gibt auch Notizen an Nass und Brot. Einmal boden, enthüllt dieser Pfeffer schöne Kiefer, Harz, erster, leicht kampferischer Kampfer, der...
Mondolkiri Rote Pfefferstäbchen-Buchten haben ein dunkelrotes Kleid und sind großzügig (im Durchschnitt 5 mm). In der Nase sind die ersten Noten heiß, milchig, milchig, der Joghurt mit einem leichten Nopfen von Ovomaltin, Kaffee, Kakao, Vanille erinnert. Es gibt auch Notizen an Nass und Brot. Einmal boden, enthüllt dieser Pfeffer schöne Kiefer, Harz, erster, leicht kampferischer Kampfer, der...
Die olfaktorische Prüfung ist überraschend durch seine warmen Noten, die spontan Lebkuchen hervorruft. Eine außergewöhnliche aromatische Verarbeitung wird dann mit getrockneten Tomaten, blonden Tabak und Safran, Lakritze, einer alten rosa Seite, würzigen Noten mit Nelken und Zimt, einer pflanzlichen Frische, Pfeffer, die Pfeffer hervorruft. Es ist daher ein Pfeffer, der sehr reich an dem...
Die olfaktorische Prüfung ist überraschend durch seine warmen Noten, die spontan Lebkuchen hervorruft. Eine außergewöhnliche aromatische Verarbeitung wird dann mit getrockneten Tomaten, blonden Tabak und Safran, Lakritze, einer alten rosa Seite, würzigen Noten mit Nelken und Zimt, einer pflanzlichen Frische, Pfeffer, die Pfeffer hervorruft. Es ist daher ein Pfeffer, der sehr reich an dem...
Braun-roter Pfeffer mit sehr heißen und leistungsstarken Noten. Es ist ein faszinierender Pfeffer, eine seltene Eleganz mit Noten von heißem Brot und Gebäck, Gewürzen, Zitrusfrüchten und Ananas.
Braun-roter Pfeffer mit sehr heißen und leistungsstarken Noten. Es ist ein faszinierender Pfeffer, eine seltene Eleganz mit Noten von heißem Brot und Gebäck, Gewürzen, Zitrusfrüchten und Ananas.
Die Nase ist kraftvoll und sehr frisch, mit empyrehreuratischen Noten, harzig, kippender schwarzer Tee, Tabak, auch würzig, verlassen, einst zerkleinert, mit sehr frischen Anlagenakzenten mit einem dominanten Spargel, einer iodisierten Berührung, die sicherlich eine Beziehung mit hat die Insularität dieses Gewürzs. Einige blühende und fruchtige Berührungen, die reife exotische Früchte...
Die Nase ist kraftvoll und sehr frisch, mit empyrehreuratischen Noten, harzig, kippender schwarzer Tee, Tabak, auch würzig, verlassen, einst zerkleinert, mit sehr frischen Anlagenakzenten mit einem dominanten Spargel, einer iodisierten Berührung, die sicherlich eine Beziehung mit hat die Insularität dieses Gewürzs. Einige blühende und fruchtige Berührungen, die reife exotische Früchte...
Die Nase von Vanille White Pepper ist subtil und drückt die heißen und neigenden Noten der Vanille aus. Nach dem Fräsen sind die Notizen frisch, pflanzlich und floral, mit einem Minty-, Zitrus- und Eukalyptusschlüssel.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Geschenkboxen geeignet
Die Nase von Vanille White Pepper ist subtil und drückt die heißen und neigenden Noten der Vanille aus. Nach dem Fräsen sind die Notizen frisch, pflanzlich und floral, mit einem Minty-, Zitrus- und Eukalyptusschlüssel.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels ist nicht für Geschenkboxen geeignet
Extrem angenehme Nase, süchtig, mit warmen, süßen, süßen Noten. Die Ananas und der kandierte Cédrat sind dominant, mit immer sauerloser Hauch von Zitrusfrüchten, von der Quince, der Engels-, Verbena- und Grabit-Noten, die das Heu und Tabak trifft.
Extrem angenehme Nase, süchtig, mit warmen, süßen, süßen Noten. Die Ananas und der kandierte Cédrat sind dominant, mit immer sauerloser Hauch von Zitrusfrüchten, von der Quince, der Engels-, Verbena- und Grabit-Noten, die das Heu und Tabak trifft.
Dieses Curry ist ein Gewürzmischung Sowohl frisch, floral, würzig. Alle Zutaten, die sie zusammenstellen, wurden für ihren Geschmacks- und Riechqualitäten sortiert: Nichts als das Beste.
Hinweis : Die Verpackung dieses Artikels...
Dieses Curry ist ein Gewürzmischung Sowohl frisch, floral, würzig. Alle Zutaten, die sie zusammenstellen, wurden für ihren Geschmacks- und Riechqualitäten sortiert: Nichts als das Beste.
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Wir finden die Noten des Lakritice-Klebstoffs, aber mit einem gerösteten seitens Mischungsholz, Kakao und Kaffee, hervorragend Chicorée und Ovomaltine.
Wir finden die Noten des Lakritice-Klebstoffs, aber mit einem gerösteten seitens Mischungsholz, Kakao und Kaffee, hervorragend Chicorée und Ovomaltine.
Weißer Pfeffer mit sehr netter Nase, ohne diese schrecklichen stabilen Noten, die in einigen seiner Generationen gefunden werden. Überraschende Nase durch seine Frische, Gemüse, Blumen, mit harzierenden Noten, die den Kiefernkegel hervorrufen.
Weißer Pfeffer mit sehr netter Nase, ohne diese schrecklichen stabilen Noten, die in einigen seiner Generationen gefunden werden. Überraschende Nase durch seine Frische, Gemüse, Blumen, mit harzierenden Noten, die den Kiefernkegel hervorrufen.
Die Tonka-Bohne, sehr duftend, riss heiße und süße Noten, die an süße Mandel erinnern, riecht und fährt Heu aus. Eine eingehende Prüfung zeigt cremige Noten, Leder, Wachs, Ambon und Vanille. Einige werden einen Hauch von Karamell, Tabak oder Honig wahrnehmen.
Die Tonka-Bohne, sehr duftend, riss heiße und süße Noten, die an süße Mandel erinnern, riecht und fährt Heu aus. Eine eingehende Prüfung zeigt cremige Noten, Leder, Wachs, Ambon und Vanille. Einige werden einen Hauch von Karamell, Tabak oder Honig wahrnehmen.
Black Gourmet-Vanille nicht aufgeteilt Tahitensis
Diese Vanille Unterscheidet sich durch ein reichhaltigeres, subtileres Aroma als Vanilla-Planifolia. Das aromatische ist ein starkes Konzentrat: Karamell, Honig, Milch, Gewürze (Moschus, Muskeln, Zimt, Bucht von Jamaika), Blumen...
Black Gourmet-Vanille nicht aufgeteilt Tahitensis
Diese Vanille Unterscheidet sich durch ein reichhaltigeres, subtileres Aroma als Vanilla-Planifolia. Das aromatische ist ein starkes Konzentrat: Karamell, Honig, Milch, Gewürze (Moschus, Muskeln, Zimt, Bucht von Jamaika), Blumen...
Beim Verkostung ist der typische Geschmack der Schokolade unmittelbar, aber alles in Finesse. Kein Brennen von Brennen, beide Röstungen haben die natürlichen Noten von Kakao erhalten.
Beim Verkostung ist der typische Geschmack der Schokolade unmittelbar, aber alles in Finesse. Kein Brennen von Brennen, beide Röstungen haben die natürlichen Noten von Kakao erhalten.
Dieses Paprika ist sehr fruchtig, süß, außerordentlich duftend mit tiefen, suaven Noten, subtilen, pflanzlichen, intensiven Heu- und Trockenblättern und Kräutern, mit einem Hauch von Pfefferfleisch, getrockneter Tomate. Seine pflanzlichen Notizen erinnern an Qualitätsabrakierblätter.
Dieses Paprika ist sehr fruchtig, süß, außerordentlich duftend mit tiefen, suaven Noten, subtilen, pflanzlichen, intensiven Heu- und Trockenblättern und Kräutern, mit einem Hauch von Pfefferfleisch, getrockneter Tomate. Seine pflanzlichen Notizen erinnern an Qualitätsabrakierblätter.
Safran wird auch zum Kochen für sein Aroma verwendet, und für goldene gelbe Farbe gibt es Gerichte. Seine Eigenschaften machen es zu einem sehr beliebten Gewürz auf der ganzen Welt.
Der Pfefferzähler bietet die "Perle von Safran": "negouine" in persischer und nur aus dem oberen Teil des Stigmas des Krokus.
Ein außergewöhnliches Produkt! ...
Safran wird auch zum Kochen für sein Aroma verwendet, und für goldene gelbe Farbe gibt es Gerichte. Seine Eigenschaften machen es zu einem sehr beliebten Gewürz auf der ganzen Welt.
Der Pfefferzähler bietet die "Perle von Safran": "negouine" in persischer und nur aus dem oberen Teil des Stigmas des Krokus.
Ein außergewöhnliches Produkt! ...
Die Kätzchen dieses langen Pfeffers haben eine außergewöhnliche aromatische Prozession. Es gibt heiße, leicht süße Noten, die spontan Lebkuchen hervorrufen. Dann finden wir würzige Noten mit Zimtspitzen und einer pflanzlichen Frische, die an den Pfeffer, der getrockneten Tomate erinnert, erinnert. Am Gaumen sind die Aromen etwas süß, die Aromen diffundieren langsam, das Gewürz ist nicht...
Die Kätzchen dieses langen Pfeffers haben eine außergewöhnliche aromatische Prozession. Es gibt heiße, leicht süße Noten, die spontan Lebkuchen hervorrufen. Dann finden wir würzige Noten mit Zimtspitzen und einer pflanzlichen Frische, die an den Pfeffer, der getrockneten Tomate erinnert, erinnert. Am Gaumen sind die Aromen etwas süß, die Aromen diffundieren langsam, das Gewürz ist nicht...
Schöne heiße Noten, die Pfeffer, getrocknete Tomate, Tabak, Safran und einen Hauch pflanzlicher Frische erinnern. Ein leichter Sauger und ein Kakao-Tipp machen dieses Pulver gierig und süß.
Schöne heiße Noten, die Pfeffer, getrocknete Tomate, Tabak, Safran und einen Hauch pflanzlicher Frische erinnern. Ein leichter Sauger und ein Kakao-Tipp machen dieses Pulver gierig und süß.
Wir befinden uns in Anwesenheit eines sehr schönen Pfeffers mit markierten und überraschenden Aromen. Heißes Noten, gierig, Kakao, Tabak, Tabak und Safran, wo die saueren Noten von Zitrusfrüchten, Trauben, Krise und anderen Lazen die kühle Sahne und Joghurt hervorrufen. Es gibt auch fruchtige Noten von sehr reifen schwarzen Kirschen, die. Dieser Pfeffer ist kraftvoll, sein Gewürz ist...
Wir befinden uns in Anwesenheit eines sehr schönen Pfeffers mit markierten und überraschenden Aromen. Heißes Noten, gierig, Kakao, Tabak, Tabak und Safran, wo die saueren Noten von Zitrusfrüchten, Trauben, Krise und anderen Lazen die kühle Sahne und Joghurt hervorrufen. Es gibt auch fruchtige Noten von sehr reifen schwarzen Kirschen, die. Dieser Pfeffer ist kraftvoll, sein Gewürz ist...
Diese kleinen schwarzen und faltigen Körner sind im Tamatave-Bereich geerntet, sind mit heißen Noten von Brioche, Pin Ritzel und Eibisch und frischen Noten von sauren grünen Früchten extrem aromatisch. Reich in Essenzen und sehr harzig Dieser schwarze Pfeffer ist wunderbar, sehr großer Erfolg.
Diese kleinen schwarzen und faltigen Körner sind im Tamatave-Bereich geerntet, sind mit heißen Noten von Brioche, Pin Ritzel und Eibisch und frischen Noten von sauren grünen Früchten extrem aromatisch. Reich in Essenzen und sehr harzig Dieser schwarze Pfeffer ist wunderbar, sehr großer Erfolg.
Die Bucht ist duftend mit Myrtle-Noten, aromatischen Pflanzen. Der Lorbeer-Geruch ist dominant, es gibt hochgeprägte Noten grüner Nüsse und ein florales Parfüm mit kamerororischen Noten, die ein paar geruche Geranien hervorrufen. Der Geschmack ist weich, das Gewürz ist nicht sofortig, entwickelt sich jedoch im Mund, begleitet von einer bitteren Berührung. Er hinterlässt einen sehr...
Die Bucht ist duftend mit Myrtle-Noten, aromatischen Pflanzen. Der Lorbeer-Geruch ist dominant, es gibt hochgeprägte Noten grüner Nüsse und ein florales Parfüm mit kamerororischen Noten, die ein paar geruche Geranien hervorrufen. Der Geschmack ist weich, das Gewürz ist nicht sofortig, entwickelt sich jedoch im Mund, begleitet von einer bitteren Berührung. Er hinterlässt einen sehr...
Sehr süß, sehr fruchtige, reife Tomate, die fast mit der vollen Reife dominieren. Das Gewürz ist elegant auf einem fruchtigen Finish mit blonden Tabaknotizen.
Sehr süß, sehr fruchtige, reife Tomate, die fast mit der vollen Reife dominieren. Das Gewürz ist elegant auf einem fruchtigen Finish mit blonden Tabaknotizen.
Das Saatgut gibt einen sehr angenehmen Geruch frei, um das Karamell hervorzurufen, mit Score Notes, einem Rave Sellerie-Noten, der an den Curry von Madras erinnert. Der Geschmack der Samen ist bitter und erinnert sich an Sellerie.
Das Saatgut gibt einen sehr angenehmen Geruch frei, um das Karamell hervorzurufen, mit Score Notes, einem Rave Sellerie-Noten, der an den Curry von Madras erinnert. Der Geschmack der Samen ist bitter und erinnert sich an Sellerie.
Mit einem großzügigen Durchmesser und einer schönen cremefarbenen Farbe überrascht dieser Pfeffer Sie mit seinen Süßes und etwas süßem. Eine weitere Prüfung zeigt eine weitere Untersuchung von Vanille, Cedrat, eine Zitronenpräsenz, die das Kardamom, die frische und pflanzliche Noten hervorruft, die die Kartoffelschalen, Mentoring und Campherored-Noten erinnern, die sich an Eukalyptus...
Mit einem großzügigen Durchmesser und einer schönen cremefarbenen Farbe überrascht dieser Pfeffer Sie mit seinen Süßes und etwas süßem. Eine weitere Prüfung zeigt eine weitere Untersuchung von Vanille, Cedrat, eine Zitronenpräsenz, die das Kardamom, die frische und pflanzliche Noten hervorruft, die die Kartoffelschalen, Mentoring und Campherored-Noten erinnern, die sich an Eukalyptus...
Die Buchten dieses schwarzen Pfeffers von Mondolkiri sind großzügig, mit einer schönen hellbraunen braunen Farbe, extrem aromatisch. Die Nase ist nett und die Körner sind sehr ansprechend. Die ersten Noten sind heiß, milchig, ärgerlicher Joghurt sowie trockene Gemüseanmerkungen, die Heu und Tabak hervorrufen. Sobald zerkleinert, geben diese Beeren sehr schöne frische Noten frei,...
Die Buchten dieses schwarzen Pfeffers von Mondolkiri sind großzügig, mit einer schönen hellbraunen braunen Farbe, extrem aromatisch. Die Nase ist nett und die Körner sind sehr ansprechend. Die ersten Noten sind heiß, milchig, ärgerlicher Joghurt sowie trockene Gemüseanmerkungen, die Heu und Tabak hervorrufen. Sobald zerkleinert, geben diese Beeren sehr schöne frische Noten frei,...
Der Nagelnagel hat einen warmen, süßen und würzigen, holzigen und würzigen Geschmack. Es wird von der pharmazeutischen Industrie für seine desinfizierenden, heilenden und anästhetischen Mächte eingesetzt. Sein Geruch erinnert zwangsläufig das Büro des Zahnarztes!
Der Nagelnagel hat einen warmen, süßen und würzigen, holzigen und würzigen Geschmack. Es wird von der pharmazeutischen Industrie für seine desinfizierenden, heilenden und anästhetischen Mächte eingesetzt. Sein Geruch erinnert zwangsläufig das Büro des Zahnarztes!
Die Nase ist eine aromatische Prozession: Orange Confit, Cedrat, Mandarin, mit mächtigen Lactic-Noten von Frischjoghurt, Kakao, Erdbeere, blonde Tabak, Kakao. Der Mund ist heiß, kraftvoll und veröffentlicht sofort viel Erfolg, kandierte Orangenanmerkungen, Cedrat und überraschend, die erdbeere.
Die Nase ist eine aromatische Prozession: Orange Confit, Cedrat, Mandarin, mit mächtigen Lactic-Noten von Frischjoghurt, Kakao, Erdbeere, blonde Tabak, Kakao. Der Mund ist heiß, kraftvoll und veröffentlicht sofort viel Erfolg, kandierte Orangenanmerkungen, Cedrat und überraschend, die erdbeere.
Überraschender Pfeffer mit erdiger Nase und pflanzlicher, wachsender Wurzelgemüse mit Mentorisierten, Anis- und Wurzelwurzelspitzen sowie Tabakblatt. Es gibt angenehme Noten von Kakao und Obst zu reif.
Überraschender Pfeffer mit erdiger Nase und pflanzlicher, wachsender Wurzelgemüse mit Mentorisierten, Anis- und Wurzelwurzelspitzen sowie Tabakblatt. Es gibt angenehme Noten von Kakao und Obst zu reif.
Noten von Heu, trockenen Kräutern, reifem Pfeffer, getrocknete Tomate, leicht geräucherte holzige Akzente, eine sehr schöne kleine Bitterkeit, begleitet von einem licht würzigen.
Noten von Heu, trockenen Kräutern, reifem Pfeffer, getrocknete Tomate, leicht geräucherte holzige Akzente, eine sehr schöne kleine Bitterkeit, begleitet von einem licht würzigen.
Der Geruch ist kraftvoll, in einem sehr frischen Register: Eukalyptus und Kampfer sind dominant, starke Anwesenheit von Zitrone und Menthol, die die Nigelle, die schöne Blumenberührungen und aromatische Kräuter, hauptsächlich Sage und Lorbeer hervorrufen.
Der Geruch ist kraftvoll, in einem sehr frischen Register: Eukalyptus und Kampfer sind dominant, starke Anwesenheit von Zitrone und Menthol, die die Nigelle, die schöne Blumenberührungen und aromatische Kräuter, hauptsächlich Sage und Lorbeer hervorrufen.
Körner einer außergewöhnlichen, extrem dichten und duftenden Größe. Süße und süße Noten, die Brioche, Kaffee und Kakao mit einer Spitze von Kampfer und Eukalyptus hervorrufen. Holznotizen leicht geritten. Harzanmerkungen, karamellisiert leicht turnierstundig. Sie finden subtile Tomaten und getrocknete Pfefferschlüssel. Leistungsstarker Pfeffer im Mund mit einem Gewürz, das Crescendo...
Körner einer außergewöhnlichen, extrem dichten und duftenden Größe. Süße und süße Noten, die Brioche, Kaffee und Kakao mit einer Spitze von Kampfer und Eukalyptus hervorrufen. Holznotizen leicht geritten. Harzanmerkungen, karamellisiert leicht turnierstundig. Sie finden subtile Tomaten und getrocknete Pfefferschlüssel. Leistungsstarker Pfeffer im Mund mit einem Gewürz, das Crescendo...
Unser Ingwer ist Cuilli in perfekter Reife und dann von gemeistern mechanischen Prozessen gewaschen und getrocknet, um seine süßen, Pfeffer- und Zitronenaromen, Merkmale dieser Birne zu erhalten.
Unser Ingwer ist Cuilli in perfekter Reife und dann von gemeistern mechanischen Prozessen gewaschen und getrocknet, um seine süßen, Pfeffer- und Zitronenaromen, Merkmale dieser Birne zu erhalten.
