Shochu arroz hakutake shiro 25%

Para coquetéis, é uma excelente base e pode ser misturado com suas bebidas favoritas. É particularmente recomendado como uma alternativa baixa caloria à vodka em coquetéis. Este shochu pode ser provado com cubos de gelo, misturado com água ou em um highball (shochu e refrigerante).

Hakutake Shiro é uma marca de arroz muito popular Shochu no Japão. Embora tenha sido temporariamente classificado segundo devido ao impacto da Covid-19 e a redução de vendas de muitos restaurantes, agora está no caminho da rota e pode se tornar a marca número um novamente.

O arroz usado para a fabricação de Shochu Hakutake Shiro são o Hinohikari e Koshihikari, o mais saboroso do Japão. Estes arroz são cultivados principalmente na prefeitura de Kumamoto ou Fukuoka. Para a produção de arroz Shochu, é necessário usar arroz delicioso ao contrário do Saké japonês. Na produção de Saké, o óleo e a proteína de grãos de arroz têm um gosto desagradável, o que explica por que o arroz não contém muito óleo ou proteína e polir o arroz.

Por outro lado, na produção de arroz Shochu, petróleo e proteínas são essenciais para produzir um delicioso arroz Shochu por destilação.