Offer a gift card

Boekweit

De boekweit of "Soba" in het Japans, in zijn geroosterde versie, is opmerkelijk voor zijn zwarte tarwe-taartnota's en biedt mooie mogelijkheden bij het koken, gebak en chocolade.

Filtres

3 producten

Sorteren op:

Sobacha geroosterd boekweit

À Partir de € 14,00

€ 70,00 / Kg

Sobacha geroosterd boekweit

€ 14,00€ 70,00 / Kg

Sobacha geroosterd boekweit

Boekweit

De boekweit Dat we voorstellen dat je een heerlijke zwarte tarwe pannenkoek uitademt.

€ 14,00€ 70,00 / Kg

Sobacha geroosterd boekweit

Boekweit

De boekweit Dat we voorstellen dat je een heerlijke zwarte tarwe pannenkoek uitademt.

€ 14,00€ 70,00 / Kg

Geroosterde boekweitvlokken

À Partir de € 36,00

€ 72,00 / Kg

Geroosterde boekweitvlokken

€ 36,00€ 72,00 / Kg

Geroosterde boekweitvlokken

Boekweit

Je zult verrast zijn door de diepe en heerlijke smaak van deze vlokken van boekweit Dat zal onvermijdelijk smaak en parfum van de Bretonse cake van zwarte tarwe herinneren.

€ 36,00€ 72,00 / Kg

Geroosterde boekweitvlokken

Boekweit

Je zult verrast zijn door de diepe en heerlijke smaak van deze vlokken van boekweit Dat zal onvermijdelijk smaak en parfum van de Bretonse cake van zwarte tarwe herinneren.

€ 36,00€ 72,00 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

À Partir de € 75,00

€ 75,00 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

€ 75,00€ 75,00 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

Boekweit

De boekweit of Soba in het Japans, is erg aanwezig in de Nippone-gastronomie, vooral in de vorm van heerlijke en goulexante noedels.

€ 75,00€ 75,00 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

Boekweit

De boekweit of Soba in het Japans, is erg aanwezig in de Nippone-gastronomie, vooral in de vorm van heerlijke en goulexante noedels.

€ 75,00€ 75,00 / Kg

Saraceenmeel wordt uitgewerkt van Buckwhet-korrels, een jaarlijkse installatie van het veelvuldige familie, verminderd poeder.

Het is rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines B, voedingsvezels, rutoside, eiwit en mineralen, die gezonde effecten hebben: antioxidant-eigenschappen, verbeterde darmtransit, enz. Saracen-meel wordt gebruikt om SOBA of JUWARI te bereiden Soba-noedels (100% boekweit) in Japan, of boekweitcakes in Frankrijk.

Methode voor het maken van boekweitmeel

- stromen met een traditionele steenslijpwiel genaamd "Ishi-USU": de boekweitkorrels worden verpletterd door een slijpschijf met een laag snelheid te draaien, dat de smaak en het aroma van de originele boekweit houdt.

- stromend met rollen van een meelfabriek: efficiëntere boekweitmeelproductie met een uniforme korrelgrootte, maar kan een licht verlies van smaak veroorzaken.