Voorbeeld van kokende stoomrijst:
Witte rijst 2 kopjes van 150 g / water 400cc
- Was de rijst, tap het in een vergiet af en breng het dan in het gerecht.
- Voeg water toe aan de vullijn volgens de hoeveelheid rijst. 1 kop (150 g) rijst, voeg 200 cc water toe.
- Geniet van 30 minuten in het water en plaats het gerecht vervolgens op het vuur over een hoge warmte. Bedek het gerecht van zijn deksel
- Wanneer deze eindigt en stoom uit het dekgat komt, verwijder dan van warmte en kook ongeveer 20 minuten.
 |
Hittebestendigheid tot 650 ° C |
 |
Het koken in deze keramische gerechten maakt een langzamere, minder gewelddadige warmteoverdracht, die het effect heeft van het uitbrengen van de smaak van voedsel. |
 |
Robuustheid en duurzaamheid |
 |
Keramiek bevordert de productie van infraroodstralen voor meer uniforme koken. |
 |
Keramische garantie zonder lood of cadmium |
 |
In tegenstelling tot metalen is keramiek compatibel met magnetrongebruik. |
 |
In tegenstelling tot gietijzer of aluminiumgerechten, laten deze keramiek een zeer goede warmte van koken en uitstekende resterende warmteopslag mogelijk maken. |
 |
Keramische gerechten zijn esthetisch mooi en vinden hun plaats aan een receptietafel, zoals serviceschalen. |
Let op om het gerecht veilig en lange tijd te gebruiken, let op de volgende punten bij gebruik.
Om een probleem te voorkomen:
• Gebruik niet voor gebakken voedsel zoals Tempura, Donuts ...
• Gebruik alstublieft een vlakke bodem wanneer u het gerecht op een tafel plaatst.
Om brandwonden en verwondingen te vermijden:
• Wanneer u een verwarmde kleigschaal aanraakt, gebruik dan een beschermende handschoen en wees voorzichtig voor stoom uit het omslaggat.
• Houd er rekening mee dat de kookplaat na gebruik heet blijft.
• Let alsjeblieft aandacht aan brandwonden bij het koken van water of andere vloeistof in het gerecht. • Vermijd alleen kokend water.
• Geef geen gewelddadige schot op het gerecht en laat het niet vallen.
• Laat een ruimte van minimaal 1 cm uit de radiator, bij gebruik van een elektrisch fornuis (Nichrome-draad).
• Als u de flat in de vriezer plaatst, duurt het voordat u het in warmte draait. Dit kan schimmel en geuren veroorzaken. • Vermijd zeer gekruide gerechten voor de eerste 4-gebruik. Laat ook geen voedsel in het gerecht achter.
• Droog het gerecht goed voordat u na gebruik wordt opgeslagen.
• Vermijd het weken van het gerecht en geef het door naar de vaatwasser.
Dit kan brandwonden veroorzaken. Om te genieten van de textuur van het aardewerk en het effect van infraroodstralen, is het oppervlak van het keramische gerecht niet gecoat. Om deze reden manipuleren het gerecht altijd met een beschermende handschoen. Let alsjeblieft aandacht aan hitte tijdens het koken en brouwen van voedsel.
Als uw voedsel verbrandt bij het koken, zullen de merken die in het gerecht achterblijven niet. U kunt Soda Bicarbonaat gebruiken om ze op zijn best te verwijderen. Voeg 1 eetlepel soda-bicarbonaat toe met 1 kopje water en breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen. Schakel de hitte uit en laat afkoelen en was het interieur van de pot met een spons en een mild reinigingsmiddel. Herhaal de bewerking als de onderkant van het gerecht erg koolzuurhoudend is.
