Παράδειγμα ρύζι ατμού μαγειρέματος:
Λευκό ρύζι 2 φλιτζάνια 150g / νερό 400cc
- Πλύνετε το ρύζι, αποστραγγίστε το σε ένα σουρωτήρι, στη συνέχεια μεταφέρετε το στο πιάτο.
- Προσθέστε νερό στη γραμμή πλήρωσης ανάλογα με την ποσότητα του ρυζιού. 1 φλιτζάνι (150 g) ρυζιού, προσθέστε 200 cc νερού.
- Απολαύστε το νερό 30 λεπτά και στη συνέχεια βάλτε το πιάτο στη φωτιά πάνω σε μια υψηλή θερμότητα. Καλύψτε το πιάτο του καπακιού του
- Όταν αυτά τα άκρα και ο ατμός βγαίνει από την οπή κάλυψης, αφαιρέστε από τη θερμότητα και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
 |
Αντίσταση θερμότητας έως 650 ° C |
 |
Το μαγείρεμα σε αυτά τα κεραμικά πιάτα επιτρέπει μια βραδύτερη, λιγότερο βίαιη μεταφορά θερμότητας, η οποία έχει ως αποτέλεσμα να βγάλει τη γεύση των τροφίμων. |
 |
Ανθεκτικότητα και ανθεκτικότητα |
 |
Το κεραμικό προωθεί την παραγωγή υπέρυθρων ακτίνων για πιο ομοιόμορφη μαγειρική. |
 |
Κεραμική εγγύηση χωρίς μόλυβδο ή κάδμιο |
 |
Σε αντίθεση με τα μέταλλα, η κεραμική είναι συμβατή με τη χρήση μικροκυμάτων. |
 |
Σε αντίθεση με τα πιάτα από χυτοσίδηρο ή κράμα αλουμινίου, αυτά τα κεραμικά επιτρέπουν μια πολύ καλή θερμότητα μαγειρέματος και εξαιρετικής αποθήκευσης υπολειμματικής θερμότητας. |
 |
Τα κεραμικά πιάτα είναι αισθητικά όμορφα και βρίσκουν τη θέση τους σε τραπέζι υποδοχής όπως πιάτα υπηρεσιών. |
Προσοχή στη χρήση του πιάτου με ασφάλεια και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σημειώστε τα ακόλουθα σημεία όταν χρησιμοποιούνται.
Για να αποφύγετε οποιοδήποτε πρόβλημα:
• Μη χρησιμοποιείτε για τηγανητά τρόφιμα όπως η Tempura, Donuts ...
• Χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο κάτω όταν τοποθετείτε το πιάτο σε ένα τραπέζι.
Για να αποφύγετε τα εγκαύματα και τους τραυματισμούς:
• Όταν αγγίζετε ένα θερμαινόμενο πιάτο πηλού, χρησιμοποιήστε ένα προστατευτικό γάντι και προσέξτε τον ατμό από την οπή του καλύμματος.
• Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι ο κάτοπτος παραμένει καυτός μετά τη χρήση.
• Παρακαλείστε να δώσετε προσοχή στα εγκαύματα όταν βράζετε νερό ή άλλο υγρό στο πιάτο. • Αποφύγετε μόνο το βραστό νερό.
• Μην δίνετε βίαιο πυροβολισμό στο πιάτο και μην το ρίξετε.
• Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρική κουζίνα (σύρμα νικρών), αφήστε ένα χώρο τουλάχιστον 1 cm από το ψυγείο.
• Εάν βάζετε το επίπεδο στο καταψύκτη, ξεπαγώστε πριν την μετατρέψετε σε θερμότητα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μούχλα και μυρωδιές. • Αποφύγετε πολύ καρυκευμένα πιάτα για τις πρώτες 4 χρήσεις. Επίσης, μην αφήνετε φαγητό στο πιάτο.
• Στεγνώστε καλά το πιάτο πριν από την αποθήκευση μετά τη χρήση.
• Αποφύγετε να απορρίπτετε το πιάτο και να το περάσετε στο πλυντήριο πιάτων.
Αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Προκειμένου να απολαύσετε την υφή της αγγειοπλαστικής και την επίδραση των υπέρυθρων ακτίνες, η επιφάνεια του κεραμικού πιάτου δεν είναι επικαλυμμένη. Για το λόγο αυτό, χειρίζεστε πάντα το πιάτο με ένα προστατευτικό γάντι. Παρακαλείστε να δώσετε προσοχή στη θερμότητα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και της ζυθοποιίας.
Εάν το φαγητό σας καίγεται στο μαγείρεμα, οι μάρκες που απομένουν στο πιάτο δεν θα φύγουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Bicarbonate Soda για να τα αφαιρέσετε στην καλύτερη περίπτωση. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ανθρακικό σόδα με 1 φλιτζάνι νερό και φέρετε σε βράσιμο και σιγοβράστε 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε το δροσερό, στη συνέχεια πλύνετε το εσωτερικό του δοχείου με ένα σφουγγάρι και ένα ήπιο απορρυπαντικό. Επαναλάβετε τη λειτουργία εάν ο πυθμένας του πιάτου είναι πολύ ανθρακωμένος.
