Offer a gift card

Ιαπωνικά ζυμαρικά

Τα noodles είναι μέρος των ιαπωνικών ημερησίως. Με βάση το φαγόπυρο, το σιτάρι, Σουσάμι..., καταναλώνουν ζεστό ή κρύο συνοδευόμενο από ένα ζωμό dashi. Φυσικά και τεχνητά, η κατανάλωσή τους αποτελεί πηγή καθημερινής ευχαρίστησης. Αρωματοποιημένα, ακολουθούν τις εποχές. Το μαγείρεμα τους είναι απλό και γρήγορο. Ένα απαραίτητο για το ιαπωνικό παντοπωλείο σας nishikidôri.

Ενεργά φίλτρα

      3,50 €
      26,12 € / Kg
      Ramen vegan tonkotsu-fu ramenRamen vegan tonkotsu-fu
          3,50 €26,12 € / Kg
          Ramen vegan tonkotsu-fu ramenRamen vegan tonkotsu-fu
              Στην Ιαπωνία, ο Ramen, που εισήχθη στην Ιαπωνία από τους κινεζικούς εμπόρους τον δέκατο ένατο αιώνα, ανέπτυξε γρήγορα τη δική τους ταυτότητα μετά τη διέλευση της θάλασσας και προσγειώθηκε στη νέα τους χώρα. Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά ιαπωνικά στυλ Ramen, και όλες οι πόλεις της Ιαπωνίας ανταγωνίζονται τον τίτλο της καλύτερης πόλης του Ramen, ειδικά το Sapporo με το Ramen...
              3,50 €26,12 € / Kg
              Ramen vegan tonkotsu-fu ramenRamen vegan tonkotsu-fu
                  Στην Ιαπωνία, ο Ramen, που εισήχθη στην Ιαπωνία από τους κινεζικούς εμπόρους τον δέκατο ένατο αιώνα, ανέπτυξε γρήγορα τη δική τους ταυτότητα μετά τη διέλευση της θάλασσας και προσγειώθηκε στη νέα τους χώρα. Σήμερα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικά ιαπωνικά στυλ Ramen, και όλες οι πόλεις της Ιαπωνίας ανταγωνίζονται τον τίτλο της καλύτερης πόλης του Ramen, ειδικά το Sapporo με το Ramen...
                  3,50 €26,12 € / Kg
                      5,25 €
                      17,50 € / Kg
                      Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                          5,25 €17,50 € / Kg
                          Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                              Ουντόν
                              Ο Ουντόν Το Hippari είναι μέρος των βασικών τοπικών πιάτων τοπικής κουζίνας στο νομό Yamagata.
                              5,25 €17,50 € / Kg
                              Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                                  Ουντόν
                                  Ο Ουντόν Το Hippari είναι μέρος των βασικών τοπικών πιάτων τοπικής κουζίνας στο νομό Yamagata.
                                  5,25 €17,50 € / Kg
                                      5,35 €
                                      29,72 € / Kg
                                      Tenow Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g
                                          Tenow Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g
                                              Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να είναι επίπεδη ή...
                                              5,35 €29,72 € / Kg
                                              Tenow Udon ημι-αποξηραμένο χέρι, 180 g
                                                  Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να είναι επίπεδη ή...
                                                  5,35 €29,72 € / Kg
                                                      4,90 €
                                                      19,60 € / Kg
                                                      Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                          Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                              Ο Ουντόν Είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα μόνο ζωμό dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως...
                                                              4,90 €19,60 € / Kg
                                                              Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                                  Ο Ουντόν Είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα μόνο ζωμό dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως...
                                                                  4,90 €19,60 € / Kg
                                                                      Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"
                                                                          Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"
                                                                              Αυτά τα sômen είναι ωραία ιαπωνικά ζυμαρικά σε Ø 1,1 mm. Τα υφάσματα του ποταμού Pearl έχουν παραδοσιακά κατασκευασμένο στο Ναγκακιάκι για περισσότερα από 400 χρόνια από τους δασκάλους των Sommen (Men-Shi).
                                                                              6,15 €24,60 € / Kg
                                                                              Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"Shimabara κάποια sheld "λευκά ποτάμια perland"
                                                                                  Αυτά τα sômen είναι ωραία ιαπωνικά ζυμαρικά σε Ø 1,1 mm. Τα υφάσματα του ποταμού Pearl έχουν παραδοσιακά κατασκευασμένο στο Ναγκακιάκι για περισσότερα από 400 χρόνια από τους δασκάλους των Sommen (Men-Shi).
                                                                                  6,15 €24,60 € / Kg
                                                                                      Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g
                                                                                          Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g
                                                                                              Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή...
                                                                                              5,35 €29,72 € / Kg
                                                                                              Επικαλυμμένο ημιτελικό χέρι με ημιτελές, 180 g
                                                                                                  Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή...
                                                                                                  5,35 €29,72 € / Kg
                                                                                                      6,10 €
                                                                                                      30,50 € / Kg
                                                                                                      Soba oku aizu yam soba japanese noodlesSoba oku aizu yam soba
                                                                                                          6,10 €30,50 € / Kg
                                                                                                          Soba oku aizu yam soba japanese noodlesSoba oku aizu yam soba
                                                                                                              Θα παρασυρθείτε από το νόστιμο άρωμα Sarrisin, μαύρο σιτάρι αυτών soba Oku Aizu Yam, Saracen καλλιεργείται και συγκομίζεται αποκλειστικά στο Minami Aizu, Νομαρχία Φουκουσίμα. <iframe frameborder="0" height="315"...
                                                                                                              6,10 €30,50 € / Kg
                                                                                                              Soba oku aizu yam soba japanese noodlesSoba oku aizu yam soba
                                                                                                                  Θα παρασυρθείτε από το νόστιμο άρωμα Sarrisin, μαύρο σιτάρι αυτών soba Oku Aizu Yam, Saracen καλλιεργείται και συγκομίζεται αποκλειστικά στο Minami Aizu, Νομαρχία Φουκουσίμα. <iframe frameborder="0" height="315"...
                                                                                                                  6,10 €30,50 € / Kg
                                                                                                                      Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)
                                                                                                                          Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)
                                                                                                                              Ο soba Το Izumo Jyuwari στοχεύει στους καθαρές, είναι αποκλειστικά κατασκευασμένα από αλεύρι το φαγόπυρο πλήρες ελαφρώς αλάτι. Αυτά τα soba είναι εξαιρετικά και φυσικά.
                                                                                                                              7,95 €39,75 € / Kg
                                                                                                                              Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)Soba Izumo Jyuwari (ανταγωνισμός αλεύρου του Saracen)
                                                                                                                                  Ο soba Το Izumo Jyuwari στοχεύει στους καθαρές, είναι αποκλειστικά κατασκευασμένα από αλεύρι το φαγόπυρο πλήρες ελαφρώς αλάτι. Αυτά τα soba είναι εξαιρετικά και φυσικά.
                                                                                                                                  7,95 €39,75 € / Kg
                                                                                                                                  • Νέο
                                                                                                                                    4,30 €
                                                                                                                                    17,20 € / Kg
                                                                                                                                    Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
                                                                                                                                    • Νέο
                                                                                                                                      Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
                                                                                                                                      • Νέο
                                                                                                                                        Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                        4,30 €17,20 € / Kg
                                                                                                                                        Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
                                                                                                                                        • Νέο
                                                                                                                                          Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                          4,30 €17,20 € / Kg
                                                                                                                                          • Νέο
                                                                                                                                            Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                                            • Νέο
                                                                                                                                              Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                                              • Νέο
                                                                                                                                                Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                4,35 €17,40 € / Kg
                                                                                                                                                Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                                                • Νέο
                                                                                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                  4,35 €17,40 € / Kg
                                                                                                                                                      6,60 €
                                                                                                                                                      27,50 € / Kg
                                                                                                                                                      Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                          6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                                                                          Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                              Tenobe sômen Το ibooito futotsukuri είναι κατασκευασμένα από το σιτάρι του Hokkaido Kitahonami δίνοντάς το ένα φωτεινό χρώμα και μια μαλακή υφή. Χρησιμοποιώντας δεξιότητες σχεδίασης χεριών, οι κάποιες Somes "Futotsukuri" είναι παχύτερες από το χέρι που εκτελούνται από το χέρι...
                                                                                                                                                              6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                                                                              Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                                  Tenobe sômen Το ibooito futotsukuri είναι κατασκευασμένα από το σιτάρι του Hokkaido Kitahonami δίνοντάς το ένα φωτεινό χρώμα και μια μαλακή υφή. Χρησιμοποιώντας δεξιότητες σχεδίασης χεριών, οι κάποιες Somes "Futotsukuri" είναι παχύτερες από το χέρι που εκτελούνται από το χέρι...
                                                                                                                                                                  6,60 €27,50 € / Kg
                                                                                                                                                                  • Νέο
                                                                                                                                                                    4,50 €
                                                                                                                                                                    14,06 € / Kg
                                                                                                                                                                    YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                                                                                                                                    • Νέο
                                                                                                                                                                      4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                                                                      YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                                                                                                                                      • Νέο
                                                                                                                                                                        Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                                                                                        4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                                                                        YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                                                                                                                                        • Νέο
                                                                                                                                                                          Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                                                                                          4,50 €14,06 € / Kg
                                                                                                                                                                              7,95 €
                                                                                                                                                                              44,17 € / Kg
                                                                                                                                                                              Sakura άνδρες στο φύλλο Sakura Cherry SommenSakura άνδρες στο κεράσι Sakura
                                                                                                                                                                                  Sakura άνδρες στο φύλλο Sakura Cherry SommenSakura άνδρες στο κεράσι Sakura
                                                                                                                                                                                      Τα ζυμαρικά μας somen για να φύλλα Ο Cherryer είναι πολύ ωραίο ροζ χρώμα, όπως τα όμορφα λουλούδια των κερασιών της Φουκουσίμα.
                                                                                                                                                                                      7,95 €44,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Sakura άνδρες στο φύλλο Sakura Cherry SommenSakura άνδρες στο κεράσι Sakura
                                                                                                                                                                                          Τα ζυμαρικά μας somen για να φύλλα Ο Cherryer είναι πολύ ωραίο ροζ χρώμα, όπως τα όμορφα λουλούδια των κερασιών της Φουκουσίμα.
                                                                                                                                                                                          7,95 €44,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                          • Νέο
                                                                                                                                                                                            4,80 €
                                                                                                                                                                                            24,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                            Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                                                                                                                                            • Νέο
                                                                                                                                                                                              4,80 €24,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                              Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                                                                                                                                              • Νέο
                                                                                                                                                                                                Soba noodles
                                                                                                                                                                                                Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                                                                4,80 €24,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                                                                                                                                                • Νέο
                                                                                                                                                                                                  Soba noodles
                                                                                                                                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                                                                  4,80 €24,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      8,20 €
                                                                                                                                                                                                      20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Σύντομη AsmenShorthow
                                                                                                                                                                                                          8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          Σύντομη AsmenShorthow
                                                                                                                                                                                                              Noodles somen
                                                                                                                                                                                                              Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.
                                                                                                                                                                                                              8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                              Σύντομη AsmenShorthow
                                                                                                                                                                                                                  Noodles somen
                                                                                                                                                                                                                  Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.
                                                                                                                                                                                                                  8,20 €20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                  • Νέο
                                                                                                                                                                                                                    2,85 €
                                                                                                                                                                                                                    14,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                    Adetsuya Udon 200gAdetsuya Udon 200g
                                                                                                                                                                                                                    • Νέο
                                                                                                                                                                                                                      2,85 €14,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Adetsuya Udon 200gAdetsuya Udon 200g
                                                                                                                                                                                                                      • Νέο
                                                                                                                                                                                                                        Ουντόν
                                                                                                                                                                                                                        Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να...
                                                                                                                                                                                                                        2,85 €14,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                        Adetsuya Udon 200gAdetsuya Udon 200g
                                                                                                                                                                                                                        • Νέο
                                                                                                                                                                                                                          Ουντόν
                                                                                                                                                                                                                          Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως τέσσερα χιλιοστά. Μπορούν να...
                                                                                                                                                                                                                          2,85 €14,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                          • Νέο
                                                                                                                                                                                                                            2,85 €
                                                                                                                                                                                                                            11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                            Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                                                            • Νέο
                                                                                                                                                                                                                              2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                                                              • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                                                                2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                                                                • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                  Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                                                                  2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      6,65 €
                                                                                                                                                                                                                                      33,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                                                                                                                                                                                                                                          6,65 €33,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                                                                                                                                                                                                                                              Αυτά τα ασφάλιστρα soba είναι χειροποίητα με ένα μείγμα αλεύρι φαγόπυρου και αλεύρι σίτου. Το φαγόπυρο που χρησιμοποιείται "Aizu No Kaori" καταγράφηκε ως νέα αρχική ποικιλία του νομού Φουκουσίμα το 2007. Μεταξύ των φυσικών ποικιλιών που αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην πόλη Aizu Shimogo, διάσημο για τον Ouchuku, ο τεχνίτης μας...
                                                                                                                                                                                                                                              6,65 €33,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτά τα ασφάλιστρα soba είναι χειροποίητα με ένα μείγμα αλεύρι φαγόπυρου και αλεύρι σίτου. Το φαγόπυρο που χρησιμοποιείται "Aizu No Kaori" καταγράφηκε ως νέα αρχική ποικιλία του νομού Φουκουσίμα το 2007. Μεταξύ των φυσικών ποικιλιών που αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην πόλη Aizu Shimogo, διάσημο για τον Ouchuku, ο τεχνίτης μας...
                                                                                                                                                                                                                                                  6,65 €33,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      5,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                      18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                          5,45 €18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                              Soba noodles
                                                                                                                                                                                                                                                              Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο...
                                                                                                                                                                                                                                                              5,45 €18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                                  Soba noodles
                                                                                                                                                                                                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο...
                                                                                                                                                                                                                                                                  5,45 €18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                          Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                              Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600 χρόνια. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                              25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600 χρόνια. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      42,86 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sommen o-kado ιαπωνικά ζυμαρικάSommen o-kado
                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sommen o-kado ιαπωνικά ζυμαρικάSommen o-kado
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Noodles somen
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ōkado sōmen , της οποίας η κατασκευή έχει μεταδοθεί για 170 χρόνια στο ōkado στην πόλη Tonami (νομός Toyama), παρουσιάζονται σε ασυνήθιστη στρογγυλή μορφή, ένα προσεκτικά συσκευασία με το Washi και την τυπική σειρά χαρτιού της Ιαπωνίας και έχουν την ιδιαιτερότητα να φέρει το όνομα του...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sommen o-kado ιαπωνικά ζυμαρικάSommen o-kado
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Noodles somen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ōkado sōmen , της οποίας η κατασκευή έχει μεταδοθεί για 170 χρόνια στο ōkado στην πόλη Tonami (νομός Toyama), παρουσιάζονται σε ασυνήθιστη στρογγυλή μορφή, ένα προσεκτικά συσκευασία με το Washi και την τυπική σειρά χαρτιού της Ιαπωνίας και έχουν την ιδιαιτερότητα να φέρει το όνομα του...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,00 €42,86 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250gUdon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250gUdon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                4,30 €17,20 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250gUdon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,30 €17,20 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,75 €42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    4,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    14,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Σουσάμι Soba 300gΣουσάμι Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,30 €14,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Σουσάμι Soba 300gΣουσάμι Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4,30 €14,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Σουσάμι Soba 300gΣουσάμι Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Νέο
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,30 €14,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              23,11 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ramen Vegan και ζωμό λαχανικών
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ramen Vegan και ζωμό λαχανικών
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €23,11 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ramen Vegan και ζωμό λαχανικών
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €23,11 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ιαπωνικά ζυμαρικά, εμβληματικά συστατικά.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Η ασιατική γαστρονομία αντιπροσωπεύεται συχνά από το Ρύζι Και οι εικόνες καλά λευκών κύπελλα ρύζι έρχονται αμέσως στο μυαλό. Πράγματι, το ρύζι είναι κεντρικός πυλώνας της διατροφής στην Ασία, που καλλιεργείται στην Κίνα, την Ινδία, την Ινδονησία ή την Ταϊλάνδη. Ωστόσο, ένα άλλο βασικό στοιχείο είναι εξίσου σημαντικό σε όλη την Ασία: ασιατικά ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά είναι πανταχτερά στην Ασία, σε διάφορες μορφές και κατασκευάζονται από διαφορετικά συστατικά όπως το σιτάρι, το ρύζι, η γλυκοπατάτα ή το φαγόπυρο. Έρχονται σε στιφάδο, σάουτα ή σούπα, προσαρμόζονται σε όλες τις συνταγές. Συνοδεύεται από καρυκεύματα Είναι εξαιρετικά.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ποια είναι τα διαφορετικά ιαπωνικά ζυμαρικά;

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Το Ιαπωνικό Ντουρίλ είναι μέρος των πιο δημοφιλών τροφίμων στην Ιαπωνία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ο χυλοπίτες soba, Παραδοσιακά καταναλώνονται σε ορεινές περιοχές όπου η κουλτούρα του φαγόπυρου ήταν πολύ παρούσα, είναι πολύ δημοφιλή. Δημοφιλή στην Ιαπωνία, τα noodles Soba κατασκευάζονται κυρίως από το Saracen, αλλά δεν αποτελούν πάντοτε αποκλειστικά από αυτό το συστατικό. Μερικές φορές περιέχουν μια μικρή ποσότητα σιταριού. Πρόστιμο και λεπτό, δανείζουν τέλεια σε πολλές συνταγές, είτε είναι ζεστές ή κρύες. Παραδοσιακά καταναλώνεται στις 31 Δεκεμβρίου στην Ιαπωνία, τα ζυμαρικά Soba, με βάση το φαγόπυρο, συμβολίζουν τη μακροζωία για όσους τους τρώνε εκείνη την ημέρα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ο ramen, Ελάτε ιστορικά από την Κίνα και εισάγονται στην Ιαπωνία στα τέλη του 19ου αιώνα. Είναι κατασκευασμένα από αλεύρι, νερό, αλάτι και kansui που τους δίνουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το μήκος και το πάχος τους μπορεί να ποικίλουν. Τα ζυμαρικά Ramen είναι διαθέσιμα σε ξηρή μορφή, προ-κλάση ή φρέσκο, ο Ramen είναι η βάση του επώνυμου πιάτων και χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές ασιατικές συνταγές. Ο Ιαπωνικός Ramen αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ιαπωνικών τραπεζιών.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ο χυλοπίτες Ουντόν είναι περισσότερο ή λιγότερο ποικίλο μέγεθος. Αυτά τα παχιά χυλοπίτες είναι πολύ δημοφιλή στο Kagawa (Sanuki Udon). Ο Udon εμφανίστηκε στις πεδιάδες όπου οι αγρότες καλλιεργούσαν σιτάρι και ρύζι. Τα ιαπωνικά noodles Udon τρώγονται κρύο ή ζεστό με ένα μπολ με το dashi ή μια σάλτσα σόγιας, ο Dashi και η σάλτσα Mirin, κάνουν ένα πολύ δημοφιλές πιάτο όλων.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ο χυλοπίτες somen σερβίρονται ζεστά σε ένα ζωμό ή ένα κρύο tsuyu σύμφωνα με την εποχή. Αρχικά από τη Δυτική της Ιαπωνίας, η Somen είναι πολύ ωραία ζυμαρικά σιταριού. Συχνά πωλούνται σε 100 g μπότες, διευκολύνοντας έτσι τη δοσολογία, μια εκκίνηση που αντιστοιχεί σε ένα μεμονωμένο τμήμα. Αυτά τα καλοκαιρινά ζυμαρικά μαγειρεύουν εξαιρετικά γρήγορα, σε μόλις 2 λεπτά, και πρέπει να ξεπλυθούν καλά με κρύο νερό μετά το μαγείρεμα. Έχουν την ιδιαιτερότητα να είναι εξαιρετικά ωραία. Το καλύτερο είναι τεντωμένο με το χέρι.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Η επιλογή των ιαπωνικών noodles εξαρτάται από τον τύπο του πιάτου που θέλετε να μαγειρέψετε. Για μια παρήγορο που έφερε, τα noodles ramen, τα οποία απορροφούν τις γεύσεις του ζωμού, είναι ιδανικά. Αν προτιμάτε ένα ελαφρύτερο πιάτο, Udon, με την παχιά υφή τους, είναι τέλεια! Για μια πιο ισορροπημένη επιλογή, η Soba, φτιαγμένη από φαγόπυρο, είναι ιδανικά για κρύες σαλάτες ή ζεστές σούπες

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Πώς να μαγειρέψετε τα ιαπωνικά ζυμαρικά;

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Το μαγείρεμα των ασιατικών ζυμαρικών διαφέρει από εκείνο των ιταλικών ζυμαρικών.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          - Φοράτε μεγάλο όγκο βραστό νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε με ξυλάκια ή ξύλινη κουτάλα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          - Όταν το νερό αρχίζει να υπερχειλίζει, ρίξτε ένα ποτήρι κρύο νερό για να κατεβάσετε το επίπεδο. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε περιστασιακά. Μαγειρέψτε σύμφωνα με το χρόνο που υποδεικνύεται στη συσκευασία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          - Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά και βουτάξτε τα στο κρύο νερό για να ξεπλύνετε και να κόψετε το μαγείρεμα. Εάν τους καταναλώσετε ζεστό, ζεσταίνετε για λίγο σε βραστό νερό.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Η σημασία της έκπλυσης των ιαπωνικών ζυμαρικών μετά το μαγείρεμα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε τα ασιατικά ζυμαρικά με κρύο νερό μετά το μαγείρεμα για να τους αποτρέψετε να κολλήσουν μαζί.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Εάν είναι ζεστά, τότε θερμαίνονται ή πηδούν σε ένα σάλτσαΣτο wok. Αυτό καθιστά δυνατή τη γεύση τους με την επίδοση τους δυνατή, όπως και η παράδοση στην Ασία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ανιχνευσιμότητα και προέλευση Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Ανιχνευσιμότητα και προέλευση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Παράδοση με παρακολούθηση και γρήγορα από 50 € * (* Colissimo) και 100 € (* GLS)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Παράδοση με παρακολούθηση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            και γρήγορα από 50 € * (* Colissimo) και 100 € (* GLS)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Η πληρωμή 100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Η πληρωμή

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Εξυπηρέτηση πελατών στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Εξυπηρέτηση πελατών

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Λάβετε τα νέα, τις ειδήσεις και τις προσφορές της Nishikidôri μέσω email