Φίλτρο

Τιμή

Τιμή

  • 0,00 € - 26,00 €

Κατηγορίες

Κατηγορίες

Ιαπωνικά ζυμαρικά

Τα noodles είναι μέρος των ιαπωνικών ημερησίως. Με βάση το φαγόπυρο, το σιτάρι, Σουσάμι..., καταναλώνουν ζεστό ή κρύο συνοδευόμενο από ένα ζωμό dashi. Φυσικά και τεχνητά, η κατανάλωσή τους αποτελεί πηγή καθημερινής ευχαρίστησης. Αρωματοποιημένα, ακολουθούν τις εποχές. Το μαγείρεμα τους είναι απλό και γρήγορο. Ένα απαραίτητο για το ιαπωνικό παντοπωλείο σας nishikidôri.

Ενεργά φίλτρα

      (1 review)
      4,30 €
      17,20 € / Kg
      Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
          4,30 €
          (1 review)
          17,20 € / Kg
          Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
              Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
              4,30 €
              (1 review)
              17,20 € / Kg
              Udon kitahonami μακρύ τέλος 250gUdon kitahonami μακρύ τέλος 250g
                  Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                  4,30 €
                  (1 review)
                  17,20 € / Kg
                      (1 review)
                      6,65 €
                      33,25 € / Kg
                      Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                          6,65 €
                          (1 review)
                          33,25 € / Kg
                          Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                              Αυτά τα ασφάλιστρα soba είναι χειροποίητα με ένα μείγμα αλεύρι φαγόπυρου και αλεύρι σίτου. Το φαγόπυρο που χρησιμοποιείται "Aizu No Kaori" καταγράφηκε ως νέα αρχική ποικιλία του νομού Φουκουσίμα το 2007. Μεταξύ των φυσικών ποικιλιών που αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην πόλη Aizu Shimogo, διάσημο για τον Ouchuku, ο τεχνίτης μας...
                              6,65 €
                              (1 review)
                              33,25 € / Kg
                              Soba oku-aizu soba 200gSoba oku-aizu soba 200g
                                  Αυτά τα ασφάλιστρα soba είναι χειροποίητα με ένα μείγμα αλεύρι φαγόπυρου και αλεύρι σίτου. Το φαγόπυρο που χρησιμοποιείται "Aizu No Kaori" καταγράφηκε ως νέα αρχική ποικιλία του νομού Φουκουσίμα το 2007. Μεταξύ των φυσικών ποικιλιών που αναπτύσσονται στην άγρια φύση στην πόλη Aizu Shimogo, διάσημο για τον Ouchuku, ο τεχνίτης μας...
                                  6,65 €
                                  (1 review)
                                  33,25 € / Kg
                                      (5 reviews)
                                      6,80 €
                                      17,00 € / Kg
                                      ShorthowShorthow
                                          6,80 €
                                          (5 reviews)
                                          17,00 € / Kg
                                          ShorthowShorthow
                                              Noodles somen
                                              Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.
                                              6,80 €
                                              (5 reviews)
                                              17,00 € / Kg
                                              ShorthowShorthow
                                                  Noodles somen
                                                  Ο Sômen : ένα υγιεινό πιάτο, λίγο ακριβό, νόστιμο, εύκολο να επιτευχθεί.
                                                  6,80 €
                                                  (5 reviews)
                                                  17,00 € / Kg
                                                      (2 reviews)
                                                      4,50 €
                                                      14,06 € / Kg
                                                      YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                          4,50 €
                                                          (2 reviews)
                                                          14,06 € / Kg
                                                          YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                              Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                              4,50 €
                                                              (2 reviews)
                                                              14,06 € / Kg
                                                              YUMECHIKARA SOMEN 320GYUMECHIKARA SOMEN 320G
                                                                  Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                  4,50 €
                                                                  (2 reviews)
                                                                  14,06 € / Kg
                                                                      (1 review)
                                                                      4,80 €
                                                                      24,00 € / Kg
                                                                      Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                          4,80 €
                                                                          (1 review)
                                                                          24,00 € / Kg
                                                                          Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                              Soba noodles
                                                                              Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                              4,80 €
                                                                              (1 review)
                                                                              24,00 € / Kg
                                                                              Hokuryu Soba 200g Hokuryu Soba 200g
                                                                                  Soba noodles
                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                  4,80 €
                                                                                  (1 review)
                                                                                  24,00 € / Kg
                                                                                      (9 reviews)
                                                                                      3,85 €
                                                                                      12,83 € / Kg
                                                                                      Sanuki udon πάχοςSanuki udon πάχος
                                                                                          3,85 €
                                                                                          (9 reviews)
                                                                                          12,83 € / Kg
                                                                                          Sanuki udon πάχοςSanuki udon πάχος
                                                                                              Στην Ιαπωνία, υπάρχουν μέρη παραγωγών noodle σε όλη τη χώρα. Ιστορικά, το πιο δημοφιλές, μεταξύ των Ουντόν Είναι: Inaba Udon (Inakawa-Cho, Akita), Kagawa Sanuki (νομός Kagawa), Goto Udon (νομός Nagasaki). Ωστόσο, η προέλευση Sanuki παραμένει η πιο διάσημη παγκοσμίως.
                                                                                              3,85 €
                                                                                              (9 reviews)
                                                                                              12,83 € / Kg
                                                                                              Sanuki udon πάχοςSanuki udon πάχος
                                                                                                  Στην Ιαπωνία, υπάρχουν μέρη παραγωγών noodle σε όλη τη χώρα. Ιστορικά, το πιο δημοφιλές, μεταξύ των Ουντόν Είναι: Inaba Udon (Inakawa-Cho, Akita), Kagawa Sanuki (νομός Kagawa), Goto Udon (νομός Nagasaki). Ωστόσο, η προέλευση Sanuki παραμένει η πιο διάσημη παγκοσμίως.
                                                                                                  3,85 €
                                                                                                  (9 reviews)
                                                                                                  12,83 € / Kg
                                                                                                      2,85 €
                                                                                                      11,88 € / Kg
                                                                                                      Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                          2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                          Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                              Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                              2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                              Kitahonami Somen 240gKitahonami Somen 240g
                                                                                                                  Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....
                                                                                                                  2,85 €11,88 € / Kg
                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                      4,35 €
                                                                                                                      24,17 € / Kg
                                                                                                                      Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                          4,35 €
                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                          24,17 € / Kg
                                                                                                                          Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                              Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                              4,35 €
                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                              24,17 € / Kg
                                                                                                                              Soba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250gSoba kitawasa naga μακρύ πολύχρωμο πάχους 250g
                                                                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο χρώμα...
                                                                                                                                  4,35 €
                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                  24,17 € / Kg
                                                                                                                                      (4 reviews)
                                                                                                                                      4,90 €
                                                                                                                                      19,60 € / Kg
                                                                                                                                      Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                                                                                                          4,90 €
                                                                                                                                          (4 reviews)
                                                                                                                                          19,60 € / Kg
                                                                                                                                          Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                                                                                                              Ο Ουντόν Είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα μόνο ζωμό dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως...
                                                                                                                                              4,90 €
                                                                                                                                              (4 reviews)
                                                                                                                                              19,60 € / Kg
                                                                                                                                              Udon μαύρο στο binchotan 250gUdon μαύρο στο binchotan 250g
                                                                                                                                                  Ο Ουντόν Είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα μόνο ζωμό dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από δύο έως...
                                                                                                                                                  4,90 €
                                                                                                                                                  (4 reviews)
                                                                                                                                                  19,60 € / Kg
                                                                                                                                                      (4 reviews)
                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                      23,31 € / Kg
                                                                                                                                                      Ramen Vegan και το ζωμό του με σάλτσα σόγιας
                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                          (4 reviews)
                                                                                                                                                          23,31 € / Kg
                                                                                                                                                          Ramen Vegan και το ζωμό του με σάλτσα σόγιας
                                                                                                                                                              Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                              (4 reviews)
                                                                                                                                                              23,31 € / Kg
                                                                                                                                                              Ramen Vegan και το ζωμό του με σάλτσα σόγιας
                                                                                                                                                                  Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                  (4 reviews)
                                                                                                                                                                  23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                      À partir de 4,10 €
                                                                                                                                                                      20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                      Τελειώνει τον θεό MiwaΤελειώνει τον θεό Miwa
                                                                                                                                                                          4,10 €
                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                          20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                          Τελειώνει τον θεό MiwaΤελειώνει τον θεό Miwa
                                                                                                                                                                              Το θεϊκό νήμα του Miwa, το ναυαρχικό προϊόν του Marukatsu Takada Shoten. Μπορείτε να απολαύσετε την υφή και τα τραγανά χαρακτηριστικά των noodles. Το όνομα "Miwa Θείο σύρμα" προέρχεται από έναν παλιό μύθο που επιμένει στο Miwa, στο Yamato, το λίκνο των Noodles Somen απλώνεται με το χέρι. Η...
                                                                                                                                                                              4,10 €
                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                              20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                              Τελειώνει τον θεό MiwaΤελειώνει τον θεό Miwa
                                                                                                                                                                                  Το θεϊκό νήμα του Miwa, το ναυαρχικό προϊόν του Marukatsu Takada Shoten. Μπορείτε να απολαύσετε την υφή και τα τραγανά χαρακτηριστικά των noodles. Το όνομα "Miwa Θείο σύρμα" προέρχεται από έναν παλιό μύθο που επιμένει στο Miwa, στο Yamato, το λίκνο των Noodles Somen απλώνεται με το χέρι. Η...
                                                                                                                                                                                  4,10 €
                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                  20,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                      2,85 €
                                                                                                                                                                                      11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                      Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                          2,85 €
                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                          11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                          Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                              Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                              2,85 €
                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                              11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                              Kitahonami Udon 240gKitahonami Udon 240g
                                                                                                                                                                                                  Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...
                                                                                                                                                                                                  2,85 €
                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                  11,88 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                      5,45 €
                                                                                                                                                                                                      18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                          5,45 €
                                                                                                                                                                                                          (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                          18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                              Soba noodles
                                                                                                                                                                                                              Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο...
                                                                                                                                                                                                              5,45 €
                                                                                                                                                                                                              (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                              18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                              Tororo Soba 300gTororo Soba 300g
                                                                                                                                                                                                                  Soba noodles
                                                                                                                                                                                                                  Η Soba είναι η ιαπωνική μετάφραση του Saracen. Το Soba είναι noodles, γενικά κατασκευασμένο από ένα μίγμα αλεύρου φαγόπυρου (Soba-ko) και αλεύρι σίτου (Komugi-Ko). Αυτά τα ζυμαρικά είναι από τα καλύτερα γνωστά και εκτιμημένα στην Ιαπωνία. Τα πιο σπάνια είναι 100% από αλεύρι φαγόπυρου. Το φαγόπυρο τους δίνει το τυπικό σκούρο...
                                                                                                                                                                                                                  5,45 €
                                                                                                                                                                                                                  (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                  18,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      (10 reviews)
                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                      23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                          (10 reviews)
                                                                                                                                                                                                                          23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                          Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                              Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                              (10 reviews)
                                                                                                                                                                                                                              23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                  Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...
                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                  (10 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                  23,31 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 5,52 €
                                                                                                                                                                                                                                      27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Πολύ ωραία kisaragiΠολύ ωραία kisaragi
                                                                                                                                                                                                                                          5,52 €
                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                          27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Πολύ ωραία kisaragiΠολύ ωραία kisaragi
                                                                                                                                                                                                                                              Αυτά τα πολύ ωραία somen είναι τεντωμένα χάρη στις τεχνικές εμπειρογνωμόνων των τεχνιτών του Marukatsu Takada Shoten. Παραδοσιακά, τα χυλοπίτες του Somen που εκτείνεται με το χέρι παρασκευάστηκαν κατά τη διάρκεια του κρύου μήνα του Φεβρουαρίου, εξ ου και το όνομά τους "Kisaragi" (Φεβρουάριος), δεύτερος μήνας του σεληνιακού ημερολογίου. <p...
                                                                                                                                                                                                                                              5,52 €
                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                              27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Πολύ ωραία kisaragiΠολύ ωραία kisaragi
                                                                                                                                                                                                                                                  Αυτά τα πολύ ωραία somen είναι τεντωμένα χάρη στις τεχνικές εμπειρογνωμόνων των τεχνιτών του Marukatsu Takada Shoten. Παραδοσιακά, τα χυλοπίτες του Somen που εκτείνεται με το χέρι παρασκευάστηκαν κατά τη διάρκεια του κρύου μήνα του Φεβρουαρίου, εξ ου και το όνομά τους "Kisaragi" (Φεβρουάριος), δεύτερος μήνας του σεληνιακού ημερολογίου. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                  5,52 €
                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                  27,60 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                      2,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                      19,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Μπαμπού Slats Menma για Ramen Μπαμπού Slats Menma για Ramen
                                                                                                                                                                                                                                                          2,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                          (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                          19,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Μπαμπού Slats Menma για Ramen Μπαμπού Slats Menma για Ramen
                                                                                                                                                                                                                                                              Το Menma, ελαφρώς γλυκό και αλμυρό, αποτελούνται από μπαμπού βλαστούς μαγειρεμένα και σιγοβράζονται σε σάλτσα σόγιας, νερό και ζάχαρη. Είναι απαραίτητο για την επένδυση για σούπες, συμπεριλαμβανομένων ramen , στην οποία είναι πανταχού παρούσα στην ιαπωνική κουζίνα.
                                                                                                                                                                                                                                                              2,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                              19,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Μπαμπού Slats Menma για Ramen Μπαμπού Slats Menma για Ramen
                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Menma, ελαφρώς γλυκό και αλμυρό, αποτελούνται από μπαμπού βλαστούς μαγειρεμένα και σιγοβράζονται σε σάλτσα σόγιας, νερό και ζάχαρη. Είναι απαραίτητο για την επένδυση για σούπες, συμπεριλαμβανομένων ramen , στην οποία είναι πανταχού παρούσα στην ιαπωνική κουζίνα.
                                                                                                                                                                                                                                                                  2,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                  19,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                      4,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      14,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                                                                                                                                                                                                                                                                          4,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                          14,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                          Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                                                                                                                                                                                                                                                                              Ουντόν
                                                                                                                                                                                                                                                                              Ο Ουντόν Το Hippari είναι μέρος των βασικών τοπικών πιάτων τοπικής κουζίνας στο νομό Yamagata.
                                                                                                                                                                                                                                                                              4,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                              14,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Udon hippi japanese noodlesUdon hippi
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ουντόν
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο Ουντόν Το Hippari είναι μέρος των βασικών τοπικών πιάτων τοπικής κουζίνας στο νομό Yamagata.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  4,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                  14,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Χάντρα Somen Yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,25 €31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Χάντρα Somen Yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ο Χάντρα Somsen Έχετε μια ιστορία περίπου 300 ετών και αναφέρονται στη δημοσίευση του 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (εικονογραφημένος οδηγός διάσημων προϊόντων της Ιαπωνίας). Η προέλευση του Somsen Handa είναι αβέβαιη, αλλά η πιο διαδεδομένη θεωρία είναι ότι εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του ρυθμού...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,25 €31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Χάντρα Somen Yachiyo 200g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο Χάντρα Somsen Έχετε μια ιστορία περίπου 300 ετών και αναφέρονται στη δημοσίευση του 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (εικονογραφημένος οδηγός διάσημων προϊόντων της Ιαπωνίας). Η προέλευση του Somsen Handa είναι αβέβαιη, αλλά η πιο διαδεδομένη θεωρία είναι ότι εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια του ρυθμού...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,25 €31,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Somen Ibooito Banshu Σιτάρι Somen Ibooito Banshu Σιτάρι
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (4 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (6 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      27,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (6 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          27,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tenobe sômen Το ibooito futotsukuri είναι κατασκευασμένα από το σιτάρι του Hokkaido Kitahonami δίνοντάς το ένα φωτεινό χρώμα και μια μαλακή υφή. Χρησιμοποιώντας δεξιότητες σχεδίασης χεριών, οι κάποιες Somes "Futotsukuri" είναι παχύτερες από το χέρι που εκτελούνται από το χέρι...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (6 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              27,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tenebe sommen iboito futotsukuri sommenTenebe sommen iboito futotsukuri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tenobe sômen Το ibooito futotsukuri είναι κατασκευασμένα από το σιτάρι του Hokkaido Kitahonami δίνοντάς το ένα φωτεινό χρώμα και μια μαλακή υφή. Χρησιμοποιώντας δεξιότητες σχεδίασης χεριών, οι κάποιες Somes "Futotsukuri" είναι παχύτερες από το χέρι που εκτελούνται από το χέρι...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (6 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  27,50 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600 χρόνια. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              42,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Somen Ibonoito Yoritsumugi Somen Ibonoito Yoritsumugi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Κατασκευασμένο από αλεύρι πρώτης κατηγορίας, κρυσταλλικό νερό του ποταμού IBO στην περιοχή Harima και Ako Salt, τα ωραία noodles Somen Ibooito (τεντωμένο με το χέρι) επεξεργάζονται προσεκτικά από τους καλλιτέχνες το πιο ικανό μαγειρικό μετά την ώριμη σε μια παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία που προέκυψε στην περιοχή Banshu περίπου πριν από 600 χρόνια. ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  42,92 € / Kg

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ιαπωνικά ζυμαρικά, εμβληματικά συστατικά.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Η ασιατική γαστρονομία αντιπροσωπεύεται συχνά από το Ρύζι Και οι εικόνες καλά λευκών κύπελλα ρύζι έρχονται αμέσως στο μυαλό. Πράγματι, το ρύζι είναι κεντρικός πυλώνας της διατροφής στην Ασία, που καλλιεργείται στην Κίνα, την Ινδία, την Ινδονησία ή την Ταϊλάνδη. Ωστόσο, ένα άλλο βασικό στοιχείο είναι εξίσου σημαντικό σε όλη την Ασία: ασιατικά ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά είναι πανταχτερά στην Ασία, σε διάφορες μορφές και κατασκευάζονται από διαφορετικά συστατικά όπως το σιτάρι, το ρύζι, η γλυκοπατάτα ή το φαγόπυρο. Έρχονται σε στιφάδο, σάουτα ή σούπα, προσαρμόζονται σε όλες τις συνταγές. Συνοδεύεται από καρυκεύματα Είναι εξαιρετικά.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ποια είναι τα διαφορετικά ιαπωνικά ζυμαρικά;

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το Ιαπωνικό Ντουρίλ είναι μέρος των πιο δημοφιλών τροφίμων στην Ιαπωνία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο χυλοπίτες soba, Παραδοσιακά καταναλώνονται σε ορεινές περιοχές όπου η κουλτούρα του φαγόπυρου ήταν πολύ παρούσα, είναι πολύ δημοφιλή. Δημοφιλή στην Ιαπωνία, τα noodles Soba κατασκευάζονται κυρίως από το Saracen, αλλά δεν αποτελούν πάντοτε αποκλειστικά από αυτό το συστατικό. Μερικές φορές περιέχουν μια μικρή ποσότητα σιταριού. Πρόστιμο και λεπτό, δανείζουν τέλεια σε πολλές συνταγές, είτε είναι ζεστές ή κρύες. Παραδοσιακά καταναλώνεται στις 31 Δεκεμβρίου στην Ιαπωνία, τα ζυμαρικά Soba, με βάση το φαγόπυρο, συμβολίζουν τη μακροζωία για όσους τους τρώνε εκείνη την ημέρα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο ramen, Ελάτε ιστορικά από την Κίνα και εισάγονται στην Ιαπωνία στα τέλη του 19ου αιώνα. Είναι κατασκευασμένα από αλεύρι, νερό, αλάτι και kansui που τους δίνουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το μήκος και το πάχος τους μπορεί να ποικίλουν. Τα ζυμαρικά Ramen είναι διαθέσιμα σε ξηρή μορφή, προ-κλάση ή φρέσκο, ο Ramen είναι η βάση του επώνυμου πιάτων και χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλές ασιατικές συνταγές. Ο Ιαπωνικός Ramen αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των ιαπωνικών τραπεζιών.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο χυλοπίτες Ουντόν είναι περισσότερο ή λιγότερο ποικίλο μέγεθος. Αυτά τα παχιά χυλοπίτες είναι πολύ δημοφιλή στο Kagawa (Sanuki Udon). Ο Udon εμφανίστηκε στις πεδιάδες όπου οι αγρότες καλλιεργούσαν σιτάρι και ρύζι. Τα ιαπωνικά noodles Udon τρώγονται κρύο ή ζεστό με ένα μπολ με το dashi ή μια σάλτσα σόγιας, ο Dashi και η σάλτσα Mirin, κάνουν ένα πολύ δημοφιλές πιάτο όλων.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ο χυλοπίτες somen σερβίρονται ζεστά σε ένα ζωμό ή ένα κρύο tsuyu σύμφωνα με την εποχή. Αρχικά από τη Δυτική της Ιαπωνίας, η Somen είναι πολύ ωραία ζυμαρικά σιταριού. Συχνά πωλούνται σε 100 g μπότες, διευκολύνοντας έτσι τη δοσολογία, μια εκκίνηση που αντιστοιχεί σε ένα μεμονωμένο τμήμα. Αυτά τα καλοκαιρινά ζυμαρικά μαγειρεύουν εξαιρετικά γρήγορα, σε μόλις 2 λεπτά, και πρέπει να ξεπλυθούν καλά με κρύο νερό μετά το μαγείρεμα. Έχουν την ιδιαιτερότητα να είναι εξαιρετικά ωραία. Το καλύτερο είναι τεντωμένο με το χέρι.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Η επιλογή των ιαπωνικών noodles εξαρτάται από τον τύπο του πιάτου που θέλετε να μαγειρέψετε. Για μια παρήγορο που έφερε, τα noodles ramen, τα οποία απορροφούν τις γεύσεις του ζωμού, είναι ιδανικά. Αν προτιμάτε ένα ελαφρύτερο πιάτο, Udon, με την παχιά υφή τους, είναι τέλεια! Για μια πιο ισορροπημένη επιλογή, η Soba, φτιαγμένη από φαγόπυρο, είναι ιδανικά για κρύες σαλάτες ή ζεστές σούπες

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Πώς να μαγειρέψετε τα ιαπωνικά ζυμαρικά;

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Το μαγείρεμα των ασιατικών ζυμαρικών διαφέρει από εκείνο των ιταλικών ζυμαρικών.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  - Φοράτε μεγάλο όγκο βραστό νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε με ξυλάκια ή ξύλινη κουτάλα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  - Όταν το νερό αρχίζει να υπερχειλίζει, ρίξτε ένα ποτήρι κρύο νερό για να κατεβάσετε το επίπεδο. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε περιστασιακά. Μαγειρέψτε σύμφωνα με το χρόνο που υποδεικνύεται στη συσκευασία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  - Αποστραγγίστε τα ζυμαρικά και βουτάξτε τα στο κρύο νερό για να ξεπλύνετε και να κόψετε το μαγείρεμα. Εάν τους καταναλώσετε ζεστό, ζεσταίνετε για λίγο σε βραστό νερό.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Η σημασία της έκπλυσης των ιαπωνικών ζυμαρικών μετά το μαγείρεμα.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε τα ασιατικά ζυμαρικά με κρύο νερό μετά το μαγείρεμα για να τους αποτρέψετε να κολλήσουν μαζί.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Εάν είναι ζεστά, τότε θερμαίνονται ή πηδούν σε ένα σάλτσαΣτο wok. Αυτό καθιστά δυνατή τη γεύση τους με την επίδοση τους δυνατή, όπως και η παράδοση στην Ασία.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Ανιχνευσιμότητα και προέλευση Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Ανιχνευσιμότητα και προέλευση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Την αυθεντικότητα και την τέλεια ιχνηλασιμότητα

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Παράδοση με παρακολούθηση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Παράδοση με παρακολούθηση

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Η πληρωμή 100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Η πληρωμή

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    100% ασφαλής

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Εξυπηρέτηση πελατών στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Εξυπηρέτηση πελατών

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    στη διάθεσή σας

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Λάβετε τα νέα, τις ειδήσεις και τις προσφορές της Nishikidôri μέσω email