Традиционни японски юфка

Udon kitahonami дълъг край 250g

(1 review)

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon kitahonami дълъг край 250g

4,30 €

(1 review)

17,20 € / Kg

Udon kitahonami дълъг край 250g

Удон

Udon са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в обикновен бульон, базиран на Даши. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат...

4,30 €

(1 review)

17,20 € / Kg

Udon kitahonami дълъг край 250g

Удон

Udon са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в обикновен бульон, базиран на Даши. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат...

4,30 €

(1 review)

17,20 € / Kg

Soba Oku-Aizu Soba 200G

(1 review)

6,65 €

33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu Soba 200G

6,65 €

(1 review)

33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu Soba 200G

Юфка

Тези премиум соба са ръчно изработени със смес от брашно от елда и пшенично брашно. Използваната елда "Аиз никой Каори" е записан като ново оригинално разнообразие от префектура Фукушима през 2007 година. Сред местните сортове, които растат в дивата природа в град Аиз Шомого, известен с Ouchuku, нашият майстор е избрал...

6,65 €

(1 review)

33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu Soba 200G

Юфка

Тези премиум соба са ръчно изработени със смес от брашно от елда и пшенично брашно. Използваната елда "Аиз никой Каори" е записан като ново оригинално разнообразие от префектура Фукушима през 2007 година. Сред местните сортове, които растат в дивата природа в град Аиз Шомого, известен с Ouchuku, нашият майстор е избрал...

6,65 €

(1 review)

33,25 € / Kg

Shorthow

(5 reviews)

6,80 €

17,00 € / Kg

Shorthow

6,80 €

(5 reviews)

17,00 € / Kg

Shorthow

Юфка

На Sômen : здравословно ястие, малко скъпо, вкусно, лесно да се постигне.

6,80 €

(5 reviews)

17,00 € / Kg

Shorthow

Юфка

На Sômen : здравословно ястие, малко скъпо, вкусно, лесно да се постигне.

6,80 €

(5 reviews)

17,00 € / Kg

Yumechikara somen 320g

(2 reviews)

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Hokuryu Soba 200G

(1 review)

4,80 €

24,00 € / Kg

Hokuryu Soba 200G

4,80 €

(1 review)

24,00 € / Kg

Hokuryu Soba 200G

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

4,80 €

(1 review)

24,00 € / Kg

Hokuryu Soba 200G

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

4,80 €

(1 review)

24,00 € / Kg

Sanuki udon дебел

(9 reviews)

3,85 €

12,83 € / Kg

Sanuki udon дебел

3,85 €

(9 reviews)

12,83 € / Kg

Sanuki udon дебел

Удон

В Япония има места за юфка в цялата страна. Исторически, най-популярните, сред Удон Са: INABA Udon (Инака-чо, Акита), Kagawa Sanuki (префектура Kagawa), Goto Udon (Nagasaki Prefecture). Произходът на Сануки обаче остава най-известният в световен мащаб.

3,85 €

(9 reviews)

12,83 € / Kg

Sanuki udon дебел

Удон

В Япония има места за юфка в цялата страна. Исторически, най-популярните, сред Удон Са: INABA Udon (Инака-чо, Акита), Kagawa Sanuki (префектура Kagawa), Goto Udon (Nagasaki Prefecture). Произходът на Сануки обаче остава най-известният в световен мащаб.

3,85 €

(9 reviews)

12,83 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Юфка

Том, емблематични юфка на Япония, са направени на базата на пшенично брашно с мек и деликатен аромат и сол. Казва се, че най-добрите са разработени с японско пшенично брашно, което Hokkaido е известен тероар. Том, бял, са повече или по-малко тънки. Те са оценени за тяхната еластична и пухкава текстура. Японската любов да ги...

2,85 €11,88 € / Kg

Soba kitawasa naga дълъг дебел 250г

(1 review)

4,35 €

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga дълъг дебел 250г

4,35 €

(1 review)

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga дълъг дебел 250г

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

4,35 €

(1 review)

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga дълъг дебел 250г

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

4,35 €

(1 review)

24,17 € / Kg

Udon Black в Binchotan 250g

(4 reviews)

4,90 €

19,60 € / Kg

Udon Black в Binchotan 250g

4,90 €

(4 reviews)

19,60 € / Kg

Udon Black в Binchotan 250g

Удон

На Удон са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в един бульон. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат плоски или кръгли....

4,90 €

(4 reviews)

19,60 € / Kg

Udon Black в Binchotan 250g

Удон

На Удон са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в един бульон. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат плоски или кръгли....

4,90 €

(4 reviews)

19,60 € / Kg

Рамен веган и бульон със соев сос

(4 reviews)

5,50 €

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульон със соев сос

5,50 €

(4 reviews)

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульон със соев сос

Рамен

Рамен Традиционни аромати, без никакъв животински протеин и без никаква изходяща вода. Râmen са неразделни от японската кулинарна култура. Това е ястие от юфки, поднесени в бульон, сложен с месо и кости (свинско, пиле, говеждо ...), риба, морски дарове или зеленчуци и вкусно подправени с мисо, соев сос, или от соя, трябва,...

5,50 €

(4 reviews)

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульон със соев сос

Рамен

Рамен Традиционни аромати, без никакъв животински протеин и без никаква изходяща вода. Râmen са неразделни от японската кулинарна култура. Това е ястие от юфки, поднесени в бульон, сложен с месо и кости (свинско, пиле, говеждо ...), риба, морски дарове или зеленчуци и вкусно подправени с мисо, соев сос, или от соя, трябва,...

5,50 €

(4 reviews)

23,31 € / Kg

Завършва Бога на Мива

(1 review)

À partir de 4,10 €

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

Юфка

Божествената нишка на Мива, водещ продукт на Marukatsu Takada Shoten. Можете да се насладите на текстурата и хрупкавите характеристики на юфка. Името "Miwa Beainiane тел" идва от стара легенда, която продължава в Мива, в Ямато, люлка на сомните юфки, опънати на ръка. Тяхната финес и твърдост...

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Завършва Бога на Мива

Юфка

Божествената нишка на Мива, водещ продукт на Marukatsu Takada Shoten. Можете да се насладите на текстурата и хрупкавите характеристики на юфка. Името "Miwa Beainiane тел" идва от стара легенда, която продължава в Мива, в Ямато, люлка на сомните юфки, опънати на ръка. Тяхната финес и твърдост...

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Kitahonami udon 240g

(2 reviews)

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami udon 240g

2,85 €

(2 reviews)

11,88 € / Kg

Kitahonami udon 240g

Удон

Udon са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в обикновен бульон, базиран на Даши. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат...

2,85 €

(2 reviews)

11,88 € / Kg

Kitahonami udon 240g

Удон

Udon са меки японски юфка на базата на пшенично брашно, вода и сол, обикновено сервирани в обикновен бульон, базиран на Даши. Те традиционно спорват бял цвят. Това е една от най-популярните популярни ястия на Япония. Удо е по-дебел от сова към елда. Дебелината им обикновено варира от два до четири милиметра. Те могат да бъдат...

2,85 €

(2 reviews)

11,88 € / Kg

Tororo Soba 300G

(4 reviews)

5,45 €

18,17 € / Kg

Tororo Soba 300G

5,45 €

(4 reviews)

18,17 € / Kg

Tororo Soba 300G

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

5,45 €

(4 reviews)

18,17 € / Kg

Tororo Soba 300G

Юфка

Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония. Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...

5,45 €

(4 reviews)

18,17 € / Kg

Рамен веган и бульонът му в Юзу

(10 reviews)

5,50 €

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульонът му в Юзу

5,50 €

(10 reviews)

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульонът му в Юзу

Рамен

Рамен Традиционни аромати, без никакъв животински протеин и без никаква изходяща вода. Râmen са неразделни от японската кулинарна култура. Това е ястие от юфки, поднесени в бульон, сложен с месо и кости (свинско, пиле, говеждо ...), риба, морски дарове или зеленчуци и вкусно подправени с мисо, соев сос, или от соя, трябва,...

5,50 €

(10 reviews)

23,31 € / Kg

Рамен веган и бульонът му в Юзу

Рамен

Рамен Традиционни аромати, без никакъв животински протеин и без никаква изходяща вода. Râmen са неразделни от японската кулинарна култура. Това е ястие от юфки, поднесени в бульон, сложен с месо и кости (свинско, пиле, говеждо ...), риба, морски дарове или зеленчуци и вкусно подправени с мисо, соев сос, или от соя, трябва,...

5,50 €

(10 reviews)

23,31 € / Kg

Много фин кишараги

(2 reviews)

À partir de 5,52 €

27,60 € / Kg

Много фин кишараги

5,52 €

(2 reviews)

27,60 € / Kg

Много фин кишараги

Юфка

Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са...

5,52 €

(2 reviews)

27,60 € / Kg

Много фин кишараги

Юфка

Тези много фини суми са разтеглени благодарение на експертните техники на занаятчиите на Marukatsu Takada Shoten. Традиционно, юфските юфки, опънати на ръка, бяха подготвени през студения месец на февруари, следователно името им "Кисараги" (февруари), втори месец от лунния календар. Тяхната финес и твърдост почти чудотворни са...

5,52 €

(2 reviews)

27,60 € / Kg

Бамбукови ламели Menma за Рамен

(4 reviews)

2,85 €

19,00 € / Kg

Бамбукови ламели Menma за Рамен

2,85 €

(4 reviews)

19,00 € / Kg

Бамбукови ламели Menma за Рамен

Рамен

Менната, леко сладка и солена, са съставени от бамбукови издънки, приготвени и се къпе в соев сос, вода и захар. Това е от съществено значение за лигавицата за супи, включително рамен , на което те са повсеместни в японската кухня.

2,85 €

(4 reviews)

19,00 € / Kg

Бамбукови ламели Menma за Рамен

Рамен

Менната, леко сладка и солена, са съставени от бамбукови издънки, приготвени и се къпе в соев сос, вода и захар. Това е от съществено значение за лигавицата за супи, включително рамен , на което те са повсеместни в японската кухня.

2,85 €

(4 reviews)

19,00 € / Kg

Udon hippi

(5 reviews)

4,25 €

14,17 € / Kg

Udon hippi

4,25 €

(5 reviews)

14,17 € / Kg

Udon hippi

Удон

На Удон Hippari са част от най-важните местни ястия от местна кухня в префектурата Ямагата.

4,25 €

(5 reviews)

14,17 € / Kg

Udon hippi

Удон

На Удон Hippari са част от най-важните местни ястия от местна кухня в префектурата Ямагата.

4,25 €

(5 reviews)

14,17 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

6,25 €

31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

6,25 €31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

Юфка

На Handa Somsen Имате история от около 300 години и се споменават в публикацията на 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (илюстрирано ръководство на известни продукти на Япония). Произходът на Somsen Handa е несигурен, но най-разпространената теория е, че те се появяват по време на темпото (1830-1844) в...

6,25 €31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200G

Юфка

На Handa Somsen Имате история от около 300 години и се споменават в публикацията на 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (илюстрирано ръководство на известни продукти на Япония). Произходът на Somsen Handa е несигурен, но най-разпространената теория е, че те се появяват по време на темпото (1830-1844) в...

6,25 €31,25 € / Kg

Somon ibooito banshu пшеница

(4 reviews)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somon ibooito banshu пшеница

25,75 €

(4 reviews)

42,92 € / Kg

Somon ibooito banshu пшеница

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

25,75 €

(4 reviews)

42,92 € / Kg

Somon ibooito banshu пшеница

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

25,75 €

(4 reviews)

42,92 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

(6 reviews)

6,60 €

27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

6,60 €

(6 reviews)

27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

Юфка

Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура. Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.

6,60 €

(6 reviews)

27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

Юфка

Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура. Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.

6,60 €

(6 reviews)

27,50 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

(1 review)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

25,75 €

(1 review)

42,92 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

25,75 €

(1 review)

42,92 € / Kg

Somon ibonoito yoritsumugi

Юфка

Направени от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка, които са внимателно разработени от художниците най-компетентните кулинарни след като са узрели няколко пъти според Традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу преди около 600 години. Целият...

25,75 €

(1 review)

42,92 € / Kg

Японски юфка

Японски юфки, емблематични съставки.

Какви са различните японски юфки?

Как да готвя японски юфка?

Значението на изплакването на японски юфка след готвене.