Ιαπωνικά gin

Ιαπωνικά gin: ένα εξαιρετικό πνεύμα μεταξύ της παράδοσης και της καινοτομίας

Ξέρατε ότι το Gin ήταν τα πρώτα δυτικά οινοπνευματώδη ποτά που παράγονται στην Ιαπωνία; Εισήχθη κατά τη διάρκεια της περιόδου EDO (1603-1867) από το ολλανδικό εμπορικό θύλακα της Dejima, στον κόλπο του Ναγκασάκι, το τζιν Σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του κόσμου των ιαπωνικών οινοπνευματωδών ποτών, με μια καθαρή, λεπτή και εξευγενισμένη ταυτότητα.

Εάν το Juniper παραμείνει το βασικό συστατικό στην κατασκευή του Gin, τα ιαπωνικά αποστακτήρια αναπνέουν τη μοναδική τους τεχνογνωσία, προσθέτοντας τυπικά ιαπωνικά βοτανικά: εσπεριδοειδές φλοιός (Yuzu, Kabosu), Shiso, Sansho, Μπαμπού, κέδρο, πράσινο τσάι ή ρίζες και τοπικούς σπόρους. Αποτέλεσμα: Gins μιας εξαιρετικής αρωματικής φινέτσας, όπου κάθε SIP είναι μια πρόσκληση για ταξίδια.

Σήμερα, αναπτύσσονται περισσότερο από τριάντα αποστακτήρια στην Ιαπωνία βιοτεχνία σε μικρές ποσότητες. Κάθε συνταγή είναι μοναδική, επισημαίνοντας ένα ή περισσότερα ενδημικά φυτά της Ιαπωνίας, για μια ευαίσθητη ισορροπία μεταξύ της παράδοσης και της νεωτερικότητας. Ιαπωνικά gin αποπλανητικά με την πολυπλοκότητα, την καθαρότητα και την ικανότητά του να διακρίνουν από τις συμβατικές δυτικές gins.

Πώς να απολαύσετε ένα ιαπωνικό gin;

Ο Ιαπωνικά gin Μπορεί να απολαύσει με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με τις ευκαιρίες και τις προτιμήσεις. Αποκαλύπτει όλο τον καθαρό, φρέσκο ή τον πλούτο του πάγου, για μια εξέλιξη. Για μια πιο αναζωογονητική έκδοση, εκτιμάται ιδανικά στο τόνιμο τόνου με ουδέτερο ή λεπτό floral τονωτικό. Μερικοί Οι ιαπωνικές gins συμφωνούν επίσης υπέροχα με μια σόδα Τζίντζερ, επισημαίνοντας τις πικάντικες ή δασώδεις νότες τους.