Wakame

Wakame Algae: ένας ιαπωνικός θαλάσσιος θησαυρός με πολλαπλά οφέλη

Οφύκια wakame είναι ένας τύπος φύκια που βρίσκεται στην Ιαπωνία και στις γύρω θάλασσες. Συγκομιδή σε ισχυρά ρεύματα, αυτό το Wakame Algae αναπτύσσει μια μοναδική υφή και εξαιρετικό θρεπτικό πλούτο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το iwate wakame, μια περιοχή γνωστή για την ασύγκριτη ποιότητα των φυκών της.

Wakame: ένα εξαιρετικό άλγη

ΟWakame άλγη Το Iwate είναι γνωστό για την παχιά, ελαστική υφή και έντονη γεύση. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το μοναδικό θαλάσσιο περιβάλλον όπου τα ρεύματα διασταυρώνονται με ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πυκνών αλγόνων wakame σε θρεπτικά συστατικά. Αυτή η φυσική ανάδευση προωθεί την ανάπτυξη ωφέλιμων και διατροφικών στοιχείων.

Ένα βασικό συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας

Στην Ιαπωνία, το wakame Είναι ένα κοινό συστατικό των τρυβλιακών πτυσσόμενων, σούπες σαν ζύμωση και σιγοβράζοντας παρασκευάσματα. Ωστόσο, το φρέσκο wakame διατηρείται καλά. Γι 'αυτό και συχνά μετατρέπεται σε άλγη αποξηραμένο wakame ή αφυδατωμένο wakame, για να διατηρήσουν τις ιδιότητες και τη γεύση του για μεγάλους μήνες.

Wakame: ένα συμπύκνωμα των διατροφικών πλεονεκτημάτων

Μικρή θερμιδική αλλά εξαιρετικά θρεπτική, ηΤο Wakame Algae είναι πλούσιο σε ίνεςΑσβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες Κ και Β και βοηθά στην ενίσχυση της ανοσίας ενώ υποστηρίζουν τα οστά, την πέψη και την καρδιαγγειακή υγεία.

Ο Το Wakame είναι κακή σε θερμίδες και υψηλή θρεπτική αξία, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο) και βιταμίνες (βιταμίνες Κ και Β).