Noodles giapponesi autentici | La selezione Nishikidôri

Udon Kitahonami Long End 250g

(1 rating)

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon Kitahonami Long End 250g

4,30 €

(1 rating)

17,20 € / Kg

Udon Kitahonami Long End 250g

Udon

Udon sono morbidi spaghetti giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un semplice brodo basato su Dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due...

4,30 €

(1 rating)

17,20 € / Kg

Udon Kitahonami Long End 250g

Udon

Udon sono morbidi spaghetti giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un semplice brodo basato su Dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due...

4,30 €

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17,20 € / Kg

Soba oku-aizu soba 200g

(1 rating)

6,65 €

33,25 € / Kg

Soba oku-aizu soba 200g

6,65 €

(1 rating)

33,25 € / Kg

Soba oku-aizu soba 200g

Noodles soba

Queste premium soba sono fatte a mano con una miscela di farina di grano saraceno e farina di grano. Il grano saraceno utilizzato, "Aizu no Kaori" è stato registrato come una nuova varietà originale della prefettura di Fukushima nel 2007. Tra le varietà native che sono state crescenti in natura nella città di Aizu Shimogo,...

6,65 €

(1 rating)

33,25 € / Kg

Soba oku-aizu soba 200g

Noodles soba

Queste premium soba sono fatte a mano con una miscela di farina di grano saraceno e farina di grano. Il grano saraceno utilizzato, "Aizu no Kaori" è stato registrato come una nuova varietà originale della prefettura di Fukushima nel 2007. Tra le varietà native che sono state crescenti in natura nella città di Aizu Shimogo,...

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Shorthow

(5 ratings)

6,80 €

17,00 € / Kg

Shorthow

6,80 €

(5 ratings)

17,00 € / Kg

Shorthow

Noodles somen

La Sômen : Un piatto sano, poco costoso, delizioso, facile da raggiungere.

6,80 €

(5 ratings)

17,00 € / Kg

Shorthow

Noodles somen

La Sômen : Un piatto sano, poco costoso, delizioso, facile da raggiungere.

6,80 €

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17,00 € / Kg

Yumechikara somen 320g

(2 ratings)

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €

(2 ratings)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

4,50 €

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14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

4,50 €

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14,06 € / Kg

Hokuryu soba 200g

(1 rating)

4,80 €

24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

4,80 €

(1 rating)

24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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24,00 € / Kg

SANUKI UDON BEND

(9 ratings)

3,85 €

12,83 € / Kg

SANUKI UDON BEND

3,85 €

(9 ratings)

12,83 € / Kg

SANUKI UDON BEND

Udon

In Giappone, ci sono luoghi di produzioni di noodle in tutto il paese. Storicamente, il più popolare, tra i Udon Sono: Inaba Udon (Inakawa-cho, Akita), Kagawa Sanuki (Prefettura di Kagawa), Goto Udon (Prefettura di Nagasaki). L'origine di Sanuki, tuttavia, rimane la più famosa in tutto il...

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12,83 € / Kg

SANUKI UDON BEND

Udon

In Giappone, ci sono luoghi di produzioni di noodle in tutto il paese. Storicamente, il più popolare, tra i Udon Sono: Inaba Udon (Inakawa-cho, Akita), Kagawa Sanuki (Prefettura di Kagawa), Goto Udon (Prefettura di Nagasaki). L'origine di Sanuki, tuttavia, rimane la più famosa in tutto il...

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12,83 € / Kg

Kitahonami somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami somen 240g

Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

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Kitahonami somen 240g

Noodles somen

I signore emblematiche del Giappone, sono realizzati a base di farina di grano con sapore morbido e delicato. Si dice che il meglio venga elaborato con la farina di grano giapponese che Hokkaido è un rinomato terroir. Il somen, il bianco, è più o meno sottile. Sono apprezzati per la loro struttura elastica e soffice. L'amore...

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Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

(1 rating)

4,35 €

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

4,35 €

(1 rating)

24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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24,17 € / Kg

Soba kitawasa naga lunga extra spessa 250g

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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Udon Black a Binchotan 250g

(4 ratings)

4,90 €

19,60 € / Kg

Udon Black a Binchotan 250g

4,90 €

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19,60 € / Kg

Udon Black a Binchotan 250g

Udon

La Udon Sono morbidi tagliatelle giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un singolo brodo dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due a...

4,90 €

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19,60 € / Kg

Udon Black a Binchotan 250g

Udon

La Udon Sono morbidi tagliatelle giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un singolo brodo dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due a...

4,90 €

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19,60 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo con salsa di soia

(4 ratings)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo con salsa di soia

5,50 €

(4 ratings)

23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo con salsa di soia

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

5,50 €

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23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo con salsa di soia

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

5,50 €

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23,31 € / Kg

Finisce a Dio di Miwa

(1 rating)

À partir de 4,10 €

20,50 € / Kg

Finisce a Dio di Miwa

4,10 €

(1 rating)

20,50 € / Kg

Finisce a Dio di Miwa

Noodles somen

Il filo divino di Miwa, il prodotto di punta di Marukatsu Takada Shoten. Puoi goderti la trama e le caratteristiche croccanti dei noodles. Il nome "Miwa Divine Wire" proviene da una vecchia legenda che persiste nel MIWA, nello Yamato, culla dei noodles somen si estendevano a mano. La loro...

4,10 €

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Finisce a Dio di Miwa

Noodles somen

Il filo divino di Miwa, il prodotto di punta di Marukatsu Takada Shoten. Puoi goderti la trama e le caratteristiche croccanti dei noodles. Il nome "Miwa Divine Wire" proviene da una vecchia legenda che persiste nel MIWA, nello Yamato, culla dei noodles somen si estendevano a mano. La loro...

4,10 €

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20,50 € / Kg

Kitahonami udon 240g

(2 ratings)

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami udon 240g

2,85 €

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11,88 € / Kg

Kitahonami udon 240g

Udon

Udon sono morbidi spaghetti giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un semplice brodo basato su Dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due...

2,85 €

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Kitahonami udon 240g

Udon

Udon sono morbidi spaghetti giapponesi a base di farina di grano, acqua e sale, solitamente serviti in un semplice brodo basato su Dashi. Tradizionalmente sfoggiano un colore bianco. Questo è uno dei piatti popolari più famosi del Giappone. Udon sono più spessi di soba al grano saraceno. Il loro spessore varia generalmente da due...

2,85 €

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TORODO SOBA 300G

(4 ratings)

5,45 €

18,17 € / Kg

TORODO SOBA 300G

5,45 €

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18,17 € / Kg

TORODO SOBA 300G

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

5,45 €

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18,17 € / Kg

TORODO SOBA 300G

Noodles soba

Soba è la traduzione giapponese di Saracen. Soba sono tagliatelle, generalmente fatte da una miscela di farina di grano saraceno (Soba-ko) e farina di grano (Komugi-ko). Questi noodles sono tra i più noti e apprezzati in Giappone. Il più raro è fatto al 100% con farina di grano saraceno. Il grano saraceno dà loro il loro tipico...

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Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

(10 ratings)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

5,50 €

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23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

5,50 €

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23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

5,50 €

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23,31 € / Kg

Kisaragi molto fine

(2 ratings)

À partir de 5,52 €

27,60 € / Kg

Kisaragi molto fine

5,52 €

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27,60 € / Kg

Kisaragi molto fine

Noodles somen

Queste molto belle Some sono tese grazie alle tecniche di esperti degli artigiani di Marukatsu Takada Shoten. Tradizionalmente, i noodles somen si estendevano a mano sono stati preparati durante il freddo mese di febbraio, da qui il loro nome "Kisaragi" (febbraio), secondo mese del calendario lunare. La loro finezza e fermezza...

5,52 €

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Kisaragi molto fine

Noodles somen

Queste molto belle Some sono tese grazie alle tecniche di esperti degli artigiani di Marukatsu Takada Shoten. Tradizionalmente, i noodles somen si estendevano a mano sono stati preparati durante il freddo mese di febbraio, da qui il loro nome "Kisaragi" (febbraio), secondo mese del calendario lunare. La loro finezza e fermezza...

5,52 €

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27,60 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

(4 ratings)

2,85 €

19,00 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

2,85 €

(4 ratings)

19,00 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

Ramen

Menma, leggermente dolce e salato, sono composti da germogli di bambù cotti e bolliti in salsa di soia, acqua e zucchero. È essenziale per il rivestimento per le zuppe, incluso ramen , su cui sono onnipresenti nella cucina giapponese.

2,85 €

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Bamboo Doghe Menma per Ramen

Ramen

Menma, leggermente dolce e salato, sono composti da germogli di bambù cotti e bolliti in salsa di soia, acqua e zucchero. È essenziale per il rivestimento per le zuppe, incluso ramen , su cui sono onnipresenti nella cucina giapponese.

2,85 €

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19,00 € / Kg

Udon hippi

(5 ratings)

4,25 €

14,17 € / Kg

Udon hippi

4,25 €

(5 ratings)

14,17 € / Kg

Udon hippi

Udon

La Udon Ippari fanno parte dei piatti locali essenziali della cucina locale all'interno della prefettura di Yamagata.

4,25 €

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14,17 € / Kg

Udon hippi

Udon

La Udon Ippari fanno parte dei piatti locali essenziali della cucina locale all'interno della prefettura di Yamagata.

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Handa somen yachiyo 200g

6,25 €

31,25 € / Kg

Handa somen yachiyo 200g

6,25 €31,25 € / Kg

Handa somen yachiyo 200g

Noodles somen

La Handa somsen Avere una storia di circa 300 anni e sono menzionati nella pubblicazione del 1754 Nihon Sankai MEUBUSU ZUKAI (Guida illustrata dei prodotti famosi del Giappone). Le origini dell'Havina Somsen sono incerte, ma la teoria più diffusa è che sono apparsi durante il Tempo (1830-1844) nel...

6,25 €31,25 € / Kg

Handa somen yachiyo 200g

Noodles somen

La Handa somsen Avere una storia di circa 300 anni e sono menzionati nella pubblicazione del 1754 Nihon Sankai MEUBUSU ZUKAI (Guida illustrata dei prodotti famosi del Giappone). Le origini dell'Havina Somsen sono incerte, ma la teoria più diffusa è che sono apparsi durante il Tempo (1830-1844) nel...

6,25 €31,25 € / Kg

Somen Ibooito Banshu grano

(4 ratings)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen Ibooito Banshu grano

25,75 €

(4 ratings)

42,92 € / Kg

Somen Ibooito Banshu grano

Noodles somen

Realizzato con farina di prima classe, acqua cristallina del fiume Ibo nella regione di Harima e di sale Ako, il sottile noodles Somen iboito (teso a mano) sono accuratamente elaborati dagli artisti il culinario più competente dopo essere stato maturato più volte Secondo un tradizionale processo di produzione che è emerso nella regione di Banshu circa 600...

25,75 €

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42,92 € / Kg

Somen Ibooito Banshu grano

Noodles somen

Realizzato con farina di prima classe, acqua cristallina del fiume Ibo nella regione di Harima e di sale Ako, il sottile noodles Somen iboito (teso a mano) sono accuratamente elaborati dagli artisti il culinario più competente dopo essere stato maturato più volte Secondo un tradizionale processo di produzione che è emerso nella regione di Banshu circa 600...

25,75 €

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42,92 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI

(6 ratings)

6,60 €

27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI

6,60 €

(6 ratings)

27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI

Noodles somen

Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri sono realizzati con il grano di Hokkaido Kitahonami dandolo un colore brillante e una consistenza morbida. Usando le abilità del disegno a mano, i "Futotsukuri" sono più spessi dei morti originali tesi a mano e hanno una consistenza più forte.

6,60 €

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27,50 € / Kg

Tenobe Sommen Iboito FUTOTSUKURI

Noodles somen

Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri sono realizzati con il grano di Hokkaido Kitahonami dandolo un colore brillante e una consistenza morbida. Usando le abilità del disegno a mano, i "Futotsukuri" sono più spessi dei morti originali tesi a mano e hanno una consistenza più forte.

6,60 €

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Somen ibunoito yoritsumugi

(1 rating)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen ibunoito yoritsumugi

25,75 €

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42,92 € / Kg

Somen ibunoito yoritsumugi

Noodles somen

Realizzato con farina di prima classe, acqua cristallina del fiume Ibo nella regione di Harima e di sale Ako, il sottile noodles Somen iboito (teso a mano) sono accuratamente elaborati dagli artisti il culinario più competente dopo essere stato maturato più volte Secondo un tradizionale processo di produzione che è emerso nella regione di Banshu circa 600...

25,75 €

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Somen ibunoito yoritsumugi

Noodles somen

Realizzato con farina di prima classe, acqua cristallina del fiume Ibo nella regione di Harima e di sale Ako, il sottile noodles Somen iboito (teso a mano) sono accuratamente elaborati dagli artisti il culinario più competente dopo essere stato maturato più volte Secondo un tradizionale processo di produzione che è emerso nella regione di Banshu circa 600...

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Tagliatelle giapponesi

Noodles giapponesi, ingredienti emblematici.

Quali sono i diversi noodles giapponesi?

Come cucinare i noodles giapponesi?

L'importanza di risciacquare le tagliatelle giapponesi dopo la cottura.