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Mise en bouche carrée

À partir de 22,00 €

Mise en bouche carrée

22,00 €

Mise en bouche carrée

Japanische Schüsseln

LES MISES EN BOUCHE DOREES A L’OR Ces petits récipients tiennent dans la paume de la main. Ceux ayant la forme d’un mini bol sont appelés « mamebachi ». Ils sont idéaux pour servir une petite quantité de victuaille extravagante à déguster avec du saké, ou pour servir de la sauce soja avec des sashimis. Ils...

22,00 €

Gemengde items

Mise en bouche carrée

Japanische Schüsseln

LES MISES EN BOUCHE DOREES A L’OR Ces petits récipients tiennent dans la paume de la main. Ceux ayant la forme d’un mini bol sont appelés « mamebachi ». Ils sont idéaux pour servir une petite quantité de victuaille extravagante à déguster avec du saké, ou pour servir de la sauce soja avec des sashimis. Ils...

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Mini bol mamebachi mise en bouche

À partir de 17,50 €

Mini bol mamebachi mise en bouche

17,50 €

Mini bol mamebachi mise en bouche

Japanische Schüsseln

LES MISES EN BOUCHE DOREES A L’OR Ces petits récipients tiennent dans la paume de la main. Ceux ayant la forme d’un mini bol sont appelés « mamebachi ». Ils sont idéaux pour servir une petite quantité de victuaille extravagante à déguster avec du saké, ou pour servir de la sauce soja avec des sashimis. Ils constituent également d’élégants récipients de mise en bouche...

17,50 €

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Mini bol mamebachi mise en bouche

Japanische Schüsseln

LES MISES EN BOUCHE DOREES A L’OR Ces petits récipients tiennent dans la paume de la main. Ceux ayant la forme d’un mini bol sont appelés « mamebachi ». Ils sont idéaux pour servir une petite quantité de victuaille extravagante à déguster avec du saké, ou pour servir de la sauce soja avec des sashimis. Ils constituent également d’élégants récipients de mise en bouche...

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17,50 €

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

54,00 €

75,00 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

54,00 €75,00 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

Un shochu produit selon les méthodes d’origine datant de près de cinq siècles ! Sa fabrication était consignée dans des archives datant de l'époque Meiji qui ont été retrouvées et récupérées par notre artisan Yamatoichi. La distillerie a réalisé ce shochu en...

54,00 €75,00 € / L

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Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

Un shochu produit selon les méthodes d’origine datant de près de cinq siècles ! Sa fabrication était consignée dans des archives datant de l'époque Meiji qui ont été retrouvées et récupérées par notre artisan Yamatoichi. La distillerie a réalisé ce shochu en...

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Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

110,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

110,00 €

Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

Stoff

Cette Presse est incontournable pour la confection des saba oshizushi, met incontournable de la cuisine japonaise. <span...

110,00 €

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Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 180*55*50 mm

Stoff

Cette Presse est incontournable pour la confection des saba oshizushi, met incontournable de la cuisine japonaise. <span...

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Algue Rausu kombu sauvage Algues japonaises

Rausu Kombu wilde Alg

96,00 €

192,00 € / Kg

Rausu Kombu wilde Alg

96,00 €192,00 € / Kg

Rausu Kombu wilde Alg

Japanische Algen

Die kombu Rauus hat eine sehr flexible Faser und ist für seine breite und feine Form bekannt. Wenn es in heißem Wasser getränkt ist, ergibt es eine klebrige und viskose Textur sowie ein reichhaltiger Umami-Geschmack. Die Rausu erzeugt ein Dashi, das sehr reich an Geschmack ist, an den...

96,00 €192,00 € / Kg

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Rausu Kombu wilde Alg

Japanische Algen

Die kombu Rauus hat eine sehr flexible Faser und ist für seine breite und feine Form bekannt. Wenn es in heißem Wasser getränkt ist, ergibt es eine klebrige und viskose Textur sowie ein reichhaltiger Umami-Geschmack. Die Rausu erzeugt ein Dashi, das sehr reich an Geschmack ist, an den...

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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou chaud

Seltene Flaschenan-Willen-Kolben, für kalte oder heiße Saké

140,00 €

Seltene Flaschenan-Willen-Kolben, für kalte oder heiße Saké

140,00 €

Seltene Flaschenan-Willen-Kolben, für kalte oder heiße Saké

Sake service vial

Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik. In Japan gibt es nur einen Ofen, der die Fähigkeit hat, diese Qualität herzustellen, eine echte Zusammenarbeit traditioneller Trades der Lackierung und Mino-Yaki.

140,00 €

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Seltene Flaschenan-Willen-Kolben, für kalte oder heiße Saké

Sake service vial

Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik. In Japan gibt es nur einen Ofen, der die Fähigkeit hat, diese Qualität herzustellen, eine echte Zusammenarbeit traditioneller Trades der Lackierung und Mino-Yaki.

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Pétales d'Or alimentaire E175 Aides culinaires

Lebensmittelgold-Blütenblätter E175

À partir de 72,00 €

Lebensmittelgold-Blütenblätter E175

72,00 €

Lebensmittelgold-Blütenblätter E175

Bald wieder auf Lager

Blütenblätter Ernährung

72,00 €

Gemengde items

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Blütenblätter Ernährung

Gemengde items

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Duo tasses et coupelles à Soba porcelaine Nikko Vaisselle japonaise

Duo-Tassen und Tassen in Soba Porzellan Nikko

À partir de 60,00 €

Duo-Tassen und Tassen in Soba Porzellan Nikko

60,00 €

Duo-Tassen und Tassen in Soba Porzellan Nikko

Nikko Porzellan

2 Tassen und 2 verschiedene Tassen in einer Geschenkbox geliefert.

60,00 €

Gemengde items

Duo-Tassen und Tassen in Soba Porzellan Nikko

Nikko Porzellan

2 Tassen und 2 verschiedene Tassen in einer Geschenkbox geliefert.

Gemengde items

60,00 €

Couteau Trancheur lame Damassée 33 couches martelée 240 mm

Slicer-Messer beschädigte Klinge 33 Schichten, gehämmert 240 mm

416,00 €

Slicer-Messer beschädigte Klinge 33 Schichten, gehämmert 240 mm

416,00 €

Slicer-Messer beschädigte Klinge 33 Schichten, gehämmert 240 mm

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Japanisches Messer Slicer zum Schneiden und Schneiden von Fleisch und Fisch ohne Knochen oder Rand

416,00 €

Kein Produkt verfügbar

Slicer-Messer beschädigte Klinge 33 Schichten, gehämmert 240 mm

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Japanisches Messer Slicer zum Schneiden und Schneiden von Fleisch und Fisch ohne Knochen oder Rand

Kein Produkt verfügbar

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Messerkopfklinge Klinge 200 mm

293,00 €

Messerkopfklinge Klinge 200 mm

293,00 €

Messerkopfklinge Klinge 200 mm

Bald wieder auf Lager

Japanisches Messer Chefkoch für jede Art von Nutzung

293,00 €

Kein Produkt verfügbar

Messerkopfklinge Klinge 200 mm

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Japanisches Messer Chefkoch für jede Art von Nutzung

Kein Produkt verfügbar

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Couteau Grand Santoku, lame martelée 180 mm

Grand Santoku Messer, 180 mm gehämmerte Klinge

291,00 €

Grand Santoku Messer, 180 mm gehämmerte Klinge

291,00 €

Grand Santoku Messer, 180 mm gehämmerte Klinge

Zweischneidiges

Japanisches Messer Grand Santoku für jede Art von Nutzung

291,00 €

Kein Produkt verfügbar

Grand Santoku Messer, 180 mm gehämmerte Klinge

Zweischneidiges

Japanisches Messer Grand Santoku für jede Art von Nutzung

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Couteau Nakiri à légumes, lame martelée 165 mm

Nakiri-Messer mit Gemüse, Hammerklinge 165 mm

262,00 €

Nakiri-Messer mit Gemüse, Hammerklinge 165 mm

262,00 €

Nakiri-Messer mit Gemüse, Hammerklinge 165 mm

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Japanisches Messer Nakiri mit Gemüse

262,00 €

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Nakiri-Messer mit Gemüse, Hammerklinge 165 mm

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Japanisches Messer Nakiri mit Gemüse

Kein Produkt verfügbar

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Couteau Kengata Yanagiba à sashimi, lame Damassée 33 couches martelée 270 mm

Kengata Yanagiba Messer in Sashimi, Damasated Blade 33 Schichten gehämmert 270 mm

423,00 €

Kengata Yanagiba Messer in Sashimi, Damasated Blade 33 Schichten gehämmert 270 mm

423,00 €

Kengata Yanagiba Messer in Sashimi, Damasated Blade 33 Schichten gehämmert 270 mm

Japanisches professionelles Messer gehoben

Japanisches Messer Kengata Yanagiba in Sashimi.

423,00 €

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Kengata Yanagiba Messer in Sashimi, Damasated Blade 33 Schichten gehämmert 270 mm

Japanisches professionelles Messer gehoben

Japanisches Messer Kengata Yanagiba in Sashimi.

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Neu

NIM-SHIITAKE NIMONO 530g

19,80 €

37,36 € / Kg

Neu

NIM-SHIITAKE NIMONO 530g

19,80 €37,36 € / Kg

Neu

NIM-SHIITAKE NIMONO 530g

Shiitake & Japanische Pilze

Le nimono est un plat mijoté de la cuisine japonaise, généralement composé d'un ingrédient de base mijoté dans un bouillon shiru et assaisonné de saké, de sauce soja et d'une petite quantité d'édulcorant. Le nimono est mijoté dans le shiru pendant un certain temps jusqu'à ce que le liquide soit absorbé par l'ingrédient de base ou...

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NIM-SHIITAKE NIMONO 530g

Shiitake & Japanische Pilze

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Neu

Montrlot, Merlot 2023 12,5%, 750ml

75,00 €

100,00 € / L

Neu

Montrlot, Merlot 2023 12,5%, 750ml

75,00 €100,00 € / L

Neu

Montrlot, Merlot 2023 12,5%, 750ml

Wein

Pour la cuvée Montrelot 2023, notre vigneron fait cultiver le cépage Merlot par deux vignobles sous contrat, les vignobles Soma Farm et Aki Vineyard . En 2023, en raison d'une baisse significative du volume de récolte de Merlot de la ferme Soma, Mr Yamanaka l'a assemblé majoritairement avec du...

75,00 €100,00 € / L

Auf Lager

Neu

Montrlot, Merlot 2023 12,5%, 750ml

Wein

Pour la cuvée Montrelot 2023, notre vigneron fait cultiver le cépage Merlot par deux vignobles sous contrat, les vignobles Soma Farm et Aki Vineyard . En 2023, en raison d'une baisse significative du volume de récolte de Merlot de la ferme Soma, Mr Yamanaka l'a assemblé majoritairement avec du...

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Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

Neu

Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

57,50 €

79,86 € / L

Neu

Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

57,50 €79,86 € / L

Neu

Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

Wegen junmai willen

Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...

57,50 €79,86 € / L

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Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

Wegen junmai willen

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Coupelle sauce soja et condiments

8,30 €

Neu

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Sojasauce-Tassen

8,30 €

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Sojasauce-Tassen

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La Cuisine des animés

19,95 €

Neu

La Cuisine des animés

19,95 €

Neu

La Cuisine des animés

Bücher & Manga

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre ! Des onigiris au saumon du Voyage de Chihiro à l'omurice de...

19,95 €

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Bücher & Manga

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre ! Des onigiris au saumon du Voyage de Chihiro à l'omurice de...

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Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%

29,90 €

41,53 € / L

Neu

Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%

29,90 €41,53 € / L

Neu

Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%

Wegen junmai willen

Notre artisan, Shirasugi Shuzo, est une brasserie de saké de la ville de Kyotango, située au nord de Kyoto, connue pour utiliser du riz de table cultivé localement au lieu du riz à saké. Elle produit un saké unique en utilisant de l'eau de puits très douce qui provient d'une source vieille de plus de 240 ans. L'utilisation de riz de table cultivé localement leur permet de se démarquer et de...

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Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15.5%

Wegen junmai willen

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Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

Neu

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

49,00 €

68,06 € / L

Neu

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

49,00 €68,06 € / L

Neu

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

Wegen junmai willen

MIWATARI CONNECTION est un saké Junmai Ginjo conçu pour être conservé dans des fûts de vin. Connection fait allusion au « lien » entre les boissons alcoolisées brassées et le « lien » entre les personnes à travers le saké. Il a été baptisé « CONNECTION » dans l'espoir que ces liens s'approfondissent encore davantage.

49,00 €68,06 € / L

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Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

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MIWATARI CONNECTION est un saké Junmai Ginjo conçu pour être conservé dans des fûts de vin. Connection fait allusion au « lien » entre les boissons alcoolisées brassées et le « lien » entre les personnes à travers le saké. Il a été baptisé « CONNECTION » dans l'espoir que ces liens s'approfondissent encore davantage.

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Narazuke Kohazuke PREMIUM de mini pastèque Gengobe-suika, 250g

19,55 €

78,20 € / Kg

Narazuke Kohazuke PREMIUM de mini pastèque Gengobe-suika, 250g

19,55 €78,20 € / Kg

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Japanische Produkte

Les NARAZUKE (奈良漬) sont des légumes fermentés traditionnels japonais avec une histoire remontant à 1300 ans. Ils auraient été développés, à l’origine, à Nara. L'origine du narazuke remonte à environ 710. On dit que le narazuke était un mets raffiné pour les aristocrates de l'époque. Au cours de l'époque d'Edo (1603-1867), un...

19,55 €78,20 € / Kg

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Narazuke Kohazuke PREMIUM de mini pastèque Gengobe-suika, 250g

Japanische Produkte

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19,55 €78,20 € / Kg

Narazuke Kohazuke PREMIUM de concombre japonais Asakaze 120g

9,60 €

80,00 € / Kg

Narazuke Kohazuke PREMIUM de concombre japonais Asakaze 120g

9,60 €80,00 € / Kg

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Japanische Produkte

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Narazuke Kohazuke PREMIUM de concombre japonais Asakaze 120g

Japanische Produkte

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Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melon blanc Awa Uzushio, 80g

6,85 €

85,63 € / Kg

Narazuke Kohaku-zuke PREMIUM de melon blanc Awa Uzushio, 80g

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Japanische Produkte

Les NARAZUKE (奈良漬) sont des légumes fermentés traditionnels japonais avec une histoire remontant à 1300 ans. Ils auraient été développés, à l’origine, à Nara. Le melon blanc a été introduit au Japon depuis l'Inde. Il a suivi la route de la soie jusqu'en Chine, puis jusqu'au Japon, en même temps que l'introduction du bouddhisme au...

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Bol Hakeme en bois de jujube laqué, couleur vermillon, ø 128 x 80 mm

Bol Hakeme en bois de jujube laqué, ø 128 x 80 mm

À partir de 19,20 €

Bol Hakeme en bois de jujube laqué, ø 128 x 80 mm

19,20 €

Bol Hakeme en bois de jujube laqué, ø 128 x 80 mm

Japanische Schüsseln

L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...

19,20 €

Gemengde items

Bol Hakeme en bois de jujube laqué, ø 128 x 80 mm

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Gemengde items

19,20 €

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et arôme de vanille

9,95 €

40,28 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et arôme de vanille

9,95 €40,28 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et arôme de vanille

Sojasauce

Le Mitarashi dango est un dessert ou une friandise traditionnelle japonaise présentée en brochettes, semblable au mochi. Cette brochette est composée de trois à cinq petites boulettes de riz rondes appelées dango. Sa popularité près des gourmands et gourmets tient à son délectable glaçage à la sauce soja sucrée. <p...

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Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et arôme de vanille

Sojasauce

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ICHI-G 2022 Pinot Gris 12% * Sur commande*

65,00 €

86,67 € / L

ICHI-G 2022 Pinot Gris 12% * Sur commande*

65,00 €86,67 € / L

ICHI-G 2022 Pinot Gris 12% * Sur commande*

Bald wieder auf Lager

Les vins de Ichiro Ueda, Domaine Ichi, sont fortement influencés par ses expériences de travail avec Takahiko Soga du Domaine Takahiko. Comme le Domaine Takahiko, le projet est axé sur le pinot noir (avec une petite quantité de pinot gris) et le seul additif à tout moment est une petite quantité de SO2. <p...

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Les vins de Ichiro Ueda, Domaine Ichi, sont fortement influencés par ses expériences de travail avec Takahiko Soga du Domaine Takahiko. Comme le Domaine Takahiko, le projet est axé sur le pinot noir (avec une petite quantité de pinot gris) et le seul additif à tout moment est une petite quantité de SO2. <p...

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Assortiment kit préparation onigiri

27,00 €

Assortiment kit préparation onigiri

27,00 €

Assortiment kit préparation onigiri

Japanische Produkte

Un assortiment pour la préparation d'onigiri avec des produits made in Japan Cet assortiment vous permet de réaliser de véritables onigiri japonais avec des produits authentiques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience culinaire inégalée.

27,00 €

Kein Produkt verfügbar

Assortiment kit préparation onigiri

Japanische Produkte

Un assortiment pour la préparation d'onigiri avec des produits made in Japan Cet assortiment vous permet de réaliser de véritables onigiri japonais avec des produits authentiques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour vous offrir une expérience culinaire inégalée.

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lot de 4 bols à riz shinogi

37,20 €

lot de 4 bols à riz shinogi

37,20 €

lot de 4 bols à riz shinogi

Reisschalen

Le design shinogi fait allusion à l’arête proéminente qui s’étend sur toute la longueur de la lame d’un katana. Les lignes verticales sur l’extérieur de ce bol à riz sont exprimées dans un style manuscrit avec des irrégularités.

37,20 €

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lot de 4 bols à riz shinogi

Reisschalen

Le design shinogi fait allusion à l’arête proéminente qui s’étend sur toute la longueur de la lame d’un katana. Les lignes verticales sur l’extérieur de ce bol à riz sont exprimées dans un style manuscrit avec des irrégularités.

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Assortiment japonais chat addict

38,40 €

Assortiment japonais chat addict

38,40 €

Assortiment japonais chat addict

Boxen & Geschenkideen

Idéal pour les amateurs de culture japonaise et les amoureux des chats ! Plongez dans l'univers félin japonais avec notre assortiment Chat Addict , une sélection d'objets uniques mêlant tradition, symbolisme et esthétique.

38,40 €

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Assortiment japonais chat addict

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Cardamome noire

À partir de 56,00 €

56,00 € / Kg

Cardamome noire

56,00 €56,00 € / Kg

Cardamome noire

Ganze Gewürze

Les fruits sont récoltés par des cueilleurs et immédiatement fumés sur place au feu de bois. Ils développent ainsi ses notes terreuses, boisées, camphrées et de thé noir fumé. Le parfum est frais, extrêmement puissant. Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

56,00 €56,00 € / Kg

Gemengde items

Cardamome noire

Ganze Gewürze

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Gemengde items

56,00 €56,00 € / Kg

Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40%

54,00 €

81,45 € / L

Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40%

54,00 €81,45 € / L

Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40%

Shōchū

Notre artisan distillateur, Fukano Shuzo, fondé en 1823, est une distillerie qui suit à la fois tradition et innovation dans la production du shochu d’Indication Géographique « Kuma ». La distillerie exploite deux brasseries, l'une utilisant des jarres d'argile traditionnelles pour la fabrication manuelle du shochu et l'autre...

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Shochu TOKI NO FUIN GENSHU 40%

Shōchū

Notre artisan distillateur, Fukano Shuzo, fondé en 1823, est une distillerie qui suit à la fois tradition et innovation dans la production du shochu d’Indication Géographique « Kuma ». La distillerie exploite deux brasseries, l'une utilisant des jarres d'argile traditionnelles pour la fabrication manuelle du shochu et l'autre...

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Bol à domburi, design blue dot

15,50 €

Bol à domburi, design blue dot

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Bol à domburi, design blue dot

Schüssel in Donburi

L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service...

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Bol à domburi, design blue dot

Schüssel in Donburi

L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service...

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Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €

52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

Bald wieder auf Lager

Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

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Saké Junmai Daiginjo GIN

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Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

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Mini granulés à la prune ume

29,90 €

29,90 € / Kg

Mini granulés à la prune ume

29,90 €29,90 € / Kg

Mini granulés à la prune ume

Gewürze

L'ume est le fruit de l’abricotier japonais, généralement traité en saumure de sel puis de vinaigre, Le sel ralentit le processus de vieillissement et préserve naturellement le fruit, tandis que le vinaigre équilibre la saveur aigre de l'umeboshi. Ces mini granulés à la prune ume sont très sollicités par les cuisiniers au...

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Mini granulés à la prune ume

Gewürze

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Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou chaud, modèle black Tokusa

Seltene Flasko wegen Tkkuri, für kaltes oder heißes Saké, schwarzes Tokusa-Modell

150,00 €

Seltene Flasko wegen Tkkuri, für kaltes oder heißes Saké, schwarzes Tokusa-Modell

150,00 €

Seltene Flasko wegen Tkkuri, für kaltes oder heißes Saké, schwarzes Tokusa-Modell

Sake service vial

Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik.

150,00 €

Hurry Up Only

Seltene Flasko wegen Tkkuri, für kaltes oder heißes Saké, schwarzes Tokusa-Modell

Sake service vial

Dieser Kolben ist vollständig von einem Handwerker mit anständigem Know-how hergestellt. Die Farbe ist handgefertigt und das Finish erfolgt je nach einer mehrhundertkhalstaren Lackierungstechnik.

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Couteau à désosser Supérieur Honesuki Kaku, lame 150 mm

Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm

233,00 €

Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm

233,00 €

Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm

Bald wieder auf Lager

Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm Diese japanisches Messer S Geräusch gehört zu einer Basis-Serie im Sakai Takayuki-Sortiment. Es ist ein Favorit von Fachleuten.

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Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm

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Honesuki Kaku Oberes Knochenmesser, Klinge 150 mm Diese japanisches Messer S Geräusch gehört zu einer Basis-Serie im Sakai Takayuki-Sortiment. Es ist ein Favorit von Fachleuten.

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