Seltene Flaschenan-Willen-Kolben, für kalte oder heiße Saké

Laut Gifu-Präfektur bezieht sich "Mino-Keramik (Mino Yaka auf Japaner) auf die Töpferei, die hauptsächlich in der Präfektur Ostgifu, in den Städten Tajimi, Toki, Mizunami und Kani, hergestellt wird. Derzeit Mino Die Keramik macht etwa 50% der gesamten Keramikproduktion in Japan (GIFU-Wirtschafts- und Industrial Promotion Center, Ceramics-Industrie 2017) aus.

Mino-Keramik hat eine lange Geschichte von mehr als 1.300 Jahren, deren Kofun-Zeitraum der 7. Jahrhundert in der TONO-Region in der Prefecture von Gifu betrachtet wird, als der Steingut-Hart-Sueki in Öfen Anagama, einem alten Stil der Gebirgsflanke-Öfen, gekocht wurde.

Vor dem Ersten Weltkrieg exportierten die europäischen Länder aus Gerichten auf der ganzen Welt. Sie können diese Produkte jedoch nicht wegen des Krieges herstellen, der zum Wachstum japanischer Exporte geführt hat. Daher sind im Südosten von Gifu, in dem die Keramikindustrie bereits aktiv war, die Anzahl der Hersteller und die Größe der Anlagen weiter erhöht. Nach dem Zweiten Weltkrieg bewiesen einige Töpfer, dass Momoyama-to-Keramik aus der Mino-Region abgeleitet wurden, was zu einer Erhöhung der Anzahl der Mino-Keramiker führte.

Derzeit hat der Tono-Region (Südosten von Gifu) den größten Anteil der Töpferproduktion in Japan ".