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Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel

77,00 €

256,67 € / Kg

Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel

77,00 €256,67 € / Kg

Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel

Molho de soja liofilizado

Kamebishi usou, para isso molho de soja liofilizado, molhos de 6 a 10 anos de idade. Notas gustáticas lembram cacau, ovomaltina e revelam toques frutados.

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Pedra de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sel

Molho de soja liofilizado

Kamebishi usou, para isso molho de soja liofilizado, molhos de 6 a 10 anos de idade. Notas gustáticas lembram cacau, ovomaltina e revelam toques frutados.

77,00 €256,67 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

(2 reviews)

À partir de 10,60 €

31,18 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

10,60 €

(2 reviews)

31,18 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

Óleo de gergelim

A oleo do Sesame está muito presente na culinária japonesa. O Tempura Especialista cozinha anexar grande importância à sua cor e sabores revelados durante o cozimento, na cor dada a frito, à luz prosseguia no paladar.

10,60 €

(2 reviews)

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Óleo claro de sésamo assado Kinshira

Óleo de gergelim

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10,60 €

(2 reviews)

31,18 € / Kg

Nori para Hosomaki (20 peças, 30g líquido)

8,65 €

288,33 € / Kg

Nori para Hosomaki (20 peças, 30g líquido)

8,65 €288,33 € / Kg

Nori para Hosomaki (20 peças, 30g líquido)

Nori

O Hosomaki faz parte de rolos de sushi ou rolo Susi bem do que outros tipos de sushi, como o Futomaki. Embora ambos sejam enrolados em uma folha de Nori fora e contenham uma camada de arroz vinagre para dentro, o Hosomaki é magro e esbelto, enquanto o futomaki é mais importante. Quando o arroz de sushi é embrulhado em uma folha...

8,65 €288,33 € / Kg

Nori para Hosomaki (20 peças, 30g líquido)

Nori

O Hosomaki faz parte de rolos de sushi ou rolo Susi bem do que outros tipos de sushi, como o Futomaki. Embora ambos sejam enrolados em uma folha de Nori fora e contenham uma camada de arroz vinagre para dentro, o Hosomaki é magro e esbelto, enquanto o futomaki é mais importante. Quando o arroz de sushi é embrulhado em uma folha...

8,65 €288,33 € / Kg

Tonkatsu ume molho

(5 reviews)

7,35 €

33,41 € / Kg

Tonkatsu ume molho

7,35 €

(5 reviews)

33,41 € / Kg

Tonkatsu ume molho

Tonkatsu molho

Este molho natural, sem aditivo ou corante ou surpresas conservadoras com suas doces, frescas e tart notas de Plum Ume. O tempero é perfeitamente equilibrado. Degustação de lado, é perfeito para o tonkatsu, galinhas e batatas fritas, tártaros de peixe, grelhar, legumes crus, peixe grelhado (sardinha, cavala).

7,35 €

(5 reviews)

33,41 € / Kg

Tonkatsu ume molho

Tonkatsu molho

Este molho natural, sem aditivo ou corante ou surpresas conservadoras com suas doces, frescas e tart notas de Plum Ume. O tempero é perfeitamente equilibrado. Degustação de lado, é perfeito para o tonkatsu, galinhas e batatas fritas, tártaros de peixe, grelhar, legumes crus, peixe grelhado (sardinha, cavala).

7,35 €

(5 reviews)

33,41 € / Kg

Sanuki Udon grosso

(9 reviews)

3,85 €

12,83 € / Kg

Sanuki Udon grosso

3,85 €

(9 reviews)

12,83 € / Kg

Sanuki Udon grosso

Udon

No Japão, há lugares de produção de macarrão em todo o país. Historicamente, o mais popular, entre os Udon São: Inaba Udon (Inakawa-cho, Akita), Kagawa Sanuki (Prefeitura de Kagawa), Goto Udon (Prefeitura de Nagasaki). A origem Sanuki, no entanto, continua sendo a mais famosa mundial.

3,85 €

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12,83 € / Kg

Sanuki Udon grosso

Udon

No Japão, há lugares de produção de macarrão em todo o país. Historicamente, o mais popular, entre os Udon São: Inaba Udon (Inakawa-cho, Akita), Kagawa Sanuki (Prefeitura de Kagawa), Goto Udon (Prefeitura de Nagasaki). A origem Sanuki, no entanto, continua sendo a mais famosa mundial.

3,85 €

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12,83 € / Kg

Cristais de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sal

(2 reviews)

À partir de 71,00 €

236,67 € / Kg

Cristais de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sal

71,00 €

(2 reviews)

236,67 € / Kg

Cristais de molho de soja 6 a 10 anos de idade liofilizada idade super sal

Molho de soja liofilizado

Para isso molho de soja Liofilizado, Kamebishi usou molhos de 6 a 10 anos de idade.

71,00 €

(2 reviews)

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Molho de soja liofilizado

Para isso molho de soja Liofilizado, Kamebishi usou molhos de 6 a 10 anos de idade.

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236,67 € / Kg

Misture 7 especiarias em Yuzu, Yuzu-Shichimi

6,95 €

1,39 € / G

Misture 7 especiarias em Yuzu, Yuzu-Shichimi

6,95 €1,39 € / G

Misture 7 especiarias em Yuzu, Yuzu-Shichimi

Especiarias japonesas

Para este shichimi, o método tradicional de origem é preservado, cuidando de privilegiar o sabor mais do que o tempero.

6,95 €1,39 € / G

Misture 7 especiarias em Yuzu, Yuzu-Shichimi

Especiarias japonesas

Para este shichimi, o método tradicional de origem é preservado, cuidando de privilegiar o sabor mais do que o tempero.

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Vinagre Vermelho de Linhas Akasu do Sake

(2 reviews)

À partir de 11,50 €

55,83 € / L

Vinagre Vermelho de Linhas Akasu do Sake

11,50 €

(2 reviews)

55,83 € / L

Vinagre Vermelho de Linhas Akasu do Sake

Vinagre de arroz

A vinagre vermelho Arroz Akasu revela acidez agradável, notas aromáticas muito ricas e muito redondeza.

11,50 €

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Vinagre de arroz

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Nori para Onigiri (24 quartos, 24G net)

(1 review)

7,00 €

291,67 € / Kg

Nori para Onigiri (24 quartos, 24G net)

7,00 €

(1 review)

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Nori

7,00 €

(1 review)

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Nori

7,00 €

(1 review)

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Ponzu Premium 25% Yuzu

(1 review)

À partir de 7,30 €

Ponzu Premium 25% Yuzu

7,30 €

(1 review)

Ponzu Premium 25% Yuzu

Ponzu

Ponzu de molho de soja é um tempero japonês tradicional que combina molho de soja e suco cítrico Uma das características do artesão goto Shoyu é que eles são totalmente feitos sem aditivos, como temperos químicos, conservantes,...

7,30 €

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Ponzu

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Molho de soja Tennen Jyozo

À partir de 19,50 €

27,08 € / L

Molho de soja Tennen Jyozo

19,50 €27,08 € / L

Molho de soja Tennen Jyozo

Molho de soja

A molho de soja Tennen-jyozo é um molho de soja naturalmente fermentado de acordo com séculos tradicionais de séculos. A soja é estritamente da agricultura local.

19,50 €27,08 € / L

Molho de soja Tennen Jyozo

Molho de soja

A molho de soja Tennen-jyozo é um molho de soja naturalmente fermentado de acordo com séculos tradicionais de séculos. A soja é estritamente da agricultura local.

19,50 €27,08 € / L

Sal marinho wajima no kaien

(1 review)

À partir de 4,25 €

106,25 € / Kg

Sal marinho wajima no kaien

4,25 €

(1 review)

106,25 € / Kg

Sal marinho wajima no kaien

Sal

A Sal O Mar de Wajima, conhecido como "Wajima No Kaien", é feito de água do mar da pequena ilha de Hegura-Jima (4 km²), localizada a 50 km da Península do Noto, a Prefecture D Ishikawa.

4,25 €

(1 review)

106,25 € / Kg

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Sal

A Sal O Mar de Wajima, conhecido como "Wajima No Kaien", é feito de água do mar da pequena ilha de Hegura-Jima (4 km²), localizada a 50 km da Península do Noto, a Prefecture D Ishikawa.

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Mistura de 7 especiarias e sal yakumi shio

(1 review)

6,95 €

347,50 € / Kg

Mistura de 7 especiarias e sal yakumi shio

6,95 €

(1 review)

347,50 € / Kg

Mistura de 7 especiarias e sal yakumi shio

Especiarias japonesas

A casa de Ikkyu é inegavelmente um dos principais trituradores de especiarias do Japão.

6,95 €

(1 review)

347,50 € / Kg

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Shorthow

(5 reviews)

6,80 €

17,00 € / Kg

Shorthow

6,80 €

(5 reviews)

17,00 € / Kg

Shorthow

Macarrão somen

A Somen : Um prato saudável, pequeno, delicioso, fácil de alcançar.

6,80 €

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Macarrão somen

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6,80 €

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Yumechikara somen 320g

(2 reviews)

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €

(2 reviews)

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

4,50 €

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14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

4,50 €

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Sal de mar da ilha de Noto

(2 reviews)

À partir de 5,90 €

147,50 € / Kg

Sal de mar da ilha de Noto

5,90 €

(2 reviews)

147,50 € / Kg

Sal de mar da ilha de Noto

Sal

Tem sua criação em 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo visa reviver a produção de Sal Na região de Naghashi e Suzu, Notto Peninsula, Prefeitura de Ishikawa. Até o momento, este sal marinho é feito por três mulheres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.

5,90 €

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147,50 € / Kg

Sal de mar da ilha de Noto

Sal

Tem sua criação em 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo visa reviver a produção de Sal Na região de Naghashi e Suzu, Notto Peninsula, Prefeitura de Ishikawa. Até o momento, este sal marinho é feito por três mulheres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.

5,90 €

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Misturando 7 especiarias Kyo-Shichimi

(4 reviews)

6,95 €

463,33 € / Kg

Misturando 7 especiarias Kyo-Shichimi

6,95 €

(4 reviews)

463,33 € / Kg

Misturando 7 especiarias Kyo-Shichimi

Produtos japoneses

Kyo-shichimi é a versão de Kyoto do tradicional japonês shihimi togarashi.

6,95 €

(4 reviews)

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Molho de enguia para Napper Meels, enguias, peixe grelhado

(1 review)

27,20 €

13,60 € / Kg

Molho de enguia para Napper Meels, enguias, peixe grelhado

27,20 €

(1 review)

13,60 € / Kg

Molho de enguia para Napper Meels, enguias, peixe grelhado

Molhos de carne

Isto é o Molho Tradicional com o qual a mesa na enguia grelhada "Unagi" no Japão.

27,20 €

(1 review)

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Molhos de carne

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Molho de soja orgânico Tokiarubeshi *

(11 reviews)

À partir de 13,25 €

26,50 € / Kg

Molho de soja orgânico Tokiarubeshi *

13,25 €

(11 reviews)

26,50 € / Kg

Molho de soja orgânico Tokiarubeshi *

Molho de soja

A molho de soja Orgânico Tokarubeshi é simplesmente um grande CRU. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit...

13,25 €

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Molho de soja orgânico Tokiarubeshi *

Molho de soja

A molho de soja Orgânico Tokarubeshi é simplesmente um grande CRU. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit...

13,25 €

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Nori nori alta qualidade sushi alga

À partir de 15,35 €

511,67 € / Kg

Nori nori alta qualidade sushi alga

15,35 €511,67 € / Kg

Nori nori alta qualidade sushi alga

Nori

No coração da cozinha japonesa é o Nori , Algas excepcionais colhidas nas bordas do Mar Arique.

15,35 €511,67 € / Kg

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Nori

No coração da cozinha japonesa é o Nori , Algas excepcionais colhidas nas bordas do Mar Arique.

15,35 €511,67 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

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Macarrão somen

O somen, macarrão emblemático do Japão, é feito com base na farinha de trigo com sabor e sal suaves e delicados. Dizem que os melhores são elaborados com farinha de trigo japonês que Hokkaido é um famoso terroir. O somen, branco, são mais ou menos finos. Eles são apreciados por sua textura elástica e fofa. O amor japonês para...

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Nori Algas Grelhados Natureza Matsu Superior

(3 reviews)

À partir de 8,60 €

286,67 € / Kg

Nori Algas Grelhados Natureza Matsu Superior

8,60 €

(3 reviews)

286,67 € / Kg

Nori Algas Grelhados Natureza Matsu Superior

Nori

Nosso artesão Marutoku Nori foi mestre na produção desses Nori Desde 1949 em Hiroshima.

8,60 €

(3 reviews)

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Nori

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Molho de soja SHOYU 10 anos velho

129,00 €

605,63 € / L

Molho de soja SHOYU 10 anos velho

129,00 €605,63 € / L

Molho de soja SHOYU 10 anos velho

Molho de soja

Isto molho de soja SHOYU é muito muito raro. A Moromi foi refinada por 10 longos anos em Cedarkers.

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Molho de soja

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Termina miwa deus

(1 review)

À partir de 4,10 €

20,50 € / Kg

Termina miwa deus

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

Termina miwa deus

Macarrão somen

Tópico Divino de Miwa, o produto principal de Marukatsu Takada Shoten. Você pode desfrutar da textura e características crocantes do macarrão. O nome "Miwa Divine Wire" vem de uma vela lenda que persiste em Miwa, no Yamato, Berço dos macarrão somen esticado à mão. Sua delicadeza e firmeza...

4,10 €

(1 review)

20,50 € / Kg

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Macarrão somen

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Molho de soja salgado de sal

(10 reviews)

À partir de 9,10 €

16,19 € / L

Molho de soja salgado de sal

9,10 €

(10 reviews)

16,19 € / L

Molho de soja salgado de sal

Molho de soja

O Choko Syouyu House oferece aqui um molho de soja Fermentada naturalmente, em relação às tradições dos nipões dos artesãos mestres.

9,10 €

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Kombu Kubo Tororo Algas

À partir de 62,90 €

62,90 € / Kg

Kombu Kubo Tororo Algas

62,90 €62,90 € / Kg

Kombu Kubo Tororo Algas

Kombu

Este coração de kombu Negro ralado é emblemático de Toyama. As famílias consomem diariamente.

62,90 €62,90 € / Kg

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Sal marinho da ilha de Aguni "Okinawa Aguni-No Shio"

(3 reviews)

À partir de 4,25 €

106,25 € / Kg

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4,25 €

(3 reviews)

106,25 € / Kg

Sal marinho da ilha de Aguni "Okinawa Aguni-No Shio"

Sal

A água do mar contém cerca de 90 minerais diferentes. Mais de 60 deles se encontram no Sal Mar aguni-no shio.

4,25 €

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Sal

A água do mar contém cerca de 90 minerais diferentes. Mais de 60 deles se encontram no Sal Mar aguni-no shio.

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Isewan Aosanori de Mie Premium

À partir de 11,35 €

378,33 € / Kg

Isewan Aosanori de Mie Premium

11,35 €378,33 € / Kg

Isewan Aosanori de Mie Premium

Algas japonesas

Aosanci é um algótico verde da família Lamiacea, também conhecida como Hitoegusa. O produto seco e transformado desta Alga é chamado de "Aosanori" na prefeitura de Mie.

11,35 €378,33 € / Kg

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Aosanci é um algótico verde da família Lamiacea, também conhecida como Hitoegusa. O produto seco e transformado desta Alga é chamado de "Aosanori" na prefeitura de Mie.

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Kisaragi muito fino

(2 reviews)

À partir de 5,52 €

27,60 € / Kg

Kisaragi muito fino

5,52 €

(2 reviews)

27,60 € / Kg

Kisaragi muito fino

Macarrão somen

Estes somen muito bem são estendidos graças às técnicas especializadas dos artesãos de Marukatsu Takada Shoten. Tradicionalmente, os macarrão somen esticado à mão estavam preparados durante o mês frio de fevereiro, daí o nome "Kisaragi" (fevereiro), segundo mês do calendário lunar. Sua delicadeza e firmeza quase milagrosa são...

5,52 €

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Macarrão somen

Estes somen muito bem são estendidos graças às técnicas especializadas dos artesãos de Marukatsu Takada Shoten. Tradicionalmente, os macarrão somen esticado à mão estavam preparados durante o mês frio de fevereiro, daí o nome "Kisaragi" (fevereiro), segundo mês do calendário lunar. Sua delicadeza e firmeza quase milagrosa são...

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Molho de chuno

(1 review)

6,50 €

28,02 € / L

Molho de chuno

6,50 €

(1 review)

28,02 € / L

Molho de chuno

Molhos japoneses

Este molho muito popular no Japão deve a sua aparência ao famoso molho britânico de Worcestershire no Japão para o qual surge como uma alternativa. Esse molho de Worcestershire estabeleceu-se com o desenvolvimento da culinária ocidental no país do sol nascente. O molho Chuno é um pouco maior, sutilmente aciduloso,...

6,50 €

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28,02 € / L

Molho de soja Kinbake

(7 reviews)

À partir de 13,10 €

13,10 € / L

Molho de soja Kinbake

13,10 €

(7 reviews)

13,10 € / L

Molho de soja Kinbake

Molho de soja

A molho de soja Koikuchi usa o método de produção de Honjozo, segundo o qual o trigo assado e a soja cozido a vapor (em uma proporção de 1: 1 no caso de Koikuchi Shoyu) ferment por pelo menos seis meses antes de serem pasteurizados e filtrados, depois envelhecido ou engarrafado e vendido. Quanto mais tempo a fermentação, mais...

13,10 €

(7 reviews)

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Molho de soja Kinbake

Molho de soja

A molho de soja Koikuchi usa o método de produção de Honjozo, segundo o qual o trigo assado e a soja cozido a vapor (em uma proporção de 1: 1 no caso de Koikuchi Shoyu) ferment por pelo menos seis meses antes de serem pasteurizados e filtrados, depois envelhecido ou engarrafado e vendido. Quanto mais tempo a fermentação, mais...

13,10 €

(7 reviews)

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Sal mar hoshi shio de izu oshima

(2 reviews)

À partir de 6,10 €

152,50 € / Kg

Sal mar hoshi shio de izu oshima

6,10 €

(2 reviews)

152,50 € / Kg

Sal mar hoshi shio de izu oshima

Sal

Os artesãos da UMI no Sei House continuam a fazer a sua Sal De acordo com um método tradicional: a água do mar é removida e seca na areia perto do mar. Embora os rendimentos sejam muito baixos, a qualidade é no encontro.

6,10 €

(2 reviews)

152,50 € / Kg

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Sal

Os artesãos da UMI no Sei House continuam a fazer a sua Sal De acordo com um método tradicional: a água do mar é removida e seca na areia perto do mar. Embora os rendimentos sejam muito baixos, a qualidade é no encontro.

6,10 €

(2 reviews)

152,50 € / Kg

Isewan Aosanci de Flocos Premium de Mie

À partir de 13,20 €

44,00 € / Kg

Isewan Aosanci de Flocos Premium de Mie

13,20 €44,00 € / Kg

Isewan Aosanci de Flocos Premium de Mie

Algas japonesas

Aosanci é um algótico verde da família Lamiacea, também conhecida como Hitoegusa. O produto seco e transformado desta Alga é chamado de "Aosanori" na prefeitura de Mie.

13,20 €44,00 € / Kg

Isewan Aosanci de Flocos Premium de Mie

Algas japonesas

Aosanci é um algótico verde da família Lamiacea, também conhecida como Hitoegusa. O produto seco e transformado desta Alga é chamado de "Aosanori" na prefeitura de Mie.

13,20 €44,00 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200g

6,25 €

31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200g

6,25 €31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200g

Macarrão somen

O Handa somen tem uma história de cerca de 300 anos e são mencionados na publicação de 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (Um guia ilustrado para produtos japoneses famosos). As origens de Handa somen são incertas, mas a teoria mais comum é que eles apareceram durante o período Tempo (1830-1844) no...

6,25 €31,25 € / Kg

Handa Somen Yachiyo 200g

Macarrão somen

O Handa somen tem uma história de cerca de 300 anos e são mencionados na publicação de 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (Um guia ilustrado para produtos japoneses famosos). As origens de Handa somen são incertas, mas a teoria mais comum é que eles apareceram durante o período Tempo (1830-1844) no...

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Neve neve yukishio miyako-jima

(2 reviews)

À partir de 4,50 €

180,00 € / Kg

Neve neve yukishio miyako-jima

4,50 €

(2 reviews)

180,00 € / Kg

Neve neve yukishio miyako-jima

Sal

A ilha de Miyako-Jima está localizada no Arquipélago de Okinawa, ao sul do Japão e a cerca de 400 km a leste de Taiwan. Estas esplêndidas praias e águas são muito famosas como locais de mergulho.

4,50 €

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180,00 € / Kg

Neve neve yukishio miyako-jima

Sal

A ilha de Miyako-Jima está localizada no Arquipélago de Okinawa, ao sul do Japão e a cerca de 400 km a leste de Taiwan. Estas esplêndidas praias e águas são muito famosas como locais de mergulho.

4,50 €

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180,00 € / Kg

Molho de soja 2 anos 50ml

(13 reviews)

À partir de 8,10 €

162,00 € / L

Molho de soja 2 anos 50ml

8,10 €

(13 reviews)

162,00 € / L

Molho de soja 2 anos 50ml

Molho de shoyu

Isto molho de soja Shoyu, feito na tradição mais pura, é casado com o Nigari que preserva seu sabor e enriquece com notas profundas.

8,10 €

(13 reviews)

162,00 € / L

Molho de soja 2 anos 50ml

Molho de shoyu

Isto molho de soja Shoyu, feito na tradição mais pura, é casado com o Nigari que preserva seu sabor e enriquece com notas profundas.

8,10 €

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