Mini granulat med plomme ume

UME er frukten av den japanske aprikosteren, vanligvis behandlet i saltrine, deretter eddik, sakte saltet, og det reduserer den aldrende prosessen og bevarer naturlig frukten, mens eddiken balanserer sure smaken av Umeboshi.

Disse mini-granulene til Ume-plommen blir svært etterspurt av kokker i Japan, så vel som av produsentene. Smaken, friskheten, surheten i Ume-plommen er perfekt returnert.

Disse mini granulatene har den spesielle muligheten til å kunne brukes i kalde eller varme forberedelser: vegetabilske supper, kokt, pranks, sauser. Smakene motstår varmen godt. Du kan også bruke dem til å aromatisere en majones eller legge dem til en krydderblanding.