Mini granule cu prune ume

UME este rodul caicei japoneze, tratat în general în saramură de sare, apoi oțet, sarea încetinește procesul de îmbătrânire și păstrează în mod natural fructele, în timp ce oțetul echilibrează aroma acru a Umeboshi.

Aceste mini granule la Plum UME sunt foarte solicitate de bucătari în Japonia, precum și de producători. Aroma, prospețimea, aciditatea prunelor ume sunt returnate perfect.

Aceste mini granule au particularitatea de a fi utilizați în preparate la rece sau la cald: supe de legume, fierte, stâlpi, sosuri. Aromele rezistă căldurii bine. De asemenea, le puteți utiliza pentru a aroma o maioneză sau adăugați-le pentru un amestec de condimente.