favorite_border
  • Nieuw
    Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
    Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml

    Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml

    Ref: NISMATSHO

    € 35,00
    Belasting inbegrepen

    * zeldzaam
    * Authentiek, verfijnd 10 jaar
    * een concentraat van umami

    De "Awaya" sojasaus van Matsuai, 10 jaar oud, wordt uitgewerkt van Marudaizu (hele sojabonen) en tarwe die in Kumamoto wordt gekweekt zonder pesticiden of chemische meststoffen.

    Hoe het te gebruiken:

    Het is heerlijk met de sashimi van Daurade, een carpaccio van sint-jakobsschelpen of een rundvlees tataki.
    Deze sojasaus heeft een krachtig aroma, dus het is het beste om het te gebruiken in de laatste touch op kip of gegrilde vis, hetzij door het te breken of door een paar druppels toe te voegen.

    Aantal:
    In Stock

    Zij is voorzichtig gefermenteerd en verfijnd gedurende tien jaar, volgens een techniek met lage temperatuur, om zijn zoete aroma en rijke smaak te onthullen. Deze lange rijping verzacht de hardheid van het zout en creëert een diep geconcentreerd aroma en een rijke en pluizige umami.
    Elke druppel brengt diepte en complexiteit, die het onderscheidt van gewone sojausen.
    De sojasaus draagt de naam "Awaya" in eerbetoon aan een historisch familiebedrijf in Matsuai, en heeft een zeldzame en verfijnde kwaliteit, met een soepele en volle smaak en een luxe geur.

    NISMATSHO

    Gegevensblad

    Oorsprong
    Kumamoto, Japan
    Capaciteit
    Conditioning
    Glazen fles
    Ingrediënten
    Gesprek
    Allergene stof (en)
    Producent
    Vous aimerez aussi
        À Partir de € 6,75
        € 37,09 / L
            € 77,00
            € 256,67 / Kg
                (7 beoordelingen)
                À Partir de € 7,30
                € 42,44 / L
                    (10 beoordelingen)
                    À Partir de € 6,55
                    € 25,69 / L
                    Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
                    Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
                    € 35,00
                    Belasting inbegrepen
                    • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                      Traceerbaarheid en herkomst

                      Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                    • Snelle levering

                      Snelle levering

                    • Betaling 100% veilig

                      Betaling

                      100% veilig

                    • Klantenservice tot uw dienst

                      Klantenservice

                      tot uw dienst

                    Newsletter

                    Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail