favorite_border
      Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
      Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml

      Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml

      Ref: NISMATSHO

      € 35,00
      Belasting inbegrepen

      * zeldzaam
      * Authentiek, verfijnd 10 jaar
      * een concentraat van umami

      De "Awaya" sojasaus van Matsuai, 10 jaar oud, wordt uitgewerkt van Marudaizu (hele sojabonen) en tarwe die in Kumamoto wordt gekweekt zonder pesticiden of chemische meststoffen.

      Hoe het te gebruiken:

      Het is heerlijk met de sashimi van Daurade, een carpaccio van sint-jakobsschelpen of een rundvlees tataki.
      Deze sojasaus heeft een krachtig aroma, dus het is het beste om het te gebruiken in de laatste touch op kip of gegrilde vis, hetzij door het te breken of door een paar druppels toe te voegen.

      Aantal:
      In Stock

      Zij is voorzichtig gefermenteerd en verfijnd gedurende tien jaar, volgens een techniek met lage temperatuur, om zijn zoete aroma en rijke smaak te onthullen. Deze lange rijping verzacht de hardheid van het zout en creëert een diep geconcentreerd aroma en een rijke en pluizige umami.
      Elke druppel brengt diepte en complexiteit, die het onderscheidt van gewone sojausen.
      De sojasaus draagt de naam "Awaya" in eerbetoon aan een historisch familiebedrijf in Matsuai, en heeft een zeldzame en verfijnde kwaliteit, met een soepele en volle smaak en een luxe geur.

      NISMATSHO

      Gegevensblad

      Oorsprong
      Kumamoto, Japan
      Capaciteit
      Conditioning
      Glazen fles
      Ingrediënten
      Gesprek
      Allergene stof (en)
      Producent
      Vous aimerez aussi
          À Partir de € 6,75
          € 37,09 / L
              € 77,00
              € 256,67 / Kg
                  (7 beoordelingen)
                  À Partir de € 23,50
                  € 20,49 / L
                      (10 beoordelingen)
                      À Partir de € 6,55
                      € 25,69 / L
                      Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
                      Sojasaus wega 10 jaar oud 150 ml
                      € 35,00
                      Belasting inbegrepen
                      • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                        Traceerbaarheid en herkomst

                        Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                      • Snelle levering

                        Snelle levering

                      • Betaling 100% veilig

                        Betaling

                        100% veilig

                      • Klantenservice tot uw dienst

                        Klantenservice

                        tot uw dienst

                      Newsletter

                      Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail