Molho de soja Awaya 10 anos 150 ml

Name: Molho de soja Awaya 10 anos 150 ml
SKU: NISMATSHO
Price: 35.00 EUR
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35,00 €

Imposto incluído

* raro
* Autêntico, refinado 10 anos
* um concentrado de umami

O molho de soja "aveya" de Matsuai, idosos por 10 anos, é elaborado de Marudaizu (soja inteira) e trigo cultivado em Kumamoto sem pesticidas ou fertilizantes químicos.

Como usá-lo:

É delicioso com o sashimi de Daurade, um carpaccio de vieiras ou uma tataki de carne.
Este molho de soja tem um aroma poderoso, então é melhor usá-lo em último toque em frango ou peixe grelhado, ou por meio de se aproximar ou adicionando algumas gotas.

Descrição
Detalhes do produto

Ela é cuidadosamente fermentada e refinada por dez anos, de acordo com uma técnica de baixa temperatura, a fim de revelar seu doce aroma e sabor rico. Esta longa maturação suaviza a dureza do sal e cria um aroma profundamente concentrado e um umami rico e fofo.
Cada gota traz profundidade e complexidade, que o distingue de molhos comuns de soja.
O molho de soja tem o nome "Avague" em homenagem a um negócio histórico da família em Matsuai, e tem uma qualidade rara e refinada, com um sabor suave e encorpado e um perfume luxuoso.

Folha de dados

Origem: Kumamoto, Japão
Capacidade
Condicionado: Garrafa de vidro
Ingredientes
Conservação
Substância Alergênica (s)
Produtor