Sojasauce Awaya 10 Jahre alt 150 ml

Sie wird sorgfältig für zehn Jahre lang sorgfältig gärtet und raffiniert, je nach Tode mit niedriger Temperatur, um sein süßes Aroma und sein reichhaltiges Geschmack zu zeigen. Diese lange Reifung ergibt die Härte des Salzes und erzeugt ein tief konzentriertes Aroma und ein reichhaltiger und flauschiger Umami.
Jeder Tropfen bringt Tiefe und Komplexität, die es aus gewöhnlichen Soja-Saucen unterscheidet.
Die Soja-Sauce trägt den Namen "Awaya" in Tribut an ein historisches Familienunternehmen in Matsuai und hat eine seltene und raffinierte Qualität, mit einem glatten und vollmundigen Geschmack und einem luxuriösen Duft.