Kom in Rāmen, Minoyaki Porselein, Damitokusa Motif

Dami betekent sterk en donker. Tokusa is een varen van de Toxopodiaceae-familie. Het is een plant zonder bloemen of bladeren, gewoon een stengel die verticaal groeit.

Dit motief is gewaardeerd sinds de EDO-periode (1603-1867) als een symbool van groei en welvaart vanwege de juiste vorm. De Tokusa is de plant die in de binnenplaats groeit voor Japanse huizen, met veel stengels die compact worden.

In het verleden werd gezegd dat als we goud met Tokusa gepolijst, de glow van goud beleefd zou zijn en nog briljant zou worden. De naam van deze kom bij Rāmen is daarom verwijzend naar zijn "Tokusa" -varken die donkerkleurig verfraaid op de kom.