Bowl u Rāmen, Minoyaki porculan, Damitokusa Motiv

Dami znači jak i taman. Tokusa je papranje obitelji toxopodiaceae. To je biljka bez cvijeća ili lišća, samo stabljika koja raste okomito.

Ovaj motiv je cijenjen od razdoblja EDO-a (1603-1867) kao simbol rasta i prosperiteta zbog svog pravog oblika. TOKUSA je biljka koja raste u dvorištu prije japanskih domova, s mnogo stabljika koje rastu kompaktno.

U prošlosti je rečeno da ako bismo polirali zlato s Tokusom, sjaj zlata bio bi pristojan i postao bi još sjajan. Naziv ove zdjele na Rāmen stoga aludiraju na svoju "tokusu" papranje ukrašavanja tamne boje obojene na zdjeli.