Μπολ σε Rāmen, πορσελάνη Minoyaki, Damitokusa Motif

Το Dami σημαίνει ισχυρό και σκοτεινό. Το Tokusa είναι μια φτέρη της οικογένειας Toxopodiaceae. Είναι ένα φυτό χωρίς λουλούδια ή φύλλα, απλά ένα στέλεχος που αναπτύσσεται κάθετα.

Αυτό το κίνητρο εκτιμήθηκε από την περίοδο EDO (1603-1867) ως σύμβολο ανάπτυξης και ευημερίας λόγω της σωστής μορφής της. Το Tokusa είναι το φυτό που αναπτύσσεται στην αυλή πριν από τα ιαπωνικά σπίτια, με πολλούς μίσχους που αναπτύσσονται συμπαγές.

Στο παρελθόν, λέγεται ότι αν γυαλισμένο χρυσό με το Tokusa, η λάμψη του χρυσού θα ήταν ευγενική και θα γίνει ακόμα πιο λαμπρή. Το όνομα αυτού του μπολ στο Rāmen, επομένως, παρακαλούμε στη φτέρη της "Tokusa" που διακόσμησε σκούρο χρώμα βαμμένο στο μπολ.