Miso naar Sesam en Alga Aosa Nori

Name: Miso naar Sesam en Alga Aosa Nori
Brand: YEBISUYA
SKU: NISEBI6
Price: 7.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

Ref: NISEBI6

€ 7,25

- 50%

€ 14,50

Belasting inbegrepen

€ 24,17 / Kg

De vakman Yebisu produceert zes soorten rijst Miso, twee soorten gerst Miso en twee soorten Awase (gemengd) Miso.

Alle missers worden gemaakt met twee keer zoveel granen gefermenteerd door Koji (rijst of gerst) als sojabonen, en hebben de neiging slecht zout (ongeveer 10%) te zijn.

Misos zijn meestal twee tot drie maanden oud voor de eenvoudigste en 6 tot 12 maanden voor verfijnde wijnen. Yebisu, om het publiek verder te interesseren met de delicatessen van de Miso, beschouwd als een traditioneel Japans voedsel, produceert originele gearomatiseerde producten die kunnen worden gebruikt als gewone saus of doordrenkte saus.

Deze miso in Japanse stijlsaus combineert sesam en algen Nori Aosa.

Het verrast met zijn honingtonen, zeer rond geconfigureerde terariëres die data en vijgen oproepen.

Je houdt van zeer aangename mariene smaken, groente, allemaal op een romige en romige textuur, zoals het verspreiden van pasta, met kleine cacao-rakingen.

We raden aan dat je combineert met rijst alsof het een Tsukudani was (confit voedsel in sojasaus), of het consumeren met Gyoza of Shumai (dampgebakken pellets), Yaki Onigiri, Dango, Gegrilde groenten, Komkommers en crus bogen, tofu, witte vis (bebaarde tarbot, kabeljauw, bar), foie gras, eendenborst, ribben gegrild varkensvlees of meer geweldig getrouwd met een chocolade ganache.

Gegevensblad

Oorsprong: Fukuoka, Japan
DDM (minimale duurzaamheidsdatum):: 24/06/2025
Gewicht: 300 g netto
Conditioning: Gelaste tas
Ingrediënten: red Miso (bevat soja, gerst, karamel E150D, E621, Stevia, vitamine B2), suiker, mirin, 3,03% zaden van sesam, 0,60% algen Aosa Nori (Ulva Latuca), rode peper
Gesprek: vers (≤10 ° C), beschut tegen daglicht
Allergene stof (en): Caramel E150D, Soja, Gary, Sesam
Voedingswaarden: Voor 100 g: Energie 234 KCAL (990 KJ); 2,2 g vet, inclusief 0,36g verzadigde vetzuren; Koolhydraten 44.7g, inclusief suikers 34,2 g; Voedselvezel 4,5 g; 6.6G-eiwitten; SEL 2.878G.

YEBISUYA

Sinds de oprichting wordt het merk Yebisu Méo erkend als de maternale smaak in de lokale gemeenschap.

Ze vervolgt haar inspanningen om een gezonde levensstijl voor te stellen waarin de MISO een belangrijke rol speelt.

Deze Miso-brouwerij gebruikt alleen kwaliteitsgrediënten, gisting en rijp de MISO langzaam een jaar, zonder iets toe te voegen of de natuurlijke omgeving te verwijderen die in zijn 100-jarige brouwerij zoveel mogelijk is gevoed. Tegelijkertijd benadrukt het bedrijf voedselveiligheid en kwaliteitscontrole. Daarom heeft ze ISO22000-certificering.