Top de Vendas (15)

Molde do sushi sem um molde e placa de makisu

Molde de sushi sem uma placa

8,70 €

Molde de sushi sem uma placa

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Molde de sushi sem uma placa

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Mofo Sushi

8,70 €

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Molde de sushi sem uma placa

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Mofo Sushi

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Sal marinho wajima no kaien

À partir de 4,25 €

106,25 € / Kg

Sal marinho wajima no kaien

4,25 €106,25 € / Kg

Sal marinho wajima no kaien

Sal

A Sal O Mar de Wajima, conhecido como "Wajima No Kaien", é feito de água do mar da pequena ilha de Hegura-Jima (4 km²), localizada a 50 km da Península do Noto, a Prefecture D Ishikawa.

4,25 €106,25 € / Kg

Mixed items

Sal marinho wajima no kaien

Sal

A Sal O Mar de Wajima, conhecido como "Wajima No Kaien", é feito de água do mar da pequena ilha de Hegura-Jima (4 km²), localizada a 50 km da Península do Noto, a Prefecture D Ishikawa.

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Molho de zeitaku amadare

9,30 €

48,95 € / L

Molho de zeitaku amadare

9,30 €48,95 € / L

Molho de zeitaku amadare

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Sweet Soy Molhos, como existem na Europa, não existem no Japão. A ilha de Kyushu, e mais precisamente as prefeituras de Fukuoka e Kumamoto, têm uma versão de sabor ligeiramente doce, muito apreciada por ocidentais. Molhos doces japoneses, feitos de molho de soja, são molhos para casaco. O molho Zitaku Amadare é um molho...

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Molho de zeitaku amadare

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Sweet Soy Molhos, como existem na Europa, não existem no Japão. A ilha de Kyushu, e mais precisamente as prefeituras de Fukuoka e Kumamoto, têm uma versão de sabor ligeiramente doce, muito apreciada por ocidentais. Molhos doces japoneses, feitos de molho de soja, são molhos para casaco. O molho Zitaku Amadare é um molho...

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Preparação para Ochazuke no Miso de Cevada

3,50 €

218,75 € / Kg

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Preparação para Ochazuke no Miso de Cevada

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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz. É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...

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Preparação para Ochazuke no Miso de Cevada

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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz. É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...

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Sak Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

58,75 €

81,60 € / L

Sak Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

58,75 €81,60 € / L

Sak Manzairaku Hakusan Junmai Daiginjo

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Isto Causa expressa os aromas característicos de Arroz alta qualidade.

58,75 €81,60 € / L

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Kombu Seaweed deixa para Kombujime

À partir de 210,00 €

Kombu Seaweed deixa para Kombujime

210,00 €

Kombu Seaweed deixa para Kombujime

Kombu

Kombujime é uma técnica usada para melhorar o sabor dos peixes de sashimi por envelhecimento entre duas placas de algas marinhas Kombu . Esta técnica é geralmente aplicada a peixe de carne branca (Dauade, Bar, Snapleau ...)

210,00 €

Mixed items

Kombu Seaweed deixa para Kombujime

Kombu

Kombujime é uma técnica usada para melhorar o sabor dos peixes de sashimi por envelhecimento entre duas placas de algas marinhas Kombu . Esta técnica é geralmente aplicada a peixe de carne branca (Dauade, Bar, Snapleau ...)

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Vidro kutsurogi rock whiskey

8,25 €

Vidro kutsurogi rock whiskey

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Vidro para uísque kutsurogi rock

8,25 €

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Vidro para uísque kutsurogi rock

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Sal de ponta do mar da ilha de Noto

À partir de 5,50 €

137,50 € / Kg

Sal de ponta do mar da ilha de Noto

5,50 €137,50 € / Kg

Sal de ponta do mar da ilha de Noto

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Na sua criação em 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo visa reviver a produção de sal nas regiões Nagahashi e Suzu da Península de Noto, província de Ishikawa. Até à data, isto sal marinho é feito por três mulheres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.

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Mixed items

Sal de ponta do mar da ilha de Noto

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Na sua criação em 1998 por Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo visa reviver a produção de sal nas regiões Nagahashi e Suzu da Península de Noto, província de Ishikawa. Até à data, isto sal marinho é feito por três mulheres, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San e Eiko Miyashita San.

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Molho de soja Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

125,00 € / L

Molho de soja Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €125,00 € / L

Molho de soja Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Molho de soja

A molho de soja Mitsuboshi Premium é, sem dúvida, uma das maiores almas do molho de soja no mundo, autêntica, artificial, única.

125,00 €125,00 € / L

In Stock

Molho de soja Carafon Shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Molho de soja

A molho de soja Mitsuboshi Premium é, sem dúvida, uma das maiores almas do molho de soja no mundo, autêntica, artificial, única.

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Okasumiso para o Cubou de Toyama

À partir de 8,57 €-30%

12,25 €

28,57 € / Kg

Okasumiso para o Cubou de Toyama

8,57 €-30%28,57 € / Kg12,25 €

Okasumiso para o Cubou de Toyama

Miso japonês

A prefeitura de Toyama é famosa por suas culturas de ciboules. Quando as celebrações são colhidas no inverno, sob a neve, seus sabores são particularmente concentrados. Legumes colhidos no inverno são conhecidos por sua riqueza de aminoácidos livres (para os vegetais, 547 mg / 100g, alta concentração de alanina,...

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Okasumiso para o Cubou de Toyama

Miso japonês

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Copo preto fosco com turbulência ou tsukemono

À partir de 4,90 €

Copo preto fosco com turbulência ou tsukemono

4,90 €

Copo preto fosco com turbulência ou tsukemono

Copos

Este copo é essencial para apresentar seu Tsukemono, especiarias e outras faz ou doces.

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Copos

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Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

9,50 €

52,78 € / Kg

Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

Condimentos de vinagre

Esta massa vinagre é semelhante a Kochujan ou coreano Samujan. O vinagre é twiceled com alho, cebola, gengibre, chilli e sânsho, até que uma pasta homogênea é muito rica em sabores.

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In Stock

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Condimentos de vinagre

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Yoshimi Shinkejime Kit

À partir de 29,00 €

Yoshimi Shinkejime Kit

29,00 €

Yoshimi Shinkejime Kit

Ikejime

Yoshimi Shinkejime Kit robusto e eficiente, para a prática de Ikejime

29,00 €

Mixed items

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Ikejime

Yoshimi Shinkejime Kit robusto e eficiente, para a prática de Ikejime

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Madagascar Bourbon Baunilha em pó

À partir de 19,95 €

Madagascar Bourbon Baunilha em pó

19,95 €

Madagascar Bourbon Baunilha em pó

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Este é todo o bacalhau, com as suas sementes, que é seca e reduzida em pó. Este pó é menos aromático do que o caviar, mas continua sendo um belo produto, fácil de usar e excelente valor para o dinheiro.

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Este é todo o bacalhau, com as suas sementes, que é seca e reduzida em pó. Este pó é menos aromático do que o caviar, mas continua sendo um belo produto, fácil de usar e excelente valor para o dinheiro.

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Serviço de Fondue Shabu Shabu 2 pessoas

85,00 €

Serviço de Fondue Shabu Shabu 2 pessoas

85,00 €

Serviço de Fondue Shabu Shabu 2 pessoas

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Shabu-Shabu é um imperdível da gastronomia japonesa. A versão mais luxuosa faz lindo lugar com uma carne Wagyu, muito finamente cortada (2 a 3 mm de espessura). O nome deste fondue está associado ao ruído e movimento da esquerda para a direita da carne no caldo com os pauzinhos para cozinhar uma vez mergulhar no caldo. A carne deve ser cozida em cerca de 10 segundos para que não...

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Damasco hachisuke ume shisozuke

À partir de 3,65 €-50%

7,30 €

24,33 € / Kg

Damasco hachisuke ume shisozuke

3,65 €-50%24,33 € / Kg7,30 €

Damasco hachisuke ume shisozuke

Frutas

O damasco "Hachisuke" ou Yasuke "é conhecido em Aomori como" Ume ". Diz-se que o original Yasuke ou Hachisuke Variety é um híbrido acidental da ameixa de Nanbu e da amoreira do damasco, Produzido em Nanbu-cho, na prefeitura de Aomori, cerca de 260 anos atrás. A primeira característica de Hachisuke é seu tamanho. Enquanto um...

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O damasco "Hachisuke" ou Yasuke "é conhecido em Aomori como" Ume ". Diz-se que o original Yasuke ou Hachisuke Variety é um híbrido acidental da ameixa de Nanbu e da amoreira do damasco, Produzido em Nanbu-cho, na prefeitura de Aomori, cerca de 260 anos atrás. A primeira característica de Hachisuke é seu tamanho. Enquanto um...

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Rakkyoalléallata japonês no condimento

7,50 €

75,00 € / Kg

Rakkyoalléallata japonês no condimento

7,50 €75,00 € / Kg

Rakkyoalléallata japonês no condimento

Condimentos

O Rakkyo é um dos condimentos mais populares do Japão. Cultivado na China como uma planta medicinal de medicina tradicional, bem como como um condimento, chega ao Japão no século XI. Chamado Will Belotte no Japão, pela forma de sua lâmpada, é mais de uma cebola, o nome do vernáculo sendo Allium Chinense. Sua cultura foi...

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In Stock

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Condimentos

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OCHAZUKE Preparation of Barley no Sansho

(1 review)

3,50 €

218,75 € / Kg

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OCHAZUKE Preparation of Barley no Sansho

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O OCHAZUKE é um prato de cozinha tradicional japonesa, servida em uma tigela em que chá ou caldo é derramado em arroz. É uma referência, reconfortante, para aqueles que desejam comer uma refeição leve, mas quente no tempo frio, ou até mesmo servem como chá frio no verão (concentrando-se no Ryokucha ou chá de...

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Sake Tenjo-Mugen Nigorizake

26,50 €

53,00 € / L

Sake Tenjo-Mugen Nigorizake

26,50 €53,00 € / L

Sake Tenjo-Mugen Nigorizake

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Este saquê "nigori" é um Saké não filtrado, com uma leitura, alta qualidade, com um bom equilíbrio entre a doçura do Arroz e a acidez da fermentação. Este Saké é feito a partir do arroz específico de variedades de Hitombore e Sasanishiki produzidas na Prefeitura de Miyagi.

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Praz para cozinhar hinode ryorishu

6,25 €

15,43 € / L

Praz para cozinhar hinode ryorishu

6,25 €15,43 € / L

Praz para cozinhar hinode ryorishu

Osso malar

O cozinhar saké, constitutivo do sabor de molhos e marinadas e sopas, cozinhar vapor (frutos do mar), salteado ... é muito importante na culinária japonesa. É essencial que no Japão elimine odores, a gosto e adicione umami a pratos e traga sabor e fofo ao contrário dos assentos bebendo, ele tem um teor de álcool inferior,...

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Osso malar

O cozinhar saké, constitutivo do sabor de molhos e marinadas e sopas, cozinhar vapor (frutos do mar), salteado ... é muito importante na culinária japonesa. É essencial que no Japão elimine odores, a gosto e adicione umami a pratos e traga sabor e fofo ao contrário dos assentos bebendo, ele tem um teor de álcool inferior,...

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Molho de chuno

6,50 €

28,02 € / L

Molho de chuno

6,50 €28,02 € / L

Molho de chuno

Vestindo

Este molho muito popular no Japão deve a sua aparência ao famoso molho britânico de Worcestershire no Japão para o qual surge como uma alternativa. Esse molho de Worcestershire estabeleceu-se com o desenvolvimento da culinária ocidental no país do sol nascente. O molho Chuno é um pouco maior, sutilmente aciduloso,...

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Ponzu Tamari em Yuzu

9,95 €

56,86 € / L

Ponzu Tamari em Yuzu

9,95 €56,86 € / L

Ponzu Tamari em Yuzu

Ponzu

O molho de soja Tamari, base deste ponzu, não contém trigo, uma vez que é feito de soja. A casa Igeta Shoyu, nosso artesão, feita por mais de um século tradicional molhos de soja excepcionais. O poderoso molho de soja Tamari é generosamente embelezado com 30% de suco de Yuzu e suco...

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Ponzu Tamari em Yuzu

Ponzu

O molho de soja Tamari, base deste ponzu, não contém trigo, uma vez que é feito de soja. A casa Igeta Shoyu, nosso artesão, feita por mais de um século tradicional molhos de soja excepcionais. O poderoso molho de soja Tamari é generosamente embelezado com 30% de suco de Yuzu e suco...

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Chá verde orgânico Ichibancha de Uji *

125,00 €

Chá verde orgânico Ichibancha de Uji *

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Chá verde orgânico Ichibancha de Uji *

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A Prefeitura de Kyoto é conhecida por suas colheitas de Chá alta qualidade. As folhas do chá Ichibancha são a primeira colhida, no final de março. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg"...

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Sake Gozenshu den Junmai daiginjo

À partir de 19,00 €

105,56 € / L

Sake Gozenshu den Junmai daiginjo

19,00 €105,56 € / L

Sake Gozenshu den Junmai daiginjo

Causa

A Gozenshu é um vinho de Arroz Fermentada, o Ultra Nihon Shu de Nec, cujo consumo foi reservado para os senhores no Japão feudal. Den significa tradição.

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Mixed items

Sake Gozenshu den Junmai daiginjo

Causa

A Gozenshu é um vinho de Arroz Fermentada, o Ultra Nihon Shu de Nec, cujo consumo foi reservado para os senhores no Japão feudal. Den significa tradição.

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Suco de Yuzu Bio

À partir de 17,00 €

94,44 € / L

Suco de Yuzu Bio

17,00 €94,44 € / L

Suco de Yuzu Bio

Suco de yuzu

O Yuzu é indiscutivelmente os citrinos emblemáticos do Japão, misturando os aromas e sabores de Tangerina Verde e The Cérrat. É rico em vitamina C, beta-caroteno e heritidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e tem vários benefícios para a saúde, como prevenção de doenças e envelhecimento, alívio de fadiga e...

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Suco de Yuzu Bio

Suco de yuzu

O Yuzu é indiscutivelmente os citrinos emblemáticos do Japão, misturando os aromas e sabores de Tangerina Verde e The Cérrat. É rico em vitamina C, beta-caroteno e heritidina, que têm fortes propriedades antioxidantes, e tem vários benefícios para a saúde, como prevenção de doenças e envelhecimento, alívio de fadiga e...

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Tigela em Donburi (Unagi, Katsu-Don), Design Yuzu-Tenmoku

(1 review)

16,30 €

Tigela em Donburi (Unagi, Katsu-Don), Design Yuzu-Tenmoku

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Tigela em Donburi (Unagi, Katsu-Don), Design Yuzu-Tenmoku

Tigela em donburi

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...

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Tigela em Donburi (Unagi, Katsu-Don), Design Yuzu-Tenmoku

Tigela em donburi

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a...

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Sak Kyokissui Junmai Ginjo

9,20 €

30,67 € / L

Sak Kyokissui Junmai Ginjo

9,20 €30,67 € / L

Sak Kyokissui Junmai Ginjo

Sak Junmai Ginjo

Isto Causa Exale a banana leve, cogumelo, porca verde, flores brancas, flores globalmente muito vegetais. É um toque de baunilha suave e muito frutado, encortado, picante, arborizado e sutil.

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Sak Kyokissui Junmai Ginjo

Sak Junmai Ginjo

Isto Causa Exale a banana leve, cogumelo, porca verde, flores brancas, flores globalmente muito vegetais. É um toque de baunilha suave e muito frutado, encortado, picante, arborizado e sutil.

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Bio pó pode cruzar o açúcar *

À partir de 5,30 €

75,71 € / Kg

Bio pó pode cruzar o açúcar *

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Bio pó pode cruzar o açúcar *

Açúcares contra

Gustativamente, este Açucar Cana orgânica preta crua seduz com suas anotações de espéculas, caramelo, alcaçuz, mel.

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Açúcares contra

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Umeshu Furutsuru Ume 10 anos de idade

49,90 €

71,29 € / L

Umeshu Furutsuru Ume 10 anos de idade

49,90 €71,29 € / L

Umeshu Furutsuru Ume 10 anos de idade

Umeshu

Entre as várias variedades de Ume, apenas os nanko-umes de um Wakayama reconhecido para sua alta qualidade são selecionados para este produto. Nanko-Ume tem uma pele muito fina e um núcleo muito pequeno que é ideal para a produção do Umeshu. O Nanko-Ume escolhido são aqueles amadureceram na árvore e foram colhidos de manhã,...

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In Stock

Umeshu Furutsuru Ume 10 anos de idade

Umeshu

Entre as várias variedades de Ume, apenas os nanko-umes de um Wakayama reconhecido para sua alta qualidade são selecionados para este produto. Nanko-Ume tem uma pele muito fina e um núcleo muito pequeno que é ideal para a produção do Umeshu. O Nanko-Ume escolhido são aqueles amadureceram na árvore e foram colhidos de manhã,...

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Condimento de vinagre preto e ameixa Ume

À partir de 26,50 €

78,40 € / L

Condimento de vinagre preto e ameixa Ume

26,50 €78,40 € / L

Condimento de vinagre preto e ameixa Ume

Vinagre de arroz

As ameixas usadas para este vinagre Variedade nanko UME (O mais famoso do Japão), carnudo e perfumado, é cultivado no coração de um terroir excepcional: Kishu Minabé.

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Vinagre de arroz

As ameixas usadas para este vinagre Variedade nanko UME (O mais famoso do Japão), carnudo e perfumado, é cultivado no coração de um terroir excepcional: Kishu Minabé.

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Raspador de bambu para oshigane

(1 review)

4,55 €

Raspador de bambu para oshigane

4,55 €

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Raspador de bambu para oshigane

Logo de volta em estoque

Graças a este pincel de raclette de bambu, terminei a perda de material e as dificuldades para recuperar a entusiasmo e a polpa no utensílio usado!

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Raspador de bambu para oshigane

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Umeshu Kikuyasaka

22,00 €

31,12 € / L

Umeshu Kikuyasaka

22,00 €31,12 € / L

Umeshu Kikuyasaka

Umeshu

Isto umeshu Feita exclusivamente a partir de ameixas colhidas manualmente.

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Umeshu Kikuyasaka

Umeshu

Isto umeshu Feita exclusivamente a partir de ameixas colhidas manualmente.

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Bio Hojicha Chá de Uji em Sachês Individual *

5,40 €

Bio Hojicha Chá de Uji em Sachês Individual *

5,40 €

Bio Hojicha Chá de Uji em Sachês Individual *

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As folhas de Chá São colhidos exclusivamente em Dólsenbô, Minamisanjo, Souraku-Gun, Prefeitura de Kyoto. As folhas usadas são aquelas da colheita tardia, final da temporada. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

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As folhas de Chá São colhidos exclusivamente em Dólsenbô, Minamisanjo, Souraku-Gun, Prefeitura de Kyoto. As folhas usadas são aquelas da colheita tardia, final da temporada. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

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Sacola

À partir de 4,00 €

Sacola

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Molho de soja

Este autêntico molho de soja japonês é perfeito para sushi, ramen, molhos de teriyaki e todos os utensílios de cozinha japoneses. É sem álcool, sem aditivo ou corante ou conservante ou exaustivo de gosto.

8,40 €8,40 € / L

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