Instruções para uso
Este produto destina-se ao uso profissional para a preparação culinária.
Os usuários são gentilmente solicitados a ler este manual cuidadosamente e prevalecer.
1. Antes de usar
Antes do primeiro uso, verifique se as alças e pálpebras (se o produto estiver equipado com esses elementos) não tiver falhas como rachaduras ou problemas de fixação.
• Antes do primeiro uso, lave o produto com cuidado com um detergente neutro, depois aque-o.
• Em caso de falha, entre em contato com a loja onde você comprou o produto antes de usá-lo.
2. Para uso seguro imediatamente após o cozimento, a unidade é quente e tem um risco de queima. Por favor, exercite muita cautela. Certifique-se de que não esteja dentro do alcance de crianças pequenas. Os transbordos podem extinguir o fogo. Por favor, monitore o poder de fogo e a quantidade de alimentos cozidos. Não se afaste durante o cozimento. Ao colocar o dispositivo na lareira, certifique-se de que seja estável evitar qualquer risco de queda. Também use um foco adaptado ao tamanho da panela. Não use outros combustíveis do que os fúrabables sólidos ou saco. Se você usar o dispositivo enquanto a chama se projeta da parte inferior, a alça pode ficar quente e apresentar um risco de gravação. Também pode danificar e se separar, o que pode causar queimaduras. Além disso, se você estiver usando um fogão de dois incêndios ou mais, certifique-se de orientar a alça para que a chama de fogo adjacente não o toque. Este utensílio de cozinha é de metal, por isso não use-o no microondas ou no forno. Se a alça e o botão ouvirem, pode causar queimaduras, então tenha cuidado. Não use panelas ou placas cerâmicas de menos de 21 cm em incêndios de alta potência, como luzes de gás.
3. Para uso prolongado
• Nunca aqueça vazio ou use vazio. O aquecedor de vácuo pode danificar a liga de alumínio (corrosão, perfuração), deteriorar o revestimento e causar queimaduras ou incêndio devido à deformação do dispositivo.
• Não use utensílios de cozinha de metal, como espátulas. Isso danificará o revestimento. Use utensílios de madeira, bambu ou plástico.
• Não aqueça os potes para fogões de indução abruptamente. Use um fogão de indução com uma potência inferior a 2 kW. Os dispositivos com uma potência maior que 3 kW atingem rapidamente uma temperatura anormalmente alta, o que é muito perigoso.
Limpe a umidade cuidadosamente com a parte inferior da panela antes de usá-la. Isso pode danificar a parte magnética.
4. Manutenção
• Não use uma escova de metal, detergente alcalino para máquina de lavar louça ou limpeza abrasiva para manutenção. Isso pode danificar a superfície ou causar corrosão. Lave bem com uma esponja impregnada com detergente neutro.
• Em caso de queimaduras, não esfregue com uma faca ou outro objeto pontudo. Isso pode danificar a superfície e causar corrosão. Mergulhe o produto em água ou água quente para suavizá-lo, então limpe-a suavemente com uma esponja impregnada com detergente neutro.
• Após o uso, limpe cuidadosamente o produto.
5. Outros pontos a notar
• O interior pode enegrecer durante o uso, mas isso é devido à qualidade da água e é seguro para a saúde. Você pode continuar a usá-lo sem problema. Se você realmente quiser eliminar esses traços, poderá limpá-los com um produto de limpeza ou uma esponja de metal. No entanto, se você não fizer nada, o enegrecimento continuará rapidamente. Por conseguinte, recomenda-se ferver o produto em enxaguar a água de enxaguamento por 10 a 15 minutos. Isso evitará o enegrecimento reproduzir.
• Pontos brancos podem aparecer dentro durante o uso. Este é um começo de corrosão, mas é seguro para a saúde. Você pode continuar a usar o produto sem problema. Não tente removê-los da força, mas ferva o produto em enxaguar a água enxaguando por 10 a 15 minutos. Isso impedirá a corrosão de progredir. O revestimento preto ao ar livre, na parte inferior do recipiente, pode ligeiramente aba em uso. Isso é comum e não afeta seu uso.
• Evite alterações repentinas na temperatura, como derramar água fria no dispositivo aquecido. Isso pode se deformar.
• Para evitar a corrosão, não deixe alimentos cozidos no dispositivo por um longo tempo (em geral, mais de um dia e uma noite).
• Evite o máximo possível para usar produtos ácidos ou alcalinos, como vinagre ou bicarbonato de sódio. Indicação de qualidade: liga de alumínio, termolalado país de origem: Japão
Os ingredientes tradicionais são o caldo para cozinhar (recomendamos um tradicional caldo de Dashi ou apenas Kombu e Shiitaké), repolho chinês, tofu, legumes (cenoura, rabanete daikon, shiitaké, fungos, cogumelos, Alho-porro, alho-poró, kabocha abóbora definido em espessura 5 mm), fatias finas de carne de wagyu e um ovo fresco que você bate um pouco para mergulhar a carne cozida no caldo antes de desfrutá-lo.
Os molhos apreciados serão molhos de gergelim, os molhos levantados, o molho de soja no sânsho ...
Carne e legumes são provados depois de ter embebido em molho, acompanhamento para arroz branco.
Variantes são possíveis com lugar de carne de bovino, fatias finas de peitos de porco desossados, frango, paralelamento e carne de porco ibérica finamente trincheira.
É importante freqüentemente parafusar o caldo para preservar todos os seus sabores.
No final do fondue, é comum adicionar Udon a aproveitar o resto do caldo delicioso carregado com sabores.
Você deve aquecer seu caldo, a 90-100 ° C, antes de colocá-lo na frigideira. Em seguida, cubra-o com a capa e coloque-a cuidadosamente na pequena lareira no meio do qual você adicionou a bandeja de gel de queima ou a vela amada
Composição do Serviço:
• uma frigideira de alumínio de 170 mm de diâmetro e 66 mm de profundidade
• Um suporte de polo de alumínio de foca, diâmetro 145 mm, altura 105 mm
• uma queimadura ou vela, receptáculo de gel de alumínio
• uma placa de madeira Cryptomeria para perfurar
• Uma capa de madeira de cryptomeria para cobrir a frigideira.
