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Molhos, Óleos, Vinagres...

Os molhos japoneses são a alma da cozinha nipónica, oferecendo sabores únicos que sublimam cada prato. Na Nishikidori, selecionámos para si molhos, incluindo o nosso molho de yuzu e vinagres de exceção, bem como molhos de churrasco típicos, para explorar a riqueza culinária do Japão. 

Vinagre de arroz BIO* - 300ml
Preço de venda7,70 €25,67 € / L
Vinagre de arroz Daigin - 1,8L
Preço de venda19,25 €10,69 € / L
Molho Bannou tare vegan com cebolinha de Toyama 200 ml
Preço de venda10,20 €51,00 € / L
Tsuyu concentrado para somen-udon-soba - 300ml
Preço de venda8,30 €27,67 € / L
Molho Worcester Japonês 2,1 kg
Preço de venda19,00 €9,05 € / kg
Vinagre de arroz Ginjo - 1,8 l
Preço de venda15,80 €8,78 € / L
Molho de soja Kinbue
Preço de venda13,10 €13,10 € / L
Molho de alga akamoku - 150 ml
Preço de venda7,15 €47,67 € / L
Molho de soja Premium Heizaemon não filtrado 720 ml
Preço de venda27,50 €38,19 € / L
Molho de soja Tenyo - 1L
Preço de venda6,65 €6,65 € / L
Vinagre negro de arroz e trigo Makkurozu - 500ml
Preço de venda33,00 €66,00 € / L
Molho yakimen para esparguete salteado
Preço de venda7,25 €36,25 € / L
Vinagre de arroz
2 formatos
Vinagre de arroz
Preço de venda15,95 €17,72 € / L
Molho de soja Ki Joushu - 720ml
Preço de venda13,40 €18,61 € / L
Vinagre tinto Akasu Shugyoku profissional para sushi - 1,8 l
NovidadeVinagre preto de arroz com ameixa ume, «Ume kurozu» - 200 ml
Óleo de sésamo branco torrado - 275g
Preço de venda15,46 €56,22 € / kg
Vinagre vermelho de borras de Saké Akasu
Preço de venda11,50 €57,50 € / L
FAQ MOLHOS

Molhos Japoneses

A cozinha japonesa conquistou os paladares de todo o mundo. O seu refinamento e a sua riqueza de sabores são hoje unanimemente reconhecidos. Com uma variedade infinita, os molhos japoneses respondem a todos os desejos e revelam tesouros ainda pouco conhecidos no Ocidente. Entre esses tesouros, os molhos japoneses ocupam um lugar central. Encarnam a própria essência desta cozinha tão única e são agora acessíveis graças à Nishikidôri, a sua mercearia japonesa.

Descubra o universo dos molhos japoneses na Nishikidôri: umami e tradição

Cada um dos nossos molhos japoneses foi selecionado pela sua autenticidade e pela sua capacidade de revelar o umami, esse quinto sabor tão caro à gastronomia japonesa. Seja para acompanhar as suas tigelas de arroz, as suas massas ou os seus pratos do dia a dia, estes molhos tornar-se-ão rapidamente indispensáveis na sua cozinha. Descubra uma gama excecional de molhos japoneses para preparar e temperar os seus pratos com a autenticidade japonesa. Na Nishikidôri, oferecemos-lhe uma seleção dos melhores molhos japoneses, provenientes de produtores japoneses que respeitam as tradições artesanais. A cozinha japonesa, rica em umami, apoia-se nos seus variados molhos para revelar toda a harmonia dos sabores. Seja para as suas massas, o seu arroz ou os seus legumes, os molhos japoneses Nishikidôri trarão um toque autêntico às suas receitas.