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Molhos, Óleos, Vinagres...

Os molhos japoneses são a alma da cozinha nipónica, oferecendo sabores únicos que sublimam cada prato. Na Nishikidori, selecionámos para si molhos, incluindo o nosso molho de yuzu e vinagres de exceção, bem como molhos de churrasco típicos, para explorar a riqueza culinária do Japão. 

EsgotadoMolho Hoi sin Japonês
Preço de venda7,15 €35,75 € / L
EsgotadoMolho de soja Maru Daizu com pouco sal 360 ml
Preço de venda5,10 € Preço normal8,50 €14,17 € / L
EsgotadoMolho de soja Maru Daizu afinado em cuba Kioke
Preço de venda4,71 € Preço normal7,85 €13,08 € / L
EsgotadoMolho de soja cremoso ao wasabi
Preço de venda8,55 €71,25 € / L
EsgotadoMirin Kasu ou borra de mirin - 200g
Preço de venda4,80 €24,00 € / kg
EsgotadoVinagre Kasumi Premium
Preço de venda21,30 €106,50 € / L
EsgotadoMolho de soja Tamari Tsuresoi - 200ml
Preço de venda8,00 €40,00 € / L
EsgotadoMolho ume tonkatsu - 220g
Preço de venda7,35 €33,41 € / kg
EsgotadoMolho de soja tamari fumado 70 ml
Preço de venda8,60 €122,86 € / L
EsgotadoHon'mirin Mukashi jikomi à moda antiga, 14%
Preço de venda22,20 €44,40 € / L
EsgotadoHon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi, 12% - 720ml
EsgotadoMolho de soja com gengibre Shussai - 160 ml
Preço de venda6,06 € Preço normal8,65 €37,88 € / L
EsgotadoVinagre negro de arroz envelhecido 10 anos - 1 L
Preço de venda147,00 €147,00 € / L
EsgotadoVinagre negro de arroz Takara 5 anos de idade
Preço de venda42,05 €84,10 € / L
EsgotadoÓleo de sésamo com cebolinho - 300ml
Preço de venda20,23 € Preço normal28,90 €67,43 € / L
EsgotadoMolho de churrasco com miso de cevada
Preço de venda5,10 €25,50 € / kg
EsgotadoMolho tonkatsu - 1,8 l
Preço de venda14,95 €8,31 € / L
EsgotadoVinagre de arroz para sushi Deluxe - 1,8 l
Preço de venda18,60 €10,33 € / L
FAQ MOLHOS

Molhos Japoneses

A cozinha japonesa conquistou os paladares de todo o mundo. O seu refinamento e a sua riqueza de sabores são hoje unanimemente reconhecidos. Com uma variedade infinita, os molhos japoneses respondem a todos os desejos e revelam tesouros ainda pouco conhecidos no Ocidente. Entre esses tesouros, os molhos japoneses ocupam um lugar central. Encarnam a própria essência desta cozinha tão única e são agora acessíveis graças à Nishikidôri, a sua mercearia japonesa.

Descubra o universo dos molhos japoneses na Nishikidôri: umami e tradição

Cada um dos nossos molhos japoneses foi selecionado pela sua autenticidade e pela sua capacidade de revelar o umami, esse quinto sabor tão caro à gastronomia japonesa. Seja para acompanhar as suas tigelas de arroz, as suas massas ou os seus pratos do dia a dia, estes molhos tornar-se-ão rapidamente indispensáveis na sua cozinha. Descubra uma gama excecional de molhos japoneses para preparar e temperar os seus pratos com a autenticidade japonesa. Na Nishikidôri, oferecemos-lhe uma seleção dos melhores molhos japoneses, provenientes de produtores japoneses que respeitam as tradições artesanais. A cozinha japonesa, rica em umami, apoia-se nos seus variados molhos para revelar toda a harmonia dos sabores. Seja para as suas massas, o seu arroz ou os seus legumes, os molhos japoneses Nishikidôri trarão um toque autêntico às suas receitas.