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Molhos, Óleos, Vinagres...

Os molhos japoneses são a alma da cozinha nipónica, oferecendo sabores únicos que sublimam cada prato. Na Nishikidori, selecionámos para si molhos, incluindo o nosso molho de yuzu e vinagres de exceção, bem como molhos de churrasco típicos, para explorar a riqueza culinária do Japão. 

NovidadeMolho de soja Jinzaemon afinado 3 anos em barril de madeira, 200 ml
Garrafa de molho de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium - 900 ml
Condimento Shoyu Kôji líquido - 580g
Preço de venda8,90 €15,34 € / kg
Óleo de sésamo branco torrado - 275g
Preço de venda15,46 €56,22 € / kg
Molho Teriyaki - 2kg
Preço de venda32,25 €16,13 € / kg
Molho de soja Kinbue
Preço de venda13,10 €13,10 € / L
Vinagrete japonês de sésamo - 1L
Preço de venda19,75 €19,75 € / L
Vinagre de arroz Fujisu Premium
Preço de venda17,15 €47,64 € / L
Óleo de sésamo torrado a baixa temperatura - 150g
Preço de venda5,00 €33,33 € / kg
Condimento Shio ponzu - 360ml
Preço de venda10,50 €29,17 € / L
Molho de miso e alho - 240g, 1,2kg
Preço de venda6,95 €28,96 € / kg
Vinagre de arroz vermelho EDOMAE SAKURA - 1,8L
Preço de venda23,15 €12,86 € / L
Yuzu ponzu Konotori vegan - 360ml
Preço de venda9,40 €26,11 € / L
Mikawa Mirin
4 formatos
Mikawa Mirin
Preço de venda9,60 €64,00 € / L
NovidadeMolho Shabu Shabu Goma dare
Preço de venda3,50 €9,62 € / kg
Ponzu tamari com yuzu - 150ml
Preço de venda8,65 €57,67 € / L
Novidade
Molho Ohgon no aji - Picante - 210g
Preço de venda3,50 €16,67 € / kg
FAQ MOLHOS

Molhos Japoneses

A cozinha japonesa conquistou os paladares de todo o mundo. O seu refinamento e a sua riqueza de sabores são hoje unanimemente reconhecidos. Com uma variedade infinita, os molhos japoneses respondem a todos os desejos e revelam tesouros ainda pouco conhecidos no Ocidente. Entre esses tesouros, os molhos japoneses ocupam um lugar central. Encarnam a própria essência desta cozinha tão única e são agora acessíveis graças à Nishikidôri, a sua mercearia japonesa.

Descubra o universo dos molhos japoneses na Nishikidôri: umami e tradição

Cada um dos nossos molhos japoneses foi selecionado pela sua autenticidade e pela sua capacidade de revelar o umami, esse quinto sabor tão caro à gastronomia japonesa. Seja para acompanhar as suas tigelas de arroz, as suas massas ou os seus pratos do dia a dia, estes molhos tornar-se-ão rapidamente indispensáveis na sua cozinha. Descubra uma gama excecional de molhos japoneses para preparar e temperar os seus pratos com a autenticidade japonesa. Na Nishikidôri, oferecemos-lhe uma seleção dos melhores molhos japoneses, provenientes de produtores japoneses que respeitam as tradições artesanais. A cozinha japonesa, rica em umami, apoia-se nos seus variados molhos para revelar toda a harmonia dos sabores. Seja para as suas massas, o seu arroz ou os seus legumes, os molhos japoneses Nishikidôri trarão um toque autêntico às suas receitas.