Ramen, Soba, Udon e outros macarrões japoneses

Prato de pústula de cozinha japonesa, macarrão tem o vento em sua ascensão! Eles podem acomodar milhares e maneiras: em salada, salado com wok, mijote, caldo, crocante, sopa, etc.

De todas as variedades de macarrão, descubra receitas rápidas deliciosas e fáceis de preparar.
Uma mistura única de fotos, ilustrações, receitas, anedotas e páginas culturais.

Mais do que um livro de receitas, uma imersão real em uma cultura fascinante. Para viajar, aprender e maravilhar-se enquanto cozinha!