Condimentos japoneses autênticos | A seleção Nishikidôri (2)

Sementes de gergelim assadas com Promes Ume

À partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Sementes de gergelim assadas com Promes Ume

5,50 €78,57 € / Kg

Sementes de gergelim assadas com Promes Ume

Sementes de gergelim

As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses. Delicadamente assado, misturado com o Miso, eles são então secos de modo a restaurar sabores autênticos. Este passo de secagem é um segredo...

5,50 €78,57 € / Kg

Sementes de gergelim assadas com Promes Ume

Sementes de gergelim

As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses. Delicadamente assado, misturado com o Miso, eles são então secos de modo a restaurar sabores autênticos. Este passo de secagem é um segredo...

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Genmai Fuji Genmai Rice Vinagre

28,45 €

Genmai Fuji Genmai Rice Vinagre

28,45 €

Genmai Fuji Genmai Rice Vinagre

Vinagre de arroz

Em comparação com os outros vinagres vinagre preto, preto Arroz Genmai tem um sabor mais macio.

28,45 €

Genmai Fuji Genmai Rice Vinagre

Vinagre de arroz

Em comparação com os outros vinagres vinagre preto, preto Arroz Genmai tem um sabor mais macio.

28,45 €

Óleo de gergelim assado escuro

6,90 €

34,50 € / Kg

Óleo de gergelim assado escuro

6,90 €34,50 € / Kg

Óleo de gergelim assado escuro

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

6,90 €34,50 € / Kg

Óleo de gergelim assado escuro

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

6,90 €34,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Echalote de Tottori

14,95 €

149,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Echalote de Tottori

14,95 €149,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Echalote de Tottori

Alho preto

A Fazenda Hirooka usa as melhores cebolas de Tottori para fazer sua chalotas pretas .

14,95 €149,50 € / Kg

Kuro Rakkyo Black Echalote de Tottori

Alho preto

A Fazenda Hirooka usa as melhores cebolas de Tottori para fazer sua chalotas pretas .

14,95 €149,50 € / Kg

SEMENTE SEÉMES Roasted com Miso

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

SEMENTE SEÉMES Roasted com Miso

5,50 €73,33 € / Kg

SEMENTE SEÉMES Roasted com Miso

Sementes de gergelim

As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses. Delicadamente assado, misturado com o Miso, eles são então secos de modo a restaurar sabores autênticos. Este...

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SEMENTE SEÉMES Roasted com Miso

Sementes de gergelim

As sementes de gergelim torrado com sabor são parte do Furikake, tempero tradicionais japoneses. Para a fabricação deste Furikake, nosso artesão selecionou as melhores fontes de seses. Delicadamente assado, misturado com o Miso, eles são então secos de modo a restaurar sabores autênticos. Este...

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Óleo claro de sésamo assado Kinshira

À partir de 6,60 €

38,82 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

6,60 €38,82 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

Óleo de gergelim

A oleo do Sesame está muito presente na culinária japonesa. O Tempura Especialista cozinha anexar grande importância à sua cor e sabores revelados durante o cozimento, na cor dada a frito, à luz prosseguia no paladar.

6,60 €38,82 € / Kg

Óleo claro de sésamo assado Kinshira

Óleo de gergelim

A oleo do Sesame está muito presente na culinária japonesa. O Tempura Especialista cozinha anexar grande importância à sua cor e sabores revelados durante o cozimento, na cor dada a frito, à luz prosseguia no paladar.

6,60 €38,82 € / Kg

Novo

Mirin Kokonoe

À partir de 7,90 €

26,33 € / L

Novo

Mirin Kokonoe

7,90 €26,33 € / L

Novo

Mirin Kokonoe

Mirin

Este mirin é a cabeça de lança da casa de Kokonoe Mirin. A grande maioria do primeiro prêmio Mirin contém apenas uma pequena porcentagem de ingredientes japoneses, mas esta autêntica honra Kokonoe dá orgulho de lugar para matérias-primas locais. O método tradicional de cerveja é usado para obter...

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Novo

Mirin Kokonoe

Mirin

Este mirin é a cabeça de lança da casa de Kokonoe Mirin. A grande maioria do primeiro prêmio Mirin contém apenas uma pequena porcentagem de ingredientes japoneses, mas esta autêntica honra Kokonoe dá orgulho de lugar para matérias-primas locais. O método tradicional de cerveja é usado para obter...

7,90 €26,33 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

À partir de 37,00 €

38,74 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

37,00 €38,74 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre de arroz

Sem dúvida o melhor vinagre do Arroz No mundo!

37,00 €38,74 € / L

Vinagre de arroz Fujisu Premium

Vinagre de arroz

Sem dúvida o melhor vinagre do Arroz No mundo!

37,00 €38,74 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

4,80 €

24,00 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

4,80 €24,00 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

Mirin

A mirin Kasu é o subproduto da prensagem do Mirin. Como o Kasu de Sake, ele tem um sabor único, e algumas pessoas consomem como é em vez de açúcar.

4,80 €24,00 € / L

Mirin Kasu ou mentira de mirin

Mirin

A mirin Kasu é o subproduto da prensagem do Mirin. Como o Kasu de Sake, ele tem um sabor único, e algumas pessoas consomem como é em vez de açúcar.

4,80 €24,00 € / L

Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

9,50 €

52,78 € / Kg

Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

Condimentos de vinagre

Esta massa vinagre é semelhante a Kochujan ou coreano Samujan. O vinagre é twiceled com alho, cebola, gengibre, chilli e sânsho, até que uma pasta homogênea é muito rica em sabores.

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Pasta de vinagre preto cigano picante preto Gykikara

Condimentos de vinagre

Esta massa vinagre é semelhante a Kochujan ou coreano Samujan. O vinagre é twiceled com alho, cebola, gengibre, chilli e sânsho, até que uma pasta homogênea é muito rica em sabores.

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Hon Mirin Black Nijyu-Nen Kuro Mirin 20 anos

À partir de 29,90 €

166,11 € / L

Hon Mirin Black Nijyu-Nen Kuro Mirin 20 anos

29,90 €166,11 € / L

Hon Mirin Black Nijyu-Nen Kuro Mirin 20 anos

Mirin

Na cozinha, este Mirin traz sabores generosos e cremosos, notas agradáveis de açúcar preto, rum e uva.

29,90 €166,11 € / L

Hon Mirin Black Nijyu-Nen Kuro Mirin 20 anos

Mirin

Na cozinha, este Mirin traz sabores generosos e cremosos, notas agradáveis de açúcar preto, rum e uva.

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Mikawa mirin

À partir de 16,00 €

53,33 € / L

Mikawa mirin

16,00 €53,33 € / L

Mikawa mirin

Mirin

O Mikawa Mirin que oferecemos é feito de arroz japonês cuidadosamente selecionado (cultura especial, uso limitado de pesticidas, polimento dentro da empresa).

16,00 €53,33 € / L

Mikawa mirin

Mirin

O Mikawa Mirin que oferecemos é feito de arroz japonês cuidadosamente selecionado (cultura especial, uso limitado de pesticidas, polimento dentro da empresa).

16,00 €53,33 € / L

Óleo de arroz yuzu

21,00 €

150,00 € / Kg

Óleo de arroz yuzu

21,00 €150,00 € / Kg

Óleo de arroz yuzu

Óleo japonês

O óleo sonoro de arroz tem a característica de ser totalmente produzido no Japão e ser garantido sem OGM. A matéria-prima usada para sua confecção vem exclusivamente do arroz recém-casado. O óleo sonoro de arroz, menos rico em acrolein, traz muito mais conforto na cozinha. A Acrolein é uma parte química da família de aldeídos...

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Óleo de arroz yuzu

Óleo japonês

O óleo sonoro de arroz tem a característica de ser totalmente produzido no Japão e ser garantido sem OGM. A matéria-prima usada para sua confecção vem exclusivamente do arroz recém-casado. O óleo sonoro de arroz, menos rico em acrolein, traz muito mais conforto na cozinha. A Acrolein é uma parte química da família de aldeídos...

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Óleo de gergel virgem não-assado de taihaku

6,40 €

42,67 € / Kg

Óleo de gergel virgem não-assado de taihaku

6,40 €42,67 € / Kg

Óleo de gergel virgem não-assado de taihaku

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de sésamo branco assado

17,70 €

64,36 € / Kg

Óleo de sésamo branco assado

17,70 €64,36 € / Kg

Óleo de sésamo branco assado

Óleo de gergelim

Fruto de longas semanas de elaboração de sementes de Sesame Grelhado com um fogo de madeira e depois de uma primeira pressão.

17,70 €64,36 € / Kg

Óleo de sésamo branco assado

Óleo de gergelim

Fruto de longas semanas de elaboração de sementes de Sesame Grelhado com um fogo de madeira e depois de uma primeira pressão.

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Ponzu Dore Pon com Ciboule

À partir de 9,15 €

41,59 € / L

Ponzu Dore Pon com Ciboule

9,15 €41,59 € / L

Ponzu Dore Pon com Ciboule

Ponzu

A ponzu é um molho condimento Japonês com molho de soja de bases e suco cítrico. O Ponzu Pon de...

9,15 €41,59 € / L

Ponzu Dore Pon com Ciboule

Ponzu

A ponzu é um molho condimento Japonês com molho de soja de bases e suco cítrico. O Ponzu Pon de...

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Kanzuri

(1 review)

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €

(1 review)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimentos

Kanzuri é um condimento picante feito exclusivamente na cidade de Myoko, Prefeitura de Niigata, para gerações. Este precioso condimento é feito apenas de quatro ingredientes naturais e não contém nenhum conservante nem aditivos. O ingrediente principal, a pimenta, é uma variedade...

14,75 €

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147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimentos

Kanzuri é um condimento picante feito exclusivamente na cidade de Myoko, Prefeitura de Niigata, para gerações. Este precioso condimento é feito apenas de quatro ingredientes naturais e não contém nenhum conservante nem aditivos. O ingrediente principal, a pimenta, é uma variedade...

14,75 €

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147,50 € / Kg

Vinagre de arroz defumado com madeira de cereja Sakura vinagre

Arroz defumado vinagre de cereja madeira sakura

13,40 €

67,00 € / L

Arroz defumado vinagre de cereja madeira sakura

13,40 €67,00 € / L

Arroz defumado vinagre de cereja madeira sakura

Vinagre de arroz

O hinode do artesão, especialista na fabricação de vinagres de acordo com os métodos ancestrais, criou um vinagre especialmente dedicado a marinar os filetes de peixe. Para fazer isso, submete a um fumo delicado de chips de madeira de cereja seu vinagre vermelho de Saké misturado com um vinagre de álcool. Os sabores defumados deste vinagre são macios, equilibrados....

13,40 €67,00 € / L

Arroz defumado vinagre de cereja madeira sakura

Vinagre de arroz

O hinode do artesão, especialista na fabricação de vinagres de acordo com os métodos ancestrais, criou um vinagre especialmente dedicado a marinar os filetes de peixe. Para fazer isso, submete a um fumo delicado de chips de madeira de cereja seu vinagre vermelho de Saké misturado com um vinagre de álcool. Os sabores defumados deste vinagre são macios, equilibrados....

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Aomori preto ou mié

6,20 €

Aomori preto ou mié

6,20 €

Aomori preto ou mié

Alho preto

O alho negro é uma das delícias das regiões de Aomori e Mied. Doce e poderoso ao mesmo tempo, perde o seu cheiro forte de alho, mas avisando o perfume sutil, desenvolvendo aromas muito bálsamos. O alho negro é fermentado de 45 a 60 dias com água do mar de grande pureza. Sob a ação de uma...

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Aomori preto ou mié

Alho preto

O alho negro é uma das delícias das regiões de Aomori e Mied. Doce e poderoso ao mesmo tempo, perde o seu cheiro forte de alho, mas avisando o perfume sutil, desenvolvendo aromas muito bálsamos. O alho negro é fermentado de 45 a 60 dias com água do mar de grande pureza. Sob a ação de uma...

6,20 €

Folhas Shiso Condimento

À partir de 46,15 €

271,47 € / Kg

Folhas Shiso Condimento

46,15 €271,47 € / Kg

Folhas Shiso Condimento

Shiso

A shiso Vermelho ou Shiso Violet, aka Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. O vermelho Shiso é frequentemente usado...

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Folhas Shiso Condimento

Shiso

A shiso Vermelho ou Shiso Violet, aka Shiso em japonês, seu nome de perilla Perilla Frustcens, é uma planta da família de hortelã. Ocupa um lugar essencial nas ervas aromáticas e condimentos da culinária nippone. O vermelho Shiso é frequentemente usado...

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Pasta de gergelim negro de Brook

À partir de 14,40 €

72,00 € / Kg

Pasta de gergelim negro de Brook

14,40 €72,00 € / Kg

Pasta de gergelim negro de Brook

Pasta de sésamo preta

Colar Sesame Goma-ya deve sua excepcional sutileza ao trabalho de selecionar as melhores sementes de gergelim e sua preparação tradicional.

14,40 €72,00 € / Kg

Pasta de gergelim negro de Brook

Pasta de sésamo preta

Colar Sesame Goma-ya deve sua excepcional sutileza ao trabalho de selecionar as melhores sementes de gergelim e sua preparação tradicional.

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Condimento com vinagre de arroz e ume ameixa

(1 review)

À partir de 8,65 €

43,91 € / L

Condimento com vinagre de arroz e ume ameixa

8,65 €

(1 review)

43,91 € / L

Condimento com vinagre de arroz e ume ameixa

Condimentos de vinagre

Ameixas UME muito maduro macerado com um muito bonito vinagre do Arroz Desenvolvido pelos principais artesãos de Tobaya Sten.

8,65 €

(1 review)

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Condimento com vinagre de arroz e ume ameixa

Condimentos de vinagre

Ameixas UME muito maduro macerado com um muito bonito vinagre do Arroz Desenvolvido pelos principais artesãos de Tobaya Sten.

8,65 €

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Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

24,50 €

13,37 € / Kg

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

24,50 €13,37 € / Kg

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

Vinagre de arroz

Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor. Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...

24,50 €13,37 € / Kg

Vinagre vermelho Akasu Kohaku para sushi ou peixe marinado

Vinagre de arroz

Normalmente, o vinagre no Japão é feito de arroz enquanto o Akasu, é feito da mentira de saquê. No final do período de Edo, os artesãos começaram a produzir Akasu por causa da crescente produção de saquê e, portanto, mentir de amor. Quando a mentira de Saké tem permissão para ficar longa em um barril hermeticamente fechado, sua...

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Hon'Mirin Mukashi Jikomi no velho

À partir de 21,25 €

42,50 € / L

Hon'Mirin Mukashi Jikomi no velho

21,25 €42,50 € / L

Hon'Mirin Mukashi Jikomi no velho

Mirin

Este mirin, muito aromático, expressa sucos, cacau, caramelo, mel, nozes, ameixa, maple, frutas secas cristalizadas (damasco, ameixa de ameixa), velho rum marrom, com pequeno café e acentos frescos de avelã, em uma final sutilmente fumada.

21,25 €42,50 € / L

Hon'Mirin Mukashi Jikomi no velho

Mirin

Este mirin, muito aromático, expressa sucos, cacau, caramelo, mel, nozes, ameixa, maple, frutas secas cristalizadas (damasco, ameixa de ameixa), velho rum marrom, com pequeno café e acentos frescos de avelã, em uma final sutilmente fumada.

21,25 €42,50 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

À partir de 8,65 €

43,91 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

8,65 €43,91 € / L

Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

Condimentos de vinagre

O mestre de Nakano San Vinigrier criou um condimento feito de vinagre do Arroz Tradicional em que ele infundiu folhas vermelhas de Shiso, selecionada para seu forte perfume aromático.

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Vinagre de arroz e condimento vermelho Shiso

Condimentos de vinagre

O mestre de Nakano San Vinigrier criou um condimento feito de vinagre do Arroz Tradicional em que ele infundiu folhas vermelhas de Shiso, selecionada para seu forte perfume aromático.

8,65 €43,91 € / L

Óleo de gergelim ligeiramente assado kakeumauma

5,55 €

37,00 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente assado kakeumauma

5,55 €37,00 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente assado kakeumauma

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

5,55 €37,00 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente assado kakeumauma

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim assado

5,75 €

38,33 € / Kg

Óleo de gergelim assado

5,75 €38,33 € / Kg

Óleo de gergelim assado

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim assado

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5,75 €38,33 € / Kg

Óleo de gergelim assado escuro kakeumauma

5,55 €

37,00 € / Kg

Óleo de gergelim assado escuro kakeumauma

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Óleo de gergelim assado escuro kakeumauma

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim

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Mirin Okomdake

15,55 €

31,10 € / L

Mirin Okomdake

15,55 €31,10 € / L

Mirin Okomdake

Mirin

Isto mirin caracterizado por seu "gosto de bom gosto" é feito exclusivamente de Arroz Glútente, álcool de arroz destilado e arroz maltado.

15,55 €31,10 € / L

Mirin Okomdake

Mirin

Isto mirin caracterizado por seu "gosto de bom gosto" é feito exclusivamente de Arroz Glútente, álcool de arroz destilado e arroz maltado.

15,55 €31,10 € / L

Óleo de arroz em Hon'Wasabi

16,00 €

290,91 € / Kg

Óleo de arroz em Hon'Wasabi

16,00 €290,91 € / Kg

Óleo de arroz em Hon'Wasabi

Outros óleos

O aroma único dessa honra wasabi E seu gosto de Umami com um ponto de doçura é pressionado em uma garrafa. O lanche é se apaixonar e adotar.

16,00 €290,91 € / Kg

Óleo de arroz em Hon'Wasabi

Outros óleos

O aroma único dessa honra wasabi E seu gosto de Umami com um ponto de doçura é pressionado em uma garrafa. O lanche é se apaixonar e adotar.

16,00 €290,91 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente taikoh assado

6,40 €

42,67 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente taikoh assado

6,40 €42,67 € / Kg

Óleo de gergelim ligeiramente taikoh assado

Óleo de gergelim

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd é a empresa mais antiga de extração de óleo do Japão. Fundada em 1725 por Chozaburo Takemoto na Prefeitura de Aichi, sempre pertence à Fundação Fundadora. Por mais de 290 anos, Takemoto produziu óleo de gergelim sem hexano para garantir uma ótima qualidade e sabor genuíno. O método tradicional de...

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Óleo de gergelim

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6,40 €42,67 € / Kg

Tsukudani de Wakame e Aosa Nori

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani de Wakame e Aosa Nori

5,50 €45,83 € / Kg

Tsukudani de Wakame e Aosa Nori

Tsukudani

Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixe, carne, crustáceos e conchas, cogumelos ... Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...

5,50 €45,83 € / Kg

Tsukudani de Wakame e Aosa Nori

Tsukudani

Tsukudani é uma delícia japonesa tradicional. Em sua versão mais simples, estas são algas lentamente feridas em molho de soja e mirina ou açúcar. Versões mais elaboradas são feitas de peixe, carne, crustáceos e conchas, cogumelos ... Tsukudani tem duas raízes por trás de seu nome. "Tsukuda" vem de Tsukudajima (Chuo, Tóquio no...

5,50 €45,83 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

9,65 €

16,64 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

9,65 €16,64 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

Condimentos

Shio Kôji foi muito popular no Japão por alguns anos. Isto condimento Permite mariner e refinar peixe, carne, legumes. Shio significa "sal" em japonês. Apresentamos aqui o Shoyu Kôji.

9,65 €16,64 € / Kg

Condimento shoyu kôji líquido

Condimentos

Shio Kôji foi muito popular no Japão por alguns anos. Isto condimento Permite mariner e refinar peixe, carne, legumes. Shio significa "sal" em japonês. Apresentamos aqui o Shoyu Kôji.

9,65 €16,64 € / Kg

Usukuchi Roasted Sesame Óleo, aroma leve

41,20 €

24,97 € / Kg

Usukuchi Roasted Sesame Óleo, aroma leve

41,20 €24,97 € / Kg

Usukuchi Roasted Sesame Óleo, aroma leve

Óleo de gergelim assado

A fabricação deste oleo requer favorecer sementes de Sesame colhido em plena maturidade e ligeiramente assado.

41,20 €24,97 € / Kg

Usukuchi Roasted Sesame Óleo, aroma leve

Óleo de gergelim assado

A fabricação deste oleo requer favorecer sementes de Sesame colhido em plena maturidade e ligeiramente assado.

41,20 €24,97 € / Kg

Shio Koji com alho

À partir de 8,40 €

84,00 € / Kg

Shio Koji com alho

8,40 €84,00 € / Kg

Shio Koji com alho

Condimentos

O Koji Shio (Literalmente traduzido Koji Salt) é um condimento japonês popular por cerca de dez anos, usado para temporada ou marinar carnes vermelhas e carnes brancas, frutos do mar, legumes, peixe. É obtido por fermentação, arroz de arrefecimento de vapor geralmente maltado (semeado com o fermento Aspergillus oryzae) e...

8,40 €84,00 € / Kg

Shio Koji com alho

Condimentos

O Koji Shio (Literalmente traduzido Koji Salt) é um condimento japonês popular por cerca de dez anos, usado para temporada ou marinar carnes vermelhas e carnes brancas, frutos do mar, legumes, peixe. É obtido por fermentação, arroz de arrefecimento de vapor geralmente maltado (semeado com o fermento Aspergillus oryzae) e...

8,40 €84,00 € / Kg

Colar de vinagre de arroz de Choikara, moderadamente picante

9,50 €

52,78 € / Kg

Colar de vinagre de arroz de Choikara, moderadamente picante

9,50 €52,78 € / Kg

Colar de vinagre de arroz de Choikara, moderadamente picante

Condimentos de vinagre

Colar vinagre é semelhante a Kochujan ou coreano Samujan. O vinagre é twiceled com alho, cebola, gengibre, pimenta, até uma pasta muito homogênea sabor .

9,50 €52,78 € / Kg

Colar de vinagre de arroz de Choikara, moderadamente picante

Condimentos de vinagre

Colar vinagre é semelhante a Kochujan ou coreano Samujan. O vinagre é twiceled com alho, cebola, gengibre, pimenta, até uma pasta muito homogênea sabor .

9,50 €52,78 € / Kg