Pasta de gergelim negro de Brook

Name: Pasta de gergelim negro de Brook
Brand: GOMA-YA
SKU: NISGO2B
Price: 14.40 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGO2B

14,40 €

Imposto incluído

72,00 € / Kg

Colar Sesame Goma-ya deve sua excepcional sutileza ao trabalho de selecionar as melhores sementes de gergelim e sua preparação tradicional.

Seco naturalmente, assado em fogo de madeira, ralado e depois apressado e fabricado, eles dão uma massa poderosa, lisa e não embaçada.

Nossos acordos perfeitos : Seu aroma particularmente pronunciado dá uma intensa profundidade a cremes e doces gelados, Ganaches, Faisses e Queijos Brancos.
Nossa pasta de gergelim também pode ser recusada em sabores salgados, em Marinades, para acompanhar seus legumes ou pratos em molho, com salmão defumado ou foie gras.

Folha de dados

Origem: Kyoto, Japão
Variedade: Sésamo preto
Peso: 8 kg net
200 g de rede
500 g de rede
Condicionado: Bolso macio
Posso
Ingredientes: Sésamo preto 100%
Conservação: abrigado da luz e do calor
Substância Alergênica (s): sesame
Valores nutricionais: Por 100 g: energia 668 kcal (2768 kJ); 58g gordura gordurosa, incluindo 8,9g ácidos graxos saturados; 16g carboidratos, incluindo 1,3g de açúcares; Proteínas 22g; SEL 0,05G.

GOMA-YA

Retornou ao posto de arte verdadeira, esta filosofia é reconhecida por unanimidade pelos líderes japoneses que sabem mais do que qualquer apreciação e compartilham o bom gosto da tradição.
NEC PLUS Ultra, com Gomaya, gergelim assume uma nova dimensão feita de prazer gustatório intenso e excepcional.
Descubra toda a riqueza dos produtos superiores elaborados no mais puro respeito pela tradição, à mão e de acordo com um método 100% natural.
Uma receita com rigor e seleção das melhores sementes de gergelim do Japão, para um sabor forte e uma emoção única.