Besteselgere (28)

Rød pepper av organisk bolovens platå *

À partir de 64,00 €

128,00 € / Kg

Rød pepper av organisk bolovens platå *

64,00 €128,00 € / Kg

Rød pepper av organisk bolovens platå *

Rød pepper

Nesen er en aromatisk prosesjon: oransje confit, cedrat, mandarin, med kraftige melkesnotater av fersk yoghurt, kakao, jordbær, blonde tobakk, kakao. Munnen er varmt, kraftig og frigjør umiddelbart mye suksess, kandiserte oransje notater, cedrat og overraskende tilstøtende jordbær.

64,00 €128,00 € / Kg

Mixed items

Rød pepper av organisk bolovens platå *

Rød pepper

Nesen er en aromatisk prosesjon: oransje confit, cedrat, mandarin, med kraftige melkesnotater av fersk yoghurt, kakao, jordbær, blonde tobakk, kakao. Munnen er varmt, kraftig og frigjør umiddelbart mye suksess, kandiserte oransje notater, cedrat og overraskende tilstøtende jordbær.

Mixed items

64,00 €128,00 € / Kg

Natsuko Ingen skyld - volum 2

11,00 €

Natsuko Ingen skyld - volum 2

11,00 €

Natsuko Ingen skyld - volum 2

Bøker og manga

Med overbevisning og fierceeness, og til tross for hans mangel på erfaring, fortsetter Natsuko sin søken: Kulturen av ris tatsu-nishiki (fantastisk drage). Bestill på fransk Svart og hvit manga

11,00 €

Hurry Up Only

Natsuko Ingen skyld - volum 2

Bøker og manga

Med overbevisning og fierceeness, og til tross for hans mangel på erfaring, fortsetter Natsuko sin søken: Kulturen av ris tatsu-nishiki (fantastisk drage). Bestill på fransk Svart og hvit manga

Hurry Up Only

11,00 €

Bo Kombu Alger

76,50 €

76,50 € / Kg

Bo Kombu Alger

76,50 €76,50 € / Kg

Bo Kombu Alger

Kombu

Den kombu er svært brukt av både fagfolk og enkeltpersoner.

76,50 €76,50 € / Kg

In Stock

Bo Kombu Alger

Kombu

Den kombu er svært brukt av både fagfolk og enkeltpersoner.

In Stock

76,50 €76,50 € / Kg

Havsalt smaksatt i Wasabi

À partir de 50,15 €

100,30 € / Kg

Havsalt smaksatt i Wasabi

50,15 €100,30 € / Kg

Havsalt smaksatt i Wasabi

Snart tilbake på lager

Dette Salt marine, veldig bra, er hevet av wasabi .

50,15 €100,30 € / Kg

Mixed items

Havsalt smaksatt i Wasabi

Snart tilbake på lager

Dette Salt marine, veldig bra, er hevet av wasabi .

Mixed items

50,15 €100,30 € / Kg

Dypskål for saus eller nabe eller smeltet

Ny

Dypskål for saus eller nabe eller smeltet

À partir de 5,50 €

Ny

Dypskål for saus eller nabe eller smeltet

5,50 €

Ny

Dypskål for saus eller nabe eller smeltet

Japanske boller

En tonsui brukes vanligvis til å betjene soaking-sausen til tempura eller som en serviceskål for japansk potet nabe. Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et United...

5,50 €

Mixed items

Ny

Dypskål for saus eller nabe eller smeltet

Japanske boller

En tonsui brukes vanligvis til å betjene soaking-sausen til tempura eller som en serviceskål for japansk potet nabe. Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et United...

Mixed items

5,50 €

Ny

Kirsebærblomstrer i sirup

À partir de 14,30 €

143,00 € / Kg

Ny

Kirsebærblomstrer i sirup

14,30 €143,00 € / Kg

Ny

Kirsebærblomstrer i sirup

Sakura & Sakura blomster

Poetisk og filosofisk, Sakura Cherry Blossom er identiteten og symbolet på den japanske regjeringen siden Nara-perioden (710-794). National Flower of Japan, Sakura Cherry Blossom - representerer en periode med fornyelse og optimisme. Chips of Rose markerer vinterens ende og betyr begynnelsen av våren. På grunn av deres raske blomstrende, symboliserer kirsebærblomstrene også livets...

14,30 €143,00 € / Kg

Mixed items

Ny

Kirsebærblomstrer i sirup

Sakura & Sakura blomster

Poetisk og filosofisk, Sakura Cherry Blossom er identiteten og symbolet på den japanske regjeringen siden Nara-perioden (710-794). National Flower of Japan, Sakura Cherry Blossom - representerer en periode med fornyelse og optimisme. Chips of Rose markerer vinterens ende og betyr begynnelsen av våren. På grunn av deres raske blomstrende, symboliserer kirsebærblomstrene også livets...

Mixed items

14,30 €143,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

À partir de 5,80 €

116,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

5,80 €116,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

Kjøtt sauser

I Japan er forbrukeren spesielt glad i ømt kjøtt, saftig, smak. Japanske restauratører bruker regelmessig en ventende blanding som heter Magic Tender. Presentert i form av et pulver, er det utarbeidet fra plomme eddik, en regulator av surhet, dextrin og søtpotetstivelseskake og kassava. <p...

5,80 €116,00 € / Kg

Mixed items

Magic Tender Warger Mix

Kjøtt sauser

I Japan er forbrukeren spesielt glad i ømt kjøtt, saftig, smak. Japanske restauratører bruker regelmessig en ventende blanding som heter Magic Tender. Presentert i form av et pulver, er det utarbeidet fra plomme eddik, en regulator av surhet, dextrin og søtpotetstivelseskake og kassava. <p...

Mixed items

5,80 €116,00 € / Kg

Lykke dør hunk engimono porcinet

5,50 €

Lykke dør hunk engimono porcinet

5,50 €

Lykke dør hunk engimono porcinet

Japansk heldig dør

Japan har en rik kultur av tradisjonell ingeniørfag eller lykke. "Engi" betyr flaks og "mono" betyr noe eller stykke. Populariteten til disse lykkeholderene er nært knyttet til buddhistiske og sjintanistiske religioner som gjør stolthet med plass med hellige amuletter og overtro. Den litterære historien og japansk poesi satt...

5,50 €

In Stock

Lykke dør hunk engimono porcinet

Japansk heldig dør

Japan har en rik kultur av tradisjonell ingeniørfag eller lykke. "Engi" betyr flaks og "mono" betyr noe eller stykke. Populariteten til disse lykkeholderene er nært knyttet til buddhistiske og sjintanistiske religioner som gjør stolthet med plass med hellige amuletter og overtro. Den litterære historien og japansk poesi satt...

In Stock

5,50 €

Lykke dør Engimono Carpe Koinobori

5,50 €

Lykke dør Engimono Carpe Koinobori

5,50 €

Lykke dør Engimono Carpe Koinobori

Japansk heldig dør

Koinobori er et karpeformet lufthåndtak, som tradisjonelt brukes i Japan for å feire barnas dag, som foregår hver 5. mai. Hvis du er i Japan i slutten av april, vil du se disse vakre skumle spolene i det japanske landskapet! I japansk tradisjonell kunst, Carp - eller Koi på japansk - representerer styrke og besluttsomhet....

5,50 €

In Stock

Lykke dør Engimono Carpe Koinobori

Japansk heldig dør

Koinobori er et karpeformet lufthåndtak, som tradisjonelt brukes i Japan for å feire barnas dag, som foregår hver 5. mai. Hvis du er i Japan i slutten av april, vil du se disse vakre skumle spolene i det japanske landskapet! I japansk tradisjonell kunst, Carp - eller Koi på japansk - representerer styrke og besluttsomhet....

In Stock

5,50 €

Profesjonell skjærebrett Hasegawa FPE

À partir de 160,00 €

Profesjonell skjærebrett Hasegawa FPE

160,00 €

Profesjonell skjærebrett Hasegawa FPE

Skjærebrett

Profesjonell FPE Hasegawa skjæreplate, hvit farge, er planlagt for en mer konsekvent bruk enn vår FSR-modell og vil være bedre av oppgavene og dype kutt forårsaket av mer grovt arbeid med vestlig mat.

160,00 €

Mixed items

Profesjonell skjærebrett Hasegawa FPE

Skjærebrett

Profesjonell FPE Hasegawa skjæreplate, hvit farge, er planlagt for en mer konsekvent bruk enn vår FSR-modell og vil være bedre av oppgavene og dype kutt forårsaket av mer grovt arbeid med vestlig mat.

Mixed items

160,00 €

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke til soyasaus, krydder, mangler

5,80 €

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke til soyasaus, krydder, mangler

5,80 €

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke til soyasaus, krydder, mangler

Kopper

Denne soyasaus koppen er viktig for å smake sushi, sashimis og andre delikatesser eller presentere tsukemono, krydder og annen elendighet.

5,80 €

In Stock

Yuzu Cup Tenmoku Square Koduke til soyasaus, krydder, mangler

Kopper

Denne soyasaus koppen er viktig for å smake sushi, sashimis og andre delikatesser eller presentere tsukemono, krydder og annen elendighet.

In Stock

5,80 €

Sake Iwanoi Junmai, Vintage 1983

65,00 €

361,11 € / L

Sake Iwanoi Junmai, Vintage 1983

65,00 €361,11 € / L

Sake Iwanoi Junmai, Vintage 1983

Snart tilbake på lager

Våre skyld Iwanoi Junmai er laget av Iwase Shuzo House (Boso, Chiba Prefecture) Follower av den tradisjonelle produksjonsmetoden kalt "Yamahai" (Tankfoten er produsert på en mer arbeidskrevende måte, uten å legge til melkesyre) denne lengre fermenteringsmetoden, i...

65,00 €361,11 € / L

No Product available

Sake Iwanoi Junmai, Vintage 1983

Snart tilbake på lager

Våre skyld Iwanoi Junmai er laget av Iwase Shuzo House (Boso, Chiba Prefecture) Follower av den tradisjonelle produksjonsmetoden kalt "Yamahai" (Tankfoten er produsert på en mer arbeidskrevende måte, uten å legge til melkesyre) denne lengre fermenteringsmetoden, i...

No Product available

65,00 €361,11 € / L

Shicirin Grill Grid S Grills for Japansk Grill

Grill grid shichirin s

7,50 €

Grill grid shichirin s

7,50 €

Grill grid shichirin s

Griller og tilbehør til grill

Grillnett Shichirin størrelse s

7,50 €

In Stock

Grill grid shichirin s

Griller og tilbehør til grill

Grillnett Shichirin størrelse s

In Stock

7,50 €

BQ22 grillnett

33,00 €

BQ22 grillnett

33,00 €

BQ22 grillnett

Snart tilbake på lager

Tabellgrill Grid Bq22

33,00 €

No Product available

BQ22 grillnett

Snart tilbake på lager

Tabellgrill Grid Bq22

No Product available

33,00 €

Niboshi

À partir de 9,10 €

113,75 € / Kg

Niboshi

9,10 €113,75 € / Kg

Niboshi

Dashi

Niboshi er en tørket liten fisk, oftest babyer sardiner (mer nøyaktig japansk eller katakuchi-iwashi ansjos, men også ma-iwashi eller sardiner).

9,10 €113,75 € / Kg

Mixed items

Niboshi

Dashi

Niboshi er en tørket liten fisk, oftest babyer sardiner (mer nøyaktig japansk eller katakuchi-iwashi ansjos, men også ma-iwashi eller sardiner).

Mixed items

9,10 €113,75 € / Kg

Spesiell sesamolje Tempera Saku 830g

25,20 €

30,36 € / Kg

Spesiell sesamolje Tempera Saku 830g

25,20 €30,36 € / Kg

Spesiell sesamolje Tempera Saku 830g

Tempura

Tempura Saku Oil er et sesamolje spesielt designet for Tempura. Den subtile aromaen og Sesam Umami-smaken markerer aromaen og smaken av sesongbaserte ingredienser. På samme måte som åpningen av en deilig drikke, steker mesteren tempuraen i en høy kvalitet olje. Betydningen av "Saku" betyr smilende eller blomstrende. Navnet på...

25,20 €30,36 € / Kg

In Stock

Spesiell sesamolje Tempera Saku 830g

Tempura

Tempura Saku Oil er et sesamolje spesielt designet for Tempura. Den subtile aromaen og Sesam Umami-smaken markerer aromaen og smaken av sesongbaserte ingredienser. På samme måte som åpningen av en deilig drikke, steker mesteren tempuraen i en høy kvalitet olje. Betydningen av "Saku" betyr smilende eller blomstrende. Navnet på...

In Stock

25,20 €30,36 € / Kg

Sudachi juice

33,00 €

33,00 € / L

Sudachi juice

33,00 €33,00 € / L

Sudachi juice

Snart tilbake på lager

Sudachi (Citrus Sudachi) er en annen symbolsk sitrus av Japan. Produksjonen, om lag 5000 tonn, er 98% konsentrert på Shikoku Island, spesielt innen Tokushima Prefecture. Værforholdene er faktisk veldig tilpasset: et temperert klima og middels nedbør. Fruktene er svært følsomme for regn og...

33,00 €33,00 € / L

No Product available

Sudachi juice

Snart tilbake på lager

Sudachi (Citrus Sudachi) er en annen symbolsk sitrus av Japan. Produksjonen, om lag 5000 tonn, er 98% konsentrert på Shikoku Island, spesielt innen Tokushima Prefecture. Værforholdene er faktisk veldig tilpasset: et temperert klima og middels nedbør. Fruktene er svært følsomme for regn og...

No Product available

33,00 €33,00 € / L

Sake Gozenshu Bodaimoto Usunigori Light

26,50 €

36,81 € / L

Sake Gozenshu Bodaimoto Usunigori Light

26,50 €36,81 € / L

Sake Gozenshu Bodaimoto Usunigori Light

Saké Gozenshu

Denne Saké er laget i henhold til den eldste bryggemetoden. Usunigory betyr "litt trøbbel" og denne sakéen er oppkalt fordi den er flaske med litt gjæring må. Dette resulterer i en litt glitrende skyld med aromaene av grønne eple og søte og tangy smaker som er plutselig støttet av sin lidelse utseende.

26,50 €36,81 € / L

In Stock

Sake Gozenshu Bodaimoto Usunigori Light

Saké Gozenshu

Denne Saké er laget i henhold til den eldste bryggemetoden. Usunigory betyr "litt trøbbel" og denne sakéen er oppkalt fordi den er flaske med litt gjæring må. Dette resulterer i en litt glitrende skyld med aromaene av grønne eple og søte og tangy smaker som er plutselig støttet av sin lidelse utseende.

In Stock

26,50 €36,81 € / L

Bowl i Domburi, Mate White Design

15,80 €

Bowl i Domburi, Mate White Design

15,80 €

Bowl i Domburi, Mate White Design

Bolle i donburi

Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen. <p...

15,80 €

In Stock

Bowl i Domburi, Mate White Design

Bolle i donburi

Estetikken i tradisjonell japansk mat har alltid spilt en viktig rolle, og valget av retter er like viktig som ingrediensene. Mens mange andre kjøkken foretrekker et United White Lerret, bruker japanske ledere tallerkener, boller, briller, servicedskaper og spisepinner for å forbedre og fullføre matpresentasjonen. <p...

In Stock

15,80 €

Miso doabanjiang lyofilisert

À partir de 11,80 €

59,00 € / Kg

Miso doabanjiang lyofilisert

11,80 €59,00 € / Kg

Miso doabanjiang lyofilisert

Japansk Miso

Doubanjiang eller Tobanjiang er et krydret medium laget av gjæret bønne og chili masse og chili. Det utgjør den dorsale ryggraden til mange kinesiske retter. Det er mye brukt i Sichuan Cuisine. Doubanjianget anses å være fullt av umami smaker (velsmakende). Fermenteringen skaper en kompleks smak, både salt og jordet,...

11,80 €59,00 € / Kg

Mixed items

Miso doabanjiang lyofilisert

Japansk Miso

Doubanjiang eller Tobanjiang er et krydret medium laget av gjæret bønne og chili masse og chili. Det utgjør den dorsale ryggraden til mange kinesiske retter. Det er mye brukt i Sichuan Cuisine. Doubanjianget anses å være fullt av umami smaker (velsmakende). Fermenteringen skaper en kompleks smak, både salt og jordet,...

Mixed items

11,80 €59,00 € / Kg

Trykk med Saba Oshizushi Cypress Wood Hinoki Hardware

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

À partir de 38,00 €

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

38,00 €

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

Materialet

Denne tradisjonelle pressen i Saba Oshizushi, utført i Hinoki Cypress, er veldig enkelt å bruke for å lage dette nøkkelen til japansk mat.

38,00 €

Mixed items

Hinoki Cypress Oshizushi Saba Press

Materialet

Denne tradisjonelle pressen i Saba Oshizushi, utført i Hinoki Cypress, er veldig enkelt å bruke for å lage dette nøkkelen til japansk mat.

Mixed items

38,00 €

Kombu Tororo Algae

11,00 €

220,00 € / Kg

Kombu Tororo Algae

11,00 €220,00 € / Kg

Kombu Tororo Algae

Snart tilbake på lager

Tororo Alga kombu av huset OKUI KAISEIDO er laget av den beste Rausu Kombu. Kombu Rauus har en meget fleksibel fiber og er kjent for sin brede og fine form. Når det er gjennomvåt i varmt vann, gir det en klebrig og viskøs tekstur, så vel som en rik umamisk smak.

11,00 €220,00 € / Kg

No Product available

Kombu Tororo Algae

Snart tilbake på lager

Tororo Alga kombu av huset OKUI KAISEIDO er laget av den beste Rausu Kombu. Kombu Rauus har en meget fleksibel fiber og er kjent for sin brede og fine form. Når det er gjennomvåt i varmt vann, gir det en klebrig og viskøs tekstur, så vel som en rik umamisk smak.

No Product available

11,00 €220,00 € / Kg

Te whisk matcha 100 brutt bambus

17,00 €

Te whisk matcha 100 brutt bambus

17,00 €

Te whisk matcha 100 brutt bambus

Snart tilbake på lager

Bambuspisken "Chasen" er viktig for å lage en te matcha. Det gjør det mulig å emulgerte te slik at den gir luftet og skummende tekstur.

17,00 €

No Product available

Te whisk matcha 100 brutt bambus

Snart tilbake på lager

Bambuspisken "Chasen" er viktig for å lage en te matcha. Det gjør det mulig å emulgerte te slik at den gir luftet og skummende tekstur.

No Product available

17,00 €

Støpejern krukke for trekull utryddelse

À partir de 315,00 €

Støpejern krukke for trekull utryddelse

315,00 €

Støpejern krukke for trekull utryddelse

Jar gjør det til kull

Den Binchotan kull Har særligheten å konsumere veldig veldig sakte. Når du er matlaging på BBQ Fullført, det er viktig å plassere det i en beholder for å bevare den.

315,00 €

Mixed items

Støpejern krukke for trekull utryddelse

Jar gjør det til kull

Den Binchotan kull Har særligheten å konsumere veldig veldig sakte. Når du er matlaging på BBQ Fullført, det er viktig å plassere det i en beholder for å bevare den.

Mixed items

315,00 €

Tairyo amikiri verktøy for å kutte i miles

TAIRYO AMIKIRI TOOL FOR CUTTING MESH

134,00 €

TAIRYO AMIKIRI TOOL FOR CUTTING MESH

134,00 €

TAIRYO AMIKIRI TOOL FOR CUTTING MESH

Materialet

Amikiri Tairoyo er et genialt verktøy for å lage svært estetiske kutt

134,00 €

Hurry Up Only

TAIRYO AMIKIRI TOOL FOR CUTTING MESH

Materialet

Amikiri Tairoyo er et genialt verktøy for å lage svært estetiske kutt

Hurry Up Only

134,00 €

Ny

Hviler håndlagde spisepinner, uglehode

4,95 €

Ny

Hviler håndlagde spisepinner, uglehode

4,95 €

Ny

Hviler håndlagde spisepinner, uglehode

Baguetter

Snakkespinnene er uunnværlige innen teknikken til det japanske bordet. Praktisk og elegant, de tillater deg å sette spisepinner, men også en kniv eller skje, mens du sublimerende presentasjonen av måltidene dine. Designet med kvalitetsmaterialer, kombinerer våre spisepinner estetikk og funksjonalitet, og legger til et snev av raffinement til bordet ditt. De legemliggjør japansk...

4,95 €

In Stock

Ny

Hviler håndlagde spisepinner, uglehode

Baguetter

Snakkespinnene er uunnværlige innen teknikken til det japanske bordet. Praktisk og elegant, de tillater deg å sette spisepinner, men også en kniv eller skje, mens du sublimerende presentasjonen av måltidene dine. Designet med kvalitetsmaterialer, kombinerer våre spisepinner estetikk og funksjonalitet, og legger til et snev av raffinement til bordet ditt. De legemliggjør japansk...

In Stock

4,95 €

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15.5%

24,00 €

33,33 € / L

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15.5%

24,00 €33,33 € / L

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15.5%

SAKE JUNMAI DAIGINJO

Saké Morita Brewery ligger i Kosugaya, på Chita-halvøya, i freecture of aichi, det geografiske sentrum av Japan. Morita begynte å brygge fra Saké til Kosugaya, mot havet, nesten tre og et halvt år siden. Her er været varm vår om høsten. Om vinteren kommer kalde vindene ned fra fjellene. For Chai-mesteren er dette klimaet ideelt for brygging av skyld, og det er om vinteren at aktiviteten...

24,00 €33,33 € / L

In Stock

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15.5%

SAKE JUNMAI DAIGINJO

Saké Morita Brewery ligger i Kosugaya, på Chita-halvøya, i freecture of aichi, det geografiske sentrum av Japan. Morita begynte å brygge fra Saké til Kosugaya, mot havet, nesten tre og et halvt år siden. Her er været varm vår om høsten. Om vinteren kommer kalde vindene ned fra fjellene. For Chai-mesteren er dette klimaet ideelt for brygging av skyld, og det er om vinteren at aktiviteten...

In Stock

24,00 €33,33 € / L

Hokkaido Mochiko glutant rismel

À partir de 19,50 €

19,50 € / Kg

Hokkaido Mochiko glutant rismel

19,50 €19,50 € / Kg

Hokkaido Mochiko glutant rismel

Snart tilbake på lager

Hokkaido Mochiko glutant rismel er en tynn glutinous rismel, forskjellig fra tradisjonell glutinous rismel. Den er egnet for å lage vestlig stil bakverk, brød og japansk konditori. Det bidrar til å forbedre tekstur. Ved å erstatte 10 til 30% hvetemel i bakverk og brød av denne glutinøse...

19,50 €19,50 € / Kg

Mixed items

Hokkaido Mochiko glutant rismel

Snart tilbake på lager

Hokkaido Mochiko glutant rismel er en tynn glutinous rismel, forskjellig fra tradisjonell glutinous rismel. Den er egnet for å lage vestlig stil bakverk, brød og japansk konditori. Det bidrar til å forbedre tekstur. Ved å erstatte 10 til 30% hvetemel i bakverk og brød av denne glutinøse...

Mixed items

19,50 €19,50 € / Kg

Japan: Boken av vegetarisk mat

49,95 €

Japan: Boken av vegetarisk mat

49,95 €

Japan: Boken av vegetarisk mat

Bøker og manga

I denne nye boken tilbyr Nancy Singleton Hachisu, en stor daglig japansk matpesialist, vegetariske oppskrifter, og gir tilgang til denne vegetariske gastronomien eller de som ønsker å redusere forbruket av fisk og kjøtt. Oppskriftene er klassifisert etter preparatet - krydret, vinitrater, stekt, simmet, damp, sautéed, grillet, marinert eller konfidens - og beriket med en spiss kunnskap om...

49,95 €

In Stock

Japan: Boken av vegetarisk mat

Bøker og manga

I denne nye boken tilbyr Nancy Singleton Hachisu, en stor daglig japansk matpesialist, vegetariske oppskrifter, og gir tilgang til denne vegetariske gastronomien eller de som ønsker å redusere forbruket av fisk og kjøtt. Oppskriftene er klassifisert etter preparatet - krydret, vinitrater, stekt, simmet, damp, sautéed, grillet, marinert eller konfidens - og beriket med en spiss kunnskap om...

In Stock

49,95 €

Chubo sautiminayaki saus ingen tare miso aji

13,00 €

11,18 € / L

Chubo sautiminayaki saus ingen tare miso aji

13,00 €11,18 € / L

Chubo sautiminayaki saus ingen tare miso aji

Snart tilbake på lager

Chubo Sutaminayaki-sausen består av en blanding av flere miso pasta, hvitløk, ingefær og soya moromi (gjæret soya) ikke avkjølt som en skjult smak. Denne sausen anses å gjøre rettene rik og velsmakende. Nevnen "Sataminayaki" refererer til en populær rett som består av kylling og grillet svinekjøtt på en gang på kull. "Den"...

13,00 €11,18 € / L

No Product available

Chubo sautiminayaki saus ingen tare miso aji

Snart tilbake på lager

Chubo Sutaminayaki-sausen består av en blanding av flere miso pasta, hvitløk, ingefær og soya moromi (gjæret soya) ikke avkjølt som en skjult smak. Denne sausen anses å gjøre rettene rik og velsmakende. Nevnen "Sataminayaki" refererer til en populær rett som består av kylling og grillet svinekjøtt på en gang på kull. "Den"...

No Product available

13,00 €11,18 € / L

Papirabsorberende for kjøtt og fisk

À partir de 32,00 €

Papirabsorberende for kjøtt og fisk

32,00 €

Papirabsorberende for kjøtt og fisk

Snart tilbake på lager

Dette absorberende papiret brukes i tillegg til blotting av papir for fisk og kjøtt. Ved å absorbere ekssudater fra kjøtt og fisk og gjenværende fuktighet av andre matvarer, forhindrer dette papiret forverring av friskhet og fargeendring, og dermed utvider holdbarheten. I tillegg til kjøtt og fisk, kan den også brukes til fersk...

32,00 €

Mixed items

Papirabsorberende for kjøtt og fisk

Snart tilbake på lager

Dette absorberende papiret brukes i tillegg til blotting av papir for fisk og kjøtt. Ved å absorbere ekssudater fra kjøtt og fisk og gjenværende fuktighet av andre matvarer, forhindrer dette papiret forverring av friskhet og fargeendring, og dermed utvider holdbarheten. I tillegg til kjøtt og fisk, kan den også brukes til fersk...

Mixed items

32,00 €

Sake Jurakudai Junmai Daiginjyo

38,00 €

52,78 € / L

Sake Jurakudai Junmai Daiginjyo

38,00 €52,78 € / L

Sake Jurakudai Junmai Daiginjyo

Skyld

Sasaki Shuzo ble grunnlagt i 1893, og brygger sin saké på "Rakuchu", i hjertet av Kyotos historiske sentrum. Noen 300 originale bryggerier, det er den eneste som skal gå tapt i dette nabolaget. Den eksepsjonelle topografien av Kyoto og overflod av vann var de viktigste grunnene til at skylden ble brygget i Kyoto og...

38,00 €52,78 € / L

Hurry Up Only

Sake Jurakudai Junmai Daiginjyo

Skyld

Sasaki Shuzo ble grunnlagt i 1893, og brygger sin saké på "Rakuchu", i hjertet av Kyotos historiske sentrum. Noen 300 originale bryggerier, det er den eneste som skal gå tapt i dette nabolaget. Den eksepsjonelle topografien av Kyoto og overflod av vann var de viktigste grunnene til at skylden ble brygget i Kyoto og...

Hurry Up Only

38,00 €52,78 € / L

Grater i Wasabi Haganezame

À partir de 46,00 €

Grater i Wasabi Haganezame

46,00 €

Grater i Wasabi Haganezame

Graters i Wasabi - Sitrus - Radish - Ginger

Denne raspen i Wasabi er unik og beregnet for fagfolk eller ekte elskere. Dette skyldes det faktum at det gjør det mulig å rive den fint Wasabi, 2 til 3 ganger raskere enn med en tradisjonell rasp i haihud (mer presist av linjen). Lindring av sin revet overflate gjør det også mulig å overflate Wasabi ved å gradere det,...

46,00 €

Mixed items

Grater i Wasabi Haganezame

Graters i Wasabi - Sitrus - Radish - Ginger

Denne raspen i Wasabi er unik og beregnet for fagfolk eller ekte elskere. Dette skyldes det faktum at det gjør det mulig å rive den fint Wasabi, 2 til 3 ganger raskere enn med en tradisjonell rasp i haihud (mer presist av linjen). Lindring av sin revet overflate gjør det også mulig å overflate Wasabi ved å gradere det,...

Mixed items

46,00 €

Raffinert bygg Miso Flake

À partir de 6,70 €

67,00 € / Kg

Raffinert bygg Miso Flake

6,70 €67,00 € / Kg

Raffinert bygg Miso Flake

Japansk Miso

Dette produktet er laget av gammel Bygg miss og tørkes med intakt kvalitet. Borley Miso er en gjæret krydder laget av bygg, en singularitet som skiller den fra andre Miso-produkter og har mye å gjøre med byen der den er basert, Miyakonojyo I Miyazaki Prefecture, en region som er tungt påvirket av...

6,70 €67,00 € / Kg

Mixed items

Raffinert bygg Miso Flake

Japansk Miso

Dette produktet er laget av gammel Bygg miss og tørkes med intakt kvalitet. Borley Miso er en gjæret krydder laget av bygg, en singularitet som skiller den fra andre Miso-produkter og har mye å gjøre med byen der den er basert, Miyakonojyo I Miyazaki Prefecture, en region som er tungt påvirket av...

Mixed items

6,70 €67,00 € / Kg

Rausu Kombu Powder

9,50 €

190,00 € / Kg

Rausu Kombu Powder

9,50 €190,00 € / Kg

Rausu Kombu Powder

Snart tilbake på lager

Rarau kombu Har en veldig fleksibel fiber og er kjent for sin brede og fine form. Når det er gjennomvåt i varmt vann, gir det en klebrig og viskøs tekstur, så vel som en rik umamisk smak.

9,50 €190,00 € / Kg

No Product available

Rausu Kombu Powder

Snart tilbake på lager

Rarau kombu Har en veldig fleksibel fiber og er kjent for sin brede og fine form. Når det er gjennomvåt i varmt vann, gir det en klebrig og viskøs tekstur, så vel som en rik umamisk smak.

No Product available

9,50 €190,00 € / Kg

Toyonohoshi ikke-filtrert bygg shōchū shōch

34,00 €

47,22 € / L

Toyonohoshi ikke-filtrert bygg shōchū shōch

34,00 €47,22 € / L

Toyonohoshi ikke-filtrert bygg shōchū shōch

Shōchū

Dette Shōchū Skylder sitt navn til byggvanen som brukes, "Toyonohoshi", tilpasset Shōchū Brewing.

34,00 €47,22 € / L

In Stock

Toyonohoshi ikke-filtrert bygg shōchū shōch

Shōchū

Dette Shōchū Skylder sitt navn til byggvanen som brukes, "Toyonohoshi", tilpasset Shōchū Brewing.

In Stock

34,00 €47,22 € / L