Gin giapponese

GIANO GIAPPONESE: un alcolo eccezionale tra tradizione e innovazione

Sapevi che Gin era il primo spirito occidentale prodotto in Giappone? Introdotto durante il periodo EDO (1603-1867) dall'enclave del commercio olandese di Dejima, nella baia di Nagasaki, il Gin Oggi è parte integrante del mondo degli spiriti giapponesi, con un'identità pulita, sottile e raffinata.

Se il ginepro rimane l'ingrediente di base nella realizzazione di Gin, le distillerie giapponesi respirano il loro know-how unico aggiungendo tipici botanici giapponesi: Agrume corteccia (Yuzu, Kabosu), Shiso, Sansho, Bamboo, cedro, tè verde o radici e semi locali. Risultato: gin di un'eccezionale finezza aromatica, dove ogni SIP è un invito a viaggiare.

Oggi, oltre trenta distillerie in Giappone si sviluppano gin craft in piccole quantità. Ogni ricetta è unica, evidenziando una o più piante endemiche del Giappone, per un delicato equilibrio tra tradizione e modernità. Gin giapponese Seduce con la sua complessità, purezza e capacità di distinguere dai convenzionali gin occidentali.

Come godersi un Gin giapponese?

La Gin giapponese Può assaporare in modi diversi a seconda delle opportunità e delle preferenze. Rivela tutta la sua ricchezza pura, fresca o del ghiaccio, per una degustazione contemplativa. Per una versione più rinfrescante, è idealmente apprezzata in Gin Tonic con un tonico neutro o sottilmente floreale. Alcuni I gin giapponesi sono d'accordo anche meravigliosamente con una soda Zenzero, evidenziando le loro note piccanti o boscose.