Japanse kookgerei

Dompel jezelf onder in de verfijnde wereld van Japanse keuken met onze exclusieve collectie kookgerei. Japans gebruiksvoorwerpen zijn anders dan die we vinden in onze keukens. Net als de afwassen, de keuze van elk keukengerei Is gecodificeerd en neemt deel aan de kunst van het leven Nippon en de volledige waardering van een traditionele Japanse maaltijd.

Of u nu een gepassioneerde chef-kok of een Japanse gastronomie-minnaar bent, onze keukengerei, kunt u traditionele gerechten maken met onvergelijkbare nauwkeurigheid en authenticiteit. Koop ons Japanse kookgerei Gespecialiseerd die traditie en prestaties combineren om uw culinaire creaties te verhogen.

Actieve filters

      € 304,00
      Grand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mesGrand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mes
          Grand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mesGrand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mes
              Japans mes Grand Santoku voor elk type gebruik
              € 304,00
              Grand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mesGrand Santoku Mes, 180 mm gehamerd mes
                  Japans mes Grand Santoku voor elk type gebruik
                  € 304,00
                      Deba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandigDeba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandig
                          Deba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandigDeba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandig
                              Japans mes Deba voor vis en pluimvee voor rechtshandig
                              € 262,00
                              Deba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandigDeba mes voor vis en pluimvee mes 180 mm - rechtshandig
                                  Japans mes Deba voor vis en pluimvee voor rechtshandig
                                  € 262,00
                                      (1 beoordeling)
                                      À Partir de € 190,00
                                      Kiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijstKiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijst
                                          € 190,00
                                          (1 beoordeling)
                                          Kiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijstKiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijst
                                              OHITSU is een houten bakzettank die wordt gebruikt door de goede Japanse restaurants, vooral die gespecialiseerd in de sushi. Deze container heeft de hoofdfunctie van het houden van de Japanse rijst Stoom met warme stoom voor een lange tijd. Rijstkenners en Sushi Masters gebruiken deze tool nog steeds. <p...
                                              € 190,00
                                              (1 beoordeling)
                                              Kiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijstKiso Sawara Cypress Houten Oh werknemer Baccalatest baccalaureaat voor rijstretentie en gekookte sushi rijst
                                                  OHITSU is een houten bakzettank die wordt gebruikt door de goede Japanse restaurants, vooral die gespecialiseerd in de sushi. Deze container heeft de hoofdfunctie van het houden van de Japanse rijst Stoom met warme stoom voor een lange tijd. Rijstkenners en Sushi Masters gebruiken deze tool nog steeds. <p...
                                                  € 190,00
                                                  (1 beoordeling)
                                                      (1 beoordeling)
                                                      À Partir de € 39,00
                                                      Makis Mouls en Makisu Makis RUGMakis-tapijten
                                                          € 39,00
                                                          (1 beoordeling)
                                                          Makis Mouls en Makisu Makis RUGMakis-tapijten
                                                              Mosselen in Onigiri, Sushi Natses
                                                              Deze Makisu is gemaakt van het nylon garen van polypropyleen en voedselkwaliteit. Meer hygiënisch en gemakkelijker schoon te maken dan traditionele katoenen garens. Met deze "matten" Makisu vermijdt u zwarte schimmel, de rijstlijm minder op het werkoppervlak en geniet u van een sneller wassen en drogen. Op het...
                                                              € 39,00
                                                              (1 beoordeling)
                                                              Makis Mouls en Makisu Makis RUGMakis-tapijten
                                                                  Mosselen in Onigiri, Sushi Natses
                                                                  Deze Makisu is gemaakt van het nylon garen van polypropyleen en voedselkwaliteit. Meer hygiënisch en gemakkelijker schoon te maken dan traditionele katoenen garens. Met deze "matten" Makisu vermijdt u zwarte schimmel, de rijstlijm minder op het werkoppervlak en geniet u van een sneller wassen en drogen. Op het...
                                                                  € 39,00
                                                                  (1 beoordeling)
                                                                      € 309,00
                                                                      Barbecue Konro Square B-4 Japanse barbecueBarbecue Konro Square B-4
                                                                          Barbecue Konro Square B-4 Japanse barbecueBarbecue Konro Square B-4
                                                                              De Konro-bereik Barbecues zijn erg populair in Japan. Je kunt een lange vis grillen zonder het te snijden of te verplaatsen. Ze zijn ook perfect voor yakitoris of grote stukjes vlees ... De diatomeeëngebaarbarbecues zijn de beste tools die bekend staan om houtvuur te koken.
                                                                              € 309,00
                                                                              Barbecue Konro Square B-4 Japanse barbecueBarbecue Konro Square B-4
                                                                                  De Konro-bereik Barbecues zijn erg populair in Japan. Je kunt een lange vis grillen zonder het te snijden of te verplaatsen. Ze zijn ook perfect voor yakitoris of grote stukjes vlees ... De diatomeeëngebaarbarbecues zijn de beste tools die bekend staan om houtvuur te koken.
                                                                                  € 309,00
                                                                                      Katsuramuki-machine voor dunne plantaardige stroken
                                                                                          Katsuramuki-machine voor dunne plantaardige stroken
                                                                                              Deze tool is erg beroemd met Japanse koks. Opmerking : Voor vervangingsonderdelen kunt u contact opnemen met 33 (0) 2 40 83 33 99
                                                                                              € 385,00
                                                                                              Katsuramuki-machine voor dunne plantaardige stroken
                                                                                                  Deze tool is erg beroemd met Japanse koks. Opmerking : Voor vervangingsonderdelen kunt u contact opnemen met 33 (0) 2 40 83 33 99
                                                                                                  € 385,00
                                                                                                      (8 beoordelingen)
                                                                                                      € 4,50
                                                                                                      Schimmel in onigiriSchimmel in onigiri
                                                                                                          € 4,50
                                                                                                          (8 beoordelingen)
                                                                                                          Schimmel in onigiriSchimmel in onigiri
                                                                                                              Onigiri, Japanse rijstbal
                                                                                                              De onigiri zijn in het Japans, wat zijn de broodjes voor westerlingen. Het kan met de hand of gemakkelijker worden gemaakt dankzij Onigiri-mallen die speciaal voor dit doel zijn ontworpen.
                                                                                                              € 4,50
                                                                                                              (8 beoordelingen)
                                                                                                              Schimmel in onigiriSchimmel in onigiri
                                                                                                                  Onigiri, Japanse rijstbal
                                                                                                                  De onigiri zijn in het Japans, wat zijn de broodjes voor westerlingen. Het kan met de hand of gemakkelijker worden gemaakt dankzij Onigiri-mallen die speciaal voor dit doel zijn ontworpen.
                                                                                                                  € 4,50
                                                                                                                  (8 beoordelingen)
                                                                                                                      (11 beoordelingen)
                                                                                                                      € 7,50
                                                                                                                      Ginger rasp en citrusgraters in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
                                                                                                                          € 7,50
                                                                                                                          (11 beoordelingen)
                                                                                                                          Ginger rasp en citrusgraters in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
                                                                                                                              Roest in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
                                                                                                                              Dit rasp Is ideaal voor de wasabi, maar ook gember, witte radijs Daikon, zwarte radijs, wortels, citrus (oranje, citroen, limoen, grapefruit, yuzu) ...
                                                                                                                              € 7,50
                                                                                                                              (11 beoordelingen)
                                                                                                                              Ginger rasp en citrusgraters in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
                                                                                                                                  Roest in Wasabi - Citrus - Radijs - Ginger
                                                                                                                                  Dit rasp Is ideaal voor de wasabi, maar ook gember, witte radijs Daikon, zwarte radijs, wortels, citrus (oranje, citroen, limoen, grapefruit, yuzu) ...
                                                                                                                                  € 7,50
                                                                                                                                  (11 beoordelingen)
                                                                                                                                      À Partir de € 29,00
                                                                                                                                      Yoshimi shinkkejime kitYoshimi shinkkejime kit
                                                                                                                                          Yoshimi shinkkejime kitYoshimi shinkkejime kit
                                                                                                                                              Yoshimi Shinkkejime Kit Robuust en efficiënt, voor de praktijk van Ikejime
                                                                                                                                              € 29,00
                                                                                                                                              Yoshimi shinkkejime kitYoshimi shinkkejime kit
                                                                                                                                                  Yoshimi Shinkkejime Kit Robuust en efficiënt, voor de praktijk van Ikejime
                                                                                                                                                  € 29,00
                                                                                                                                                      (7 beoordelingen)
                                                                                                                                                      € 6,60
                                                                                                                                                      Moulin met Sesame kleine materialenSesamlijzer
                                                                                                                                                          € 6,60
                                                                                                                                                          (7 beoordelingen)
                                                                                                                                                          Moulin met Sesame kleine materialenSesamlijzer
                                                                                                                                                              Kleine materialen
                                                                                                                                                              De speciale tafelmolen voor zaden sésames is essentieel voor het onthullen van de smaken van witte sesam of zwarte sesam.
                                                                                                                                                              € 6,60
                                                                                                                                                              (7 beoordelingen)
                                                                                                                                                              Moulin met Sesame kleine materialenSesamlijzer
                                                                                                                                                                  Kleine materialen
                                                                                                                                                                  De speciale tafelmolen voor zaden sésames is essentieel voor het onthullen van de smaken van witte sesam of zwarte sesam.
                                                                                                                                                                  € 6,60
                                                                                                                                                                  (7 beoordelingen)
                                                                                                                                                                      Japanse kolen speciale Konro en Yakitori IGP Iwate 6 cm
                                                                                                                                                                          Japanse kolen speciale Konro en Yakitori IGP Iwate 6 cm
                                                                                                                                                                              Kurosumi wordt overal in Japan geprezen voor Yakitoris en kwaliteit die grillen door individuen en restaurateurs. Het karton van 6 kg.
                                                                                                                                                                              € 98,00
                                                                                                                                                                              Japanse kolen speciale Konro en Yakitori IGP Iwate 6 cm
                                                                                                                                                                                  Kurosumi wordt overal in Japan geprezen voor Yakitoris en kwaliteit die grillen door individuen en restaurateurs. Het karton van 6 kg.
                                                                                                                                                                                  € 98,00

                                                                                                                                                                                  Authentieke en traditionele Japanse kookgerei.

                                                                                                                                                                                  Nauwkeurigheid en uitmuntendheid van onze Japanse messen.

                                                                                                                                                                                  Onze Japanse messen zijn ontworpen om een precieze gesneden en uitzonderlijke kwaliteit aan te bieden. Japanse messen zijn gerenommeerd over de hele wereld. Gefabriceerd volgens de voorouderlijke technieken, deze messen zijn de essentiële tool voor het bereiden van uw Japanse gerechten met finesse. Of u nu op zoek bent naar een veelzijdig chef-koksmes of een sushi-mes voor perfecte uitsparingen, elke kamer is geselecteerd voor zijn uitzonderlijke robuustheid en scherpe rand. Japanse messen worden afgenomen volgens gebruik. De Santoku is een veelzijdig mes voor het snijden van vlees, groenten en vis. De Yanagiba, langer en einde, is perfect voor slogge sashimis. De Deba is een robuust mes dat wordt gebruikt om vis of vlees met botten te snijden.

                                                                                                                                                                                  Beheers de kunst van de grill met onze Japanse barbecues.

                                                                                                                                                                                  De Japanse barbecue is ideaal voor het voorbereiden van gegrilde vlees tot in de perfectie. Met behulp van de Binchotan, Japanse traditionele houtskool krijgt u een uniforme kook- en onvergelijkbare smaken. Deze barbecue is ontworpen om een authentieke aanraking naar uw maaltijden te brengen tijdens het respecteren van Japanse culinaire tradities.

                                                                                                                                                                                  De uitzonderlijke Binchotan-steenkool.

                                                                                                                                                                                  Het Binchotan is Japanse houtskool bekend om zijn vermogen om constant warmte te behouden en grills te creëren met een unieke smaak. Traditioneel gebruikt in Japanse barbecues, is het Binchotan het belangrijkste element voor perfect koken en onvergelijkbaar aroma.

                                                                                                                                                                                  De techniek van ikjime met onze producten 100% Japans.

                                                                                                                                                                                  Ikejime is een Japanse slachttechniek om de kwaliteit en versheid van het gif te handhaven. Ikejime-technologie verbetert de textuur en de smaak van mariene producten. Onze Japanse IKEJIME-KIT stelt u in staat om deze methode te bereiken; Tijdens het garanderen van een optimale frisheid en uitzonderlijke kwaliteit voor uw visgerechten.

                                                                                                                                                                                  Onze onigiri-mosselen, sushi en Maki-mallen, om gemakkelijk je Japanse creaties te volgen.

                                                                                                                                                                                  De mal in Onigiri is een praktisch gebruiksvoorwerp om deze beroemde Japanners te vormen. Met zijn ergonomische vorm vergemakkelijkt het de oprichting van perfect getrainde onigiris, ideaal voor uw maaltijden of picknicks.

                                                                                                                                                                                  Japanse kachel: het onmisbaar om je smakelijke Japanse omelettes te repliceren.

                                                                                                                                                                                  Maak eenvoudig de beroemde Tamagyaki, Japanse omelet gevormd in rol dankzij onze Japanse inductie of gaskachels.

                                                                                                                                                                                  Bel zelf je eigen tofu met onze persen in Tofu.

                                                                                                                                                                                  Dit gebruiksvoorwerp is essentieel voor het bereiden van superieure kwaliteit Tofu, perfect voor uw vegetarische gerechten en veganisten.

                                                                                                                                                                                  Hangiri: Bereiding van sushi rijst.

                                                                                                                                                                                  HADIRI is een traditionele houten container die wordt gebruikt om de sushi-rijst te koelen en te seinen. De houten constructie maakt een perfecte absorptie van vocht, essentieel om de ideale sushi-rijst te krijgen.

                                                                                                                                                                                  • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                                                                                                                                                    Traceerbaarheid en herkomst

                                                                                                                                                                                    Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                                                                                                                                                  • Snelle levering

                                                                                                                                                                                    Snelle levering

                                                                                                                                                                                  • Betaling 100% veilig

                                                                                                                                                                                    Betaling

                                                                                                                                                                                    100% veilig

                                                                                                                                                                                  • Klantenservice tot uw dienst

                                                                                                                                                                                    Klantenservice

                                                                                                                                                                                    tot uw dienst

                                                                                                                                                                                  Newsletter

                                                                                                                                                                                  Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail