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Patatine fritte

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Rishiri kombu 65g

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Kombu

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Sake Hishio Salsa Augnical Roy Riz Riz Riz, 200 ml

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Salsa di soia

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Salsa di soia Jinzaemon raffinata 3 anni in tamburo di legno, 200 ml

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Bay selvaggi di Lai Chau Cities Delisting "Forest Pepper" - 30 g

8,50 €

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Il contatore

Il suo naso è molto carino, segnato da note luminose di agrumi, clementine corsica, eucalipto con punte anise e mentoring. Quindi riesce a succedere più caldi, dolci, gourmet, cédrat confit e note angelica. Al palato, queste bacche sviluppano un breve e delicato piccante, seguito da una piacevole amarezza, che svanisce rapidamente per lasciare il posto a un finale persistente con note di...

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Handa somen yachiyo organico 200g

9,45 €

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Noodles somen

* 300 anni di tradizione * Noodles esclusi esclusivamente a mano * Ingredienti 100% origine Giappone L'HANDA SOMEN ha una storia di circa 300 anni e sono menzionati nella pubblicazione del 1754 Nihon Sankai Meumbsu Zukai (Guida illustrata dei famosi prodotti del Giappone). Le origini dell'Havina Somsen sono incerte, ma la teoria più diffusa è che sono apparsi durante il...

9,45 €

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Panko de mais e riso wa panko mais mix 200g

5,10 €

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5,10 €

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Briciole di pane

Questo Panko è sviluppato solo da mais giapponese e riso solo. Forma una frittura leggera e croccante e può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti, proprio come il classico pangrattato. I è garantito senza additivi, riso giapponese al 100%, senza glutine, senza acidi grassi trans, senza ingredienti animali, senza alcool. Come usarlo: ...

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Sciroppo di Shiso Red 250G

13,15 €

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Sciroppo di Shiso Red 250G

13,15 €

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Shiso

Questa Agriturismo Narida Red Shiso Syrup è un antiossidante naturale con molteplici benefici per la salute, ingrediente versatile che si integra con un'ampia varietà di piatti, dessert, cocktail. Come usarlo: Grazie alla sua composizione basata su zucchero di barbabietola e acido citrico, questo sciroppo arriva meravigliosamente migliorando bevande,...

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Umeshu Kokuto & Cacao 9%

À partir de 19,43 €

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Umeshu Kokuto & Cacao 9%

19,43 €

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Umeshu

Questo squisito liquore, la medaglia d'oro della ventesima concorrenza femminile da donna 2026 (categoria di liquori), combina la dolce e vellutata dolcezza dello zucchero di canna con l'aroma mesmerico di fagioli di cacao di prima qualità. Mentre gli intensi note di cacao si aprono sontuosamente in bocca, la naturale e lunga acidità del prugno di ume, porta una finitura rinfrescante,...

19,43 €

Articoli misti

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Umeshu al tè del gelsomino 9%

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Umeshu

Armonia floreale tra gelsomino e ume prugna. Scopri una nuova esperienza di gusto con il nostro floral Umeshu, dove l'elegante profumo del gelsomino si fonde con acidità rinfrescante del prugna giapponese. Per questo Umeshu, i nostri...

19,43 €

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Menti di sake daiginjo polvere 50g

11,00 €

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Mirino

· Rilassa le fibre muscolari e ammorbidisce la trama. · Attenua l'odore degli ingredienti. · Marinching, permea gli ingredienti di sapore non solo sulla superficie, ma anche dentro. Il sake Kasu rappresenta la cultura della fermentazione nata dal saké giapponese nei ristoranti del mondo Kasu "significa" bugie "in giapponese. Il sake Kasu si riferisce quindi...

11,00 €

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· Rilassa le fibre muscolari e ammorbidisce la trama. · Attenua l'odore degli ingredienti. · Marinching, permea gli ingredienti di sapore non solo sulla superficie, ma anche dentro. Il sake Kasu rappresenta la cultura della fermentazione nata dal saké giapponese nei ristoranti del mondo Kasu "significa" bugie "in giapponese. Il sake Kasu si riferisce quindi...

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Sake Daiginjo Lie Pulp in 300G

6,60 €

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300g pasta di sesamo bianco arrosto

11,50 €

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Sesamo

* Sesame Bertied 100% arrostito * Per preparati dolci o salati * una trama flessibile Questa pasta di sesamo è ideale sia per piatti tradizionali giapponesi che per piatti salati o dolci della cucina occidentale e orientale. L'unico ingrediente utilizzato è il seme di sesamo al 100% puro e ad alta temperatura per dargli un aroma intenso. Come...

11,50 €

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Salsa di Méo Sesame 200G

5,95 €

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Miso giapponese

Questa salsa è realizzata con l'orzo antico di miso e asciugato con qualità intatta. L'orzo MISO è di un condimento fermentato realizzato con...

5,95 €

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Umeshu con tè arrostito Hojicha 9%

À partir de 17,08 €

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Umeshu con tè arrostito Hojicha 9%

17,08 €

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Umeshu con tè arrostito Hojicha 9%

Umeshu

Lanciato nel 2024, Umeshu Hojicha Umeshu usa il tè verde arrostito fragrante. Questo Umeshu è avvincente, bilanciando il suo caratteristico aroma arrostito, acidità, dolcezza e finitura finemente astringente. <p...

17,08 €

Articoli misti

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Umeshu a Shiso 9%

À partir de 20,50 €

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Umeshu a Shiso 9%

20,50 €

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Umeshu

L'Umesh in Shiso è un liquore unico di umessa, arricchito con sale e zenzero, il cui sapore è dominato da quello delle foglie rosse di Shiso marinate nel sale. Ispirato da Shibazuke, un sottaceto giapponese tradizionale, l'etichetta rappresenta un cane Shiba Inu.

20,50 €

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BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

Nuovo

BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

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Barbecue giapponese

La barbecue Dalla gamma Konro è molto popolare in Giappone. Puoi grigliare un pesce lungo senza tagliarlo o spostarlo. Dimensione interna: lunghezza: 78...

574,00 €

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Somen au sesamo, Gomamen Somen 500g

11,15 €

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Somen au sesamo, Gomamen Somen 500g

11,15 €

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Noodles somen

La casa di Nouchi Seimen produce somme, sottili noodles giapponesi, per 3 generazioni. Il signor Nouchi produce sempre la mano tradizionalmente, nel cuore della famosa Shimabara, la prefettura di Nagasaki. Sua madre, creatore di Udon e Kidned con sesamo nero, sposato nella famiglia di Nouchi che ha prodotto spaghetti a Shimabara, ai piedi del Monte Dev. In questa regione, con oltre...

11,15 €

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Scatola di legno di sushi nuta hinoki con cerniere, taglia s

Nuovo

Scatola di legno di sushi nuta hinoki con cerniere, taglia s

314,00 €

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Bento

La scatola di sushi in legno è un modo tradizionale per mantenere gli ingredienti grezzi per il sushi e il sashimis mentre loro presentano con eleganza. È altamente raccomandato per piccole barre di sushi come alternativa a grandi scatole di sushi. Questa scatola di legno di Hinoki Cipress in legno consente di presentare pesce (pesce, crostacei, molluschi) ed è dotato di un coperchio...

314,00 €

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PICHIT SUPER 18 R PICHIT Fogli di assorbimento d'acqua (25 x 35 cm), 18 fogli

Nuovo

PICHIT SUPER 18 R PICHIT Fogli di assorbimento d'acqua (25 x 35 cm), 18 fogli

26,50 €

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Piccoli materiali

* Essenziale per il sashimis * Ideale per preservare sapori * Migliora le trame Queste foglie magiche di Pichit sono popolari in tutte le cucine professionali in Giappone perché assorbono l'eccesso di umidità di carne e frutti di mare senza drenare umami.

26,50 €

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Piccoli materiali

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Pichit Regular 32R water absorption sheets (25 x 35cm), 32 sheets

Nuovo

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Stainless steel leaves storage box with hinges

Nuovo

Stainless steel leaves storage box with hinges

65,00 €

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Piatti - Scatole Quickes - Sistema IVA

È consigliato per: * Coloro che desiderano proteggere le alghe norri dall'umidità e conservare croccante. * Coloro che cercano un contenitore di conservazione del Nori forte e sostenibile. * Coloro che desiderano scegliere in base alle dimensioni e alla capacità di archiviazione. Questa scatola specifica, igienica, durevole e resistente è destinata a memorizzare le...

65,00 €

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Piatti - Scatole Quickes - Sistema IVA

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Jomon Wine 2023, 9,5% 750ml

64,00 €

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Vino

È un vino naturale realizzato con uve di montagna (Amurensis), vinificata nel modo più naturale possibile, in omaggio alla bevanda di uva di montagna del tempo: lievito selvaggio, non filtrato e solfitly. A nostro enologo, le uve sono state afferrate tardi lasciando le uve sulle viti poco prima che le docce (anche pertanto pascolano quando la neve cade), in modo che l'acqua contenuta...

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Sumidaya speciale Sushi Pro Riso

39,90 €

Nuovo

Sumidaya speciale Sushi Pro Riso

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Sumidaya speciale Sushi Pro Riso

Riso giapponese

* Un assemblatore di riso master * Sushi speciali * Aroma, sapore, lucentezza, umami, texture unica Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo:...

39,90 €

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Sumidaya speciale Sushi Pro Riso

Riso giapponese

* Un assemblatore di riso master * Sushi speciali * Aroma, sapore, lucentezza, umami, texture unica Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo:...

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Sumidaya Riso speciale pasto, etichetta d'argento

39,90 €

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Sumidaya Riso speciale pasto, etichetta d'argento

39,90 €

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Riso giapponese

* Un assemblatore di riso master * Per colazione e pasto * Potente aroma e umami Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo? Il riso Hitomebere di...

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Sumidaya Riso speciale pasto, etichetta d'argento

Riso giapponese

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Sumidaya speciale riso onigiri, etichetta verde

39,90 €

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Sumidaya speciale riso onigiri, etichetta verde

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Riso giapponese

* Un assemblatore di riso master * Onigiri speciali * Aroma, sapore, lucentezza, texture unica Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo:...

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Sumidaya speciale riso onigiri, etichetta verde

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* Un assemblatore di riso master * Onigiri speciali * Aroma, sapore, lucentezza, texture unica Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo:...

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Riso speciale Susi Sumidaya, etichetta gialla 1,8 kg

39,90 €

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* Un assemblatore di riso master * Sushi speciali * Aroma, sapore, lucentezza, texture unica Il riso Sumidaya, che porta il nome del negozio Sumidaya, offre un gusto unico ottenuto assemblando varietà rigorosamente selezionate per evidenziare le qualità del riso, tenendo conto delle variazioni annuali delle condizioni culturale. Come usarlo:...

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Lampeggiante per sushi con aceto rosso AKASU 1800 ml

18,50 €

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Lampeggiante per sushi con aceto rosso AKASU 1800 ml

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Lampeggiante per sushi con aceto rosso AKASU 1800 ml

Aceto di riso

* Acidità morbida e profonda, senza gustosa * Ripristina un ricco umami, profondità e aroma * Un'armonia dei sapori in tre parti che superano l'aceto di riso. Questo condimento dell'aceto è una fusione tra tradizione e innovazione, l'essenza dei sushi edomae sul tavolo. È più aromatico della maggior parte dell'aceto, motivo per cui è usato principalmente per aromatizzare...

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Aceto di riso

* Acidità morbida e profonda, senza gustosa * Ripristina un ricco umami, profondità e aroma * Un'armonia dei sapori in tre parti che superano l'aceto di riso. Questo condimento dell'aceto è una fusione tra tradizione e innovazione, l'essenza dei sushi edomae sul tavolo. È più aromatico della maggior parte dell'aceto, motivo per cui è usato principalmente per aromatizzare...

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Salsa di soia Awata 10 anni 150 ml

35,00 €

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Salsa di soia Awata 10 anni 150 ml

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Salsa di soia

* raro * Autentico, raffinato 10 anni * un concentrato di umami La salsa di soia "Awara" di Matsuai, invecchiata per 10 anni, è elaborata da Maradaizu (intera soia) e grano cresciuto in Kumamoto senza pesticidi o fertilizzanti chimici. Come usarlo: È delizioso con il sashimi di Daurade, un carpaccio di capesante o un tataki di...

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Aceto di riso rosso Premium 360 ml

45,50 €

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Aceto di riso

* Ricco e complesso * Sapori e sapori intensi L'Akasu, o l'aceto rosso, è tradizionalmente utilizzato in Giappone per preparare il riso Sushi stile edomae. I maestri Sushi lo utilizzano per la stagione di riso leggermente tiepido utilizzato per il sushi, dando riso un colore leggermente scuro come un riso completo. Come usarlo: Nella...

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Aceto di riso

* Ricco e complesso * Sapori e sapori intensi L'Akasu, o l'aceto rosso, è tradizionalmente utilizzato in Giappone per preparare il riso Sushi stile edomae. I maestri Sushi lo utilizzano per la stagione di riso leggermente tiepido utilizzato per il sushi, dando riso un colore leggermente scuro come un riso completo. Come usarlo: Nella...

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Aceto di riso Fujisu Premium Nigori non filtrata 360 ml

23,70 €

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Aceto di riso Fujisu Premium Nigori non filtrata 360 ml

23,70 €

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Aceto di riso Fujisu Premium Nigori non filtrata 360 ml

Aceto di riso

* Un profumo dolce * Un potente umami * Indubbiamente il miglior aceto di riso nel mondo! Per il suo aceto di riso Premium Fujisu, IIO Jyozo utilizza il riso 320G per litro di aceto. La fermentazione è lunga, un anno minimo e può andare fino a tre anni. L'aceto prende un colore ambrato e sorprende con la sua rotondità e la sua ricchezza aromatica. ...

23,70 €

In Stock

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Aceto di riso Fujisu Premium Nigori non filtrata 360 ml

Aceto di riso

* Un profumo dolce * Un potente umami * Indubbiamente il miglior aceto di riso nel mondo! Per il suo aceto di riso Premium Fujisu, IIO Jyozo utilizza il riso 320G per litro di aceto. La fermentazione è lunga, un anno minimo e può andare fino a tre anni. L'aceto prende un colore ambrato e sorprende con la sua rotondità e la sua ricchezza aromatica. ...

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Aceto Temaki Sushi Premium Lines di Saké di 10 anni, 360 ml di rete

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Aceto Temaki Sushi Premium Lines di Saké di 10 anni, 360 ml di rete

45,50 €

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Aceto Temaki Sushi Premium Lines di Saké di 10 anni, 360 ml di rete

45,50 €

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Aceto Temaki Sushi Premium Lines di Saké di 10 anni, 360 ml di rete

Aceto di riso

* Perfetto per la realizzazione di sushi e temakis * Senza zucchero aggiunto * Ideale per marinare i filetti di sgombri e sardine Questo aceto di riso nero speciale Temakis e Sushi è realizzato in bugie di saké più di 10 anni di fermentazione. Le fecce a sassi fermentate sono mescolate con il miglior aceto di riso del mondo, aggiungendo sale marino. Tutto fermenterà un...

45,50 €

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Aceto Temaki Sushi Premium Lines di Saké di 10 anni, 360 ml di rete

Aceto di riso

* Perfetto per la realizzazione di sushi e temakis * Senza zucchero aggiunto * Ideale per marinare i filetti di sgombri e sardine Questo aceto di riso nero speciale Temakis e Sushi è realizzato in bugie di saké più di 10 anni di fermentazione. Le fecce a sassi fermentate sono mescolate con il miglior aceto di riso del mondo, aggiungendo sale marino. Tutto fermenterà un...

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