Somen au sesamo, Gomamen Somen 500g

La casa di Nouchi Seimen produce somme, sottili noodles giapponesi, per 3 generazioni. Il signor Nouchi produce sempre la mano tradizionalmente, nel cuore della famosa Shimabara, la prefettura di Nagasaki. Sua madre, creatore di Udon e Kidned con sesamo nero, sposato nella famiglia di Nouchi che ha prodotto spaghetti a Shimabara, ai piedi del Monte Dev.

In questa regione, con oltre 350 impianti di produzione di noodle, si è sforzato di proporre un nuovo modo di assaggiare i noodles, integrando la ricetta per il sesamo nero.
Ci sono voluti molti test perché la fabbricazione di questi sommi doveva rispettare il disegno a mano di Shimabara

Mentre la sesamo è Petri e mescolato nella tagliatella, i sommens hanno un aspetto gourmet con graziosi marcatori di sesamo nero. Al palato, il sapore e gli aromi di sesamo tengono la loro promessa.

Questi somisce possono consumare freddo o caldo indifferentemente. Un'eccellente idea per un piccolo ingresso a sorpresa!

Tempo di cottura: da 3 a 4 minuti con acqua bollente e risciacquare con acqua fredda per smettere di cucinare.