Gin Jin Shin su Shimane

Il naso è sorprendente, dolce, con note fresche di agrumi, cannella rotonda ed elegante, su un complesso bouquet floreale e vegetale.
La bocca è calda, vellutata, l'Yuzu ben presente con leggermente softworks.

Questo gin, Grand Cru, Molto qualitativo, può essere goduto da solo, su ghiaccio o accompagnato da un succo di lime.
È anche notevole accompagnato da tonico o un'altra qualità di qualità.

Diverse distillerie, in Giappone, per circa dieci anni, lavora per fare gin di altissima qualità e secondo metodi artigianali.

Il nostro artigiano Okadaya Honten si trova nella città di Masuda, nella prefettura di Shimane, dove le terre coltivate abbandonate sono sempre più numerose.

La distilleria sta lavorando per evidenziare queste terre coltivando yuzu, castagne, kakis e riso in sake.