Offer a gift card

Sake kimoto

Ο χάρη Kimoto Αναφέρεται σε δύο παραλλαγές της παραδοσιακής μεθόδου ζύμωσης του Saké, όπου δεν προστίθεται μη γαλακτικό οξύ, σε αντίθεση με τη λεγόμενη γρήγορη μέθοδο. Αυτή η μέθοδος απαιτεί περίπου 15 επιπλέον ημέρες ζύμωσης. Στην περίπτωση του Yamahai, μία από τις παραλλαγές του Kimoto, το πόδι της δεξαμενής αφήνεται στον εαυτό του χωρίς παρέμβαση. Το αποτέλεσμα είναι χόκα με πλουσιότερη και έντονα αρώματα. Μπορεί να είναι χόμια Junmai Kimoto.

Filtres

2 προϊόντα

Ταξινόμηση κατά:

Sake daishichi shizenshu kimoto 2010

29,90 €

59,80 € / Kg

Sake daishichi shizenshu kimoto 2010

29,90 €59,80 € / Kg

Sake daishichi shizenshu kimoto 2010

Sakes Koshu σπάνια και κρασί

Αυτό το χάρη είναι κατασκευασμένο από Ρύζι "Gohyakumangoku" καλλιεργείται φυσικά, χωρίς φυτοφάρμακο ή χημικό. Το Shizenshu Kimoto είναι ένα σπάνιο, εκλεπτυσμένο Saké από το 2010. Ανήκει στην οικογένεια Koshu. Ο Nishikidôri...

29,90 €59,80 € / Kg

Sake daishichi shizenshu kimoto 2010

Sakes Koshu σπάνια και κρασί

29,90 €59,80 € / Kg

Sake Tokubetsu junmaï-shu karaku ki-μοτοσικλέτα

31,00 €

43,06 € / L

Sake Tokubetsu junmaï-shu karaku ki-μοτοσικλέτα

31,00 €43,06 € / L

Sake Tokubetsu junmaï-shu karaku ki-μοτοσικλέτα

Χάρη

Αυτό το χάρη παρασκευάζεται ανάλογα με την παραδοσιακή προγονική μέθοδο (από το αποτέλεσμα της ERE ERE) "KI-μοτοσικλέτας" (ζύμες και βακτήρια γαλακτικού οξέος αναπτύσσονται φυσικά).

31,00 €43,06 € / L

Sake Tokubetsu junmaï-shu karaku ki-μοτοσικλέτα

Χάρη

31,00 €43,06 € / L