Katakuriko, Potatisstärkelse

Name: Katakuriko, Potatisstärkelse
SKU: NISFPDT1-S
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref : NISFPDT1-S

3,40 €

Tax Included

34,00 € / Kg

DDM *: 01/10/2026

Denna stärkelse tjänar till att tjockna såser eller buljonger, för att ge dem en silkeslen konsistens.

* DDM: Minsta hållbarhetsdatum

DDM ett vägledande datum som motsvarar den optimala kvalitetsperioden, det ger ingen fara för hälsan efter överskridande.

Katakuriko stärkelse är potatisstärkelse, mycket populär i Japan och närvarande i alla kök.

Det kännetecknas av en obefläckad vithet och ett extremt fint korn, såsom florsocker.

Hans namn Katakuriko hänvisar till katakuri-blomman, som ursprungligen extraherades från detta pulver.

Katakuriko är också exceptionellt att ta den skarpa till dina pommes frites av fisk, kött, tempura eller karaage.

Hans plus: Dess konsistens i munnen är väldigt lätt.

Datablad

Ursprung: Kumamoto, Japan
Vikt: 1 kg net
210 g nät
Luftkonditionering: Väska
Ingredienser: 100% potatisstärkelse
Bevarande: skyddad från ljus, värme och fukt
Näringsvärden: Per 100 g: Energi 336 kcal (1426 kJ); Fettmaterial inf till 0,6 g, av vilka fettsyror mättade inf till 0,01 g; Kolhydrater 83,9 g, inklusive sockerarter INF till 0,2 g; Matfiber inf till 0,5 g; PR-protein vid 0,5 g; Sel 0,017g.

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 5 reviews

Alix L.
Published Apr 28, 2026 at 02:14 pm (Order date: Apr 12, 2026)

5

- (Translated review)
Georges M.
Published Mar 29, 2026 at 10:24 pm (Order date: Feb 02, 2026)

5

Nothing to say. Very smooth, perfect for kara age (Translated review)
Véronique S.
Published Oct 24, 2024 at 05:30 pm (Order date: Oct 07, 2024)

5

The prmium quality I was looking for. (Translated review)
Aurelien A.
Published Oct 17, 2024 at 05:08 pm (Order date: Oct 04, 2024)

5

I haven't tasted it yet (Translated review)
Sarah D.
Published Sep 20, 2024 at 07:17 pm (Order date: Sep 06, 2024)

5

I haven't tried it yet, but the delicacy of the katakuriko augurs well for light, crisp karaage and tempura. (Translated review)