Böcker om Japan: Matlagning och historia

Sushi gohan, jag gör min sushi hemma

15,00 €

Sushi gohan, jag gör min sushi hemma

15,00 €

Sushi gohan, jag gör min sushi hemma

Böcker och manga

Den här boken använder konsten av manga för att lära dig steg för steg alla skärningstekniker för olika fiskar och Maki och Nigiri. Ett helt kapitel är ägnat åt Shari, det berömda vinägerriset, vilket är det första villkoret för en bra sushi. Författarna är Hugo Yoshikawa, Mangaka och Franco-japansk konstnär och Patrick Duval, grundare av Wasabi-tidningen och Sushi School med...

15,00 €

Sushi gohan, jag gör min sushi hemma

Böcker och manga

Den här boken använder konsten av manga för att lära dig steg för steg alla skärningstekniker för olika fiskar och Maki och Nigiri. Ett helt kapitel är ägnat åt Shari, det berömda vinägerriset, vilket är det första villkoret för en bra sushi. Författarna är Hugo Yoshikawa, Mangaka och Franco-japansk konstnär och Patrick Duval, grundare av Wasabi-tidningen och Sushi School med...

15,00 €

Den lilla Tokaido av Hiroshige

22,95 €

Den lilla Tokaido av Hiroshige

22,95 €

Den lilla Tokaido av Hiroshige

Böcker och manga

Fac-Simile från det minsta albumet dedikerat av Hiroshige till vägen till Tokaïdo, åtföljd av ett häfte som beskriver varje styrelse, i ett delvis utformat fall. På 1830-talet var Hiroshige författaren till flera serier av gravyr som illustrerar den berömda vägen mellan Tokyo och Kyoto som inspirerade så många scener till...

22,95 €

Den lilla Tokaido av Hiroshige

Böcker och manga

Fac-Simile från det minsta albumet dedikerat av Hiroshige till vägen till Tokaïdo, åtföljd av ett häfte som beskriver varje styrelse, i ett delvis utformat fall. På 1830-talet var Hiroshige författaren till flera serier av gravyr som illustrerar den berömda vägen mellan Tokyo och Kyoto som inspirerade så många scener till...

22,95 €

Animerade köket

19,95 €

Animerade köket

19,95 €

Animerade köket

Böcker och manga

60 recept från dina favorit japanska animat, för att äntligen smaka på de rätter som alltid har gått så mycket dart! Riktigt illustrerat med sina karaktärer och deras universum i en unik stil, hitta recepten Referenser av mangor, animerade och animerade filmer i studion Ghibli, grupperade i en bok! Lax Onigiris av Chihiro-resan till Omurice of Risotto of Food Wars!, Genom soppan...

19,95 €

Animerade köket

Böcker och manga

60 recept från dina favorit japanska animat, för att äntligen smaka på de rätter som alltid har gått så mycket dart! Riktigt illustrerat med sina karaktärer och deras universum i en unik stil, hitta recepten Referenser av mangor, animerade och animerade filmer i studion Ghibli, grupperade i en bok! Lax Onigiris av Chihiro-resan till Omurice of Risotto of Food Wars!, Genom soppan...

19,95 €

Natsuko ingen skull - volym 4

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 4

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 4

Böcker och manga

Lite med lite kommer Natsuko att rallya mer och fler producenter om hennes idé om ekologiskt jordbruk och visar exemplet genom att använda naturlig gödsel som gödselmedel. Men det är väl medveten om att den enda motivationen av dessa till förändring är baserad på förmågan att sälja bioprodukten mer än tidigare. Boka på franska<br...

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 4

Böcker och manga

Lite med lite kommer Natsuko att rallya mer och fler producenter om hennes idé om ekologiskt jordbruk och visar exemplet genom att använda naturlig gödsel som gödselmedel. Men det är väl medveten om att den enda motivationen av dessa till förändring är baserad på förmågan att sälja bioprodukten mer än tidigare. Boka på franska<br...

11,00 €

Gohan, den första receptboken i Manga

15,00 €

Gohan, den första receptboken i Manga

15,00 €

Gohan, den första receptboken i Manga

Böcker och manga

Du kommer att återuppta en liten mang ... introducerad i väst i början av 80-talet, har japanska köket sedan blivit upphört att göra nya anhängare. Lätt och naturlig, utmärkt för hälsa, eftersom det är mycket lite fett, det skivlar klart, genom sin smak och presentation på vårt traditionella kök.

15,00 €

Gohan, den första receptboken i Manga

Böcker och manga

Du kommer att återuppta en liten mang ... introducerad i väst i början av 80-talet, har japanska köket sedan blivit upphört att göra nya anhängare. Lätt och naturlig, utmärkt för hälsa, eftersom det är mycket lite fett, det skivlar klart, genom sin smak och presentation på vårt traditionella kök.

15,00 €

Natsuko ingen skull - volym 5

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 5

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 5

Böcker och manga

Trots dramaserna och abandons fortsätter Natsuko att mobilisera byborna runt sin dröm och når sitt första mål genom att ha framgångsrik kulturen av den underbara draken. Boka på franska Svartvitt manga

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 5

Böcker och manga

Trots dramaserna och abandons fortsätter Natsuko att mobilisera byborna runt sin dröm och når sitt första mål genom att ha framgångsrik kulturen av den underbara draken. Boka på franska Svartvitt manga

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 3

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 3

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 3

Böcker och manga

Medan Natsuko äntligen passerade sin första skörd, mot vindar och tidvatten, blir det medveten om att den andra är en ännu större utmaning. Av de 12 underbara drakkornen som hon har vuxit med svårighet har hon skördat mer än 3 kg som kommer att tjäna henne i den andra skörden, som ska fungera som produktion av själva skull. Men hur kommer det att lyckas med att hålla den här skörden,...

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 3

Böcker och manga

Medan Natsuko äntligen passerade sin första skörd, mot vindar och tidvatten, blir det medveten om att den andra är en ännu större utmaning. Av de 12 underbara drakkornen som hon har vuxit med svårighet har hon skördat mer än 3 kg som kommer att tjäna henne i den andra skörden, som ska fungera som produktion av själva skull. Men hur kommer det att lyckas med att hålla den här skörden,...

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 1

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 1

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 1

Böcker och manga

Efter två år tillbringade i en reklambyrå i Tokyo återvänder den unga Natsuko Saeki till sin hemprov med sin familj, producent av hantverk. Hon finner sin storebror Yasuo med vilken hon delar samma dröm: Växa Tatsu-Nishiki, eller "Wonderful Dragon": ett ris berömt mycket svårt att växa, men som de hoppas att dra världens bästa skull! Boka på...

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 1

Böcker och manga

Efter två år tillbringade i en reklambyrå i Tokyo återvänder den unga Natsuko Saeki till sin hemprov med sin familj, producent av hantverk. Hon finner sin storebror Yasuo med vilken hon delar samma dröm: Växa Tatsu-Nishiki, eller "Wonderful Dragon": ett ris berömt mycket svårt att växa, men som de hoppas att dra världens bästa skull! Boka på...

11,00 €

Japan, köket på gården

43,00 €

Japan, köket på gården

43,00 €

Japan, köket på gården

Böcker och manga

Författaren, Nancy Singleton Hachisu växte upp i ett japanskt inspirerat hus i ett mycket skogsområde i Atherton, Kalifornien. Fascinerad av Sushis värld, går hon i Japan med avsikt att lära sig japanska. Men hon blir kär i Tadaaky Hachisu, ekologisk bonde, med vilken hon gifter sig och tre söner. Hon har undervisat matlagning sedan 1992 och hon har varit en av ledarna för den...

43,00 €

Japan, köket på gården

Böcker och manga

Författaren, Nancy Singleton Hachisu växte upp i ett japanskt inspirerat hus i ett mycket skogsområde i Atherton, Kalifornien. Fascinerad av Sushis värld, går hon i Japan med avsikt att lära sig japanska. Men hon blir kär i Tadaaky Hachisu, ekologisk bonde, med vilken hon gifter sig och tre söner. Hon har undervisat matlagning sedan 1992 och hon har varit en av ledarna för den...

43,00 €

Mathantverkare av Japan

32,00 €

Mathantverkare av Japan

32,00 €

Mathantverkare av Japan

Böcker och manga

Mathantverkare av Japan Vem de är, varför de inspirerar och vad de skapar. En riktig mästarklass i japanska regionala kök med en vintervinnande författare och en världslig erkänd expert: Nancy Singleton Hachisu Boka på engelska

32,00 €

Mathantverkare av Japan

Böcker och manga

Mathantverkare av Japan Vem de är, varför de inspirerar och vad de skapar. En riktig mästarklass i japanska regionala kök med en vintervinnande författare och en världslig erkänd expert: Nancy Singleton Hachisu Boka på engelska

32,00 €

Japan - kokboken

49,95 €

Japan - kokboken

49,95 €

Japan - kokboken

Böcker och manga

En samling av tillgängliga och välsmakande recept, från en av de mest populära gastronomierna i världen av Nancy Singleton Hachisu Boka på franska

49,95 €

Japan - kokboken

Böcker och manga

En samling av tillgängliga och välsmakande recept, från en av de mest populära gastronomierna i världen av Nancy Singleton Hachisu Boka på franska

49,95 €

Japan: Boken av vegetariska köket

49,95 €

Japan: Boken av vegetariska köket

49,95 €

Japan: Boken av vegetariska köket

Böcker och manga

I den här nya boken erbjuder Nancy Singleton Hachisu, en stor daglig japansk mat specialist, vegetariska recept, vilket ger tillgång till denna vegetariska gastronomi eller de som vill minska deras konsumtion av fisk och kött. Recepten klassificeras av typer av förberedelser - kryddat, vinitrater, stekt, simmerad, ånga, sautéed, grillad, marinerad eller förbinder - och berikad med en spetsig...

49,95 €

Japan: Boken av vegetariska köket

Böcker och manga

I den här nya boken erbjuder Nancy Singleton Hachisu, en stor daglig japansk mat specialist, vegetariska recept, vilket ger tillgång till denna vegetariska gastronomi eller de som vill minska deras konsumtion av fisk och kött. Recepten klassificeras av typer av förberedelser - kryddat, vinitrater, stekt, simmerad, ånga, sautéed, grillad, marinerad eller förbinder - och berikad med en spetsig...

49,95 €

Tokyo berättelser

29,95 €

Tokyo berättelser

29,95 €

Tokyo berättelser

Böcker och manga

Upptäck av japanskt kök Ett färgstarkt arbete! Boka på franska

29,95 €

Tokyo berättelser

Böcker och manga

Upptäck av japanskt kök Ett färgstarkt arbete! Boka på franska

29,95 €

Ramen, soba, udon och andra japanska nudlar

16,95 €

Ramen, soba, udon och andra japanska nudlar

16,95 €

Ramen, soba, udon och andra japanska nudlar

Böcker och manga

Pustling maträtt av japansk mat, nudlar har vinden på sin uppgång! De kan rymma tusen och sätt: i sallad, salig med wok, mijote, buljong, krispig, soppa, etc. Från alla sorter av nudlar, upptäck läckra snabba recept och lätt att förbereda. En unik blandning av bilder, illustrationer, recept, anekdoter och kulturella...

16,95 €

Ramen, soba, udon och andra japanska nudlar

Böcker och manga

Pustling maträtt av japansk mat, nudlar har vinden på sin uppgång! De kan rymma tusen och sätt: i sallad, salig med wok, mijote, buljong, krispig, soppa, etc. Från alla sorter av nudlar, upptäck läckra snabba recept och lätt att förbereda. En unik blandning av bilder, illustrationer, recept, anekdoter och kulturella...

16,95 €

Natsuko ingen skull - volym 2

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 2

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 2

Böcker och manga

Med övertygelse och hårdhet, och trots hans brist på erfarenhet fortsätter Natsuko sitt uppdrag: Kulturen av Rice Tatsu-Nishiki (underbar drake). Boka på franska Svartvitt manga

11,00 €

Natsuko ingen skull - volym 2

Böcker och manga

Med övertygelse och hårdhet, och trots hans brist på erfarenhet fortsätter Natsuko sitt uppdrag: Kulturen av Rice Tatsu-Nishiki (underbar drake). Boka på franska Svartvitt manga

11,00 €

Mochi och andra japanska bakverk

16,95 €

Mochi och andra japanska bakverk

16,95 €

Mochi och andra japanska bakverk

Böcker och manga

Traditionellt, raffinerat, poetiskt, modernt och enkelt torn, japanska bakverk växer framgång. Om det finns mer och mer Moleca på kartan över restauranger och handel, Daifuku, Dorayaki, Arpaan och andra svarta sesam- eller matchakakor har också sina anhängare och är mycket lätta att uppnå. Lär...

16,95 €

Mochi och andra japanska bakverk

Böcker och manga

Traditionellt, raffinerat, poetiskt, modernt och enkelt torn, japanska bakverk växer framgång. Om det finns mer och mer Moleca på kartan över restauranger och handel, Daifuku, Dorayaki, Arpaan och andra svarta sesam- eller matchakakor har också sina anhängare och är mycket lätta att uppnå. Lär...

16,95 €

Sushi, onigiri och annat japanskt ris

16,95 €

Sushi, onigiri och annat japanskt ris

16,95 €

Sushi, onigiri och annat japanskt ris

Böcker och manga

Sushi har blivit den emblematiska maträtten av japansk mat. Dess mest kända form är Nigiri-Zushi, men det finns många andra läckra sorter: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ... Lär dig hur du uppnår alla sushi-sorter genom steg-för-steg-tekniker, ingrediensinformation och redskap, tips, rapporter, fokus på produkter ... <p...

16,95 €

Sushi, onigiri och annat japanskt ris

Böcker och manga

Sushi har blivit den emblematiska maträtten av japansk mat. Dess mest kända form är Nigiri-Zushi, men det finns många andra läckra sorter: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ... Lär dig hur du uppnår alla sushi-sorter genom steg-för-steg-tekniker, ingrediensinformation och redskap, tips, rapporter, fokus på produkter ... <p...

16,95 €

Japan Veggie

16,95 €

Japan Veggie

16,95 €

Japan Veggie

Böcker och manga

Japan som du aldrig har smakat det! Laure Kie, specialisten i japansk mat! I Japan finns en otrolig mångfald av vegetariska recept. Grönsaker, alger, soja och tofu ligger i hjärtat av detta kök baserat på balans mellan färger, matlagning och smaker. Recept, Rapporter, Info, Tricks, Foton, Illustrationer ... <p...

16,95 €

Japan Veggie

Böcker och manga

Japan som du aldrig har smakat det! Laure Kie, specialisten i japansk mat! I Japan finns en otrolig mångfald av vegetariska recept. Grönsaker, alger, soja och tofu ligger i hjärtat av detta kök baserat på balans mellan färger, matlagning och smaker. Recept, Rapporter, Info, Tricks, Foton, Illustrationer ... <p...

16,95 €

Grunderna för japansk mat

16,95 €

Grunderna för japansk mat

16,95 €

Grunderna för japansk mat

Böcker och manga

Läckra, varierade, balanserade, estetiska ... Japanska köket har många kvaliteter. Det är också mycket lätt att uppnå varje dag när man mästar grunden. En oumbärlig bok som sammanför de väsentliga intäkterna (Yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nudlar ...), alla baser, såser, kryddor, redskap, gester ... <p...

16,95 €

Grunderna för japansk mat

Böcker och manga

Läckra, varierade, balanserade, estetiska ... Japanska köket har många kvaliteter. Det är också mycket lätt att uppnå varje dag när man mästar grunden. En oumbärlig bok som sammanför de väsentliga intäkterna (Yakitori, sushis, gyoza, onigiri, nudlar ...), alla baser, såser, kryddor, redskap, gester ... <p...

16,95 €