Katakuriko, perunatärkkelys

Name: Katakuriko, perunatärkkelys
SKU: NISFPDT1-S
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref: NISFPDT1-S

3,40 €

Vero sisältyy

34,00 € / Kg

DDM *: 01/10/2026

Tämä tärkkelys pyrkii sakeuttamaan kastikkeita tai liemiä, jotta heille voitaisiin silkkinen rakenne.

* DDM: vähimmäiskesto

DDM: n ohjeellinen päivämäärä, joka vastaa optimaalista laatuaikaa, se ei aiheuta vaaraa terveydelle ylittämisen jälkeen.

Katakuriko-tärkkelys on perunatärkkelys, joka on erittäin suosittu Japanissa ja läsnä kaikissa keittiöissä.

Sille on ominaista tahraton valkoisuus ja erittäin hieno vilja, kuten jäätymissokeri.

Hänen nimensä Katakuriko viittaa Katakurin kukka, joka uutettiin tästä jauheesta alun perin.

Katakuriko on myös poikkeuksellinen, jotta raikkaat kalaa, lihaa, Tempuraa tai Karage-fungeja.

Hänen plus: Sen tekstuuri suussa on erittäin kevyt.

Tietolomake

Alkuperä: Kumamoto, Japani
Paino: 1 kg net
210 g
Ilmastointi: Laukku
Ainesosat: 100% perunatärkkelys
Säilyttäminen: Suojattu valo, lämpö ja kosteus
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 336 kcal (1426 kJ); Fat materiaalit info 0,6 g, joista rasvahapot kyllästetty info 0,01 g; hiilihydraatit 83,9 g, mukaan lukien sokerit info 0,2 g; Elintarvikefekko info 0,5 g; PR-proteiini 0,5 g; SEL 0,017g.

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 5 reviews

Alix L.
Published Apr 28, 2026 at 02:14 pm (Order date: Apr 12, 2026)

5

- (Translated review)
Georges M.
Published Mar 29, 2026 at 10:24 pm (Order date: Feb 02, 2026)

5

Nothing to say. Very smooth, perfect for kara age (Translated review)
Véronique S.
Published Oct 24, 2024 at 05:30 pm (Order date: Oct 07, 2024)

5

The prmium quality I was looking for. (Translated review)
Aurelien A.
Published Oct 17, 2024 at 05:08 pm (Order date: Oct 04, 2024)

5

I haven't tasted it yet (Translated review)
Sarah D.
Published Sep 20, 2024 at 07:17 pm (Order date: Sep 06, 2024)

5

I haven't tried it yet, but the delicacy of the katakuriko augurs well for light, crisp karaage and tempura. (Translated review)