Katakuriko, Kartoffelstärke

Name: Katakuriko, Kartoffelstärke
SKU: NISFPDT1-S
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

REF: NISFPDT1-S

3,40 €

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34,00 € / Kg

DDM *: 01/10/2026

Diese Stärke dient dazu, Saucen oder Brühen zu verdicken, um ihnen eine seidige Textur zu geben.

* DDM: Datum der Dauerhaftigkeit

Der DDM ein indikatives Datum, das der optimalen Qualitätszeitraum entspricht, erstellt keine Gesundheitsgefahr nach dem Überschreiten.

Die Katakuriko-Stärke ist Kartoffelstärke, sehr beliebt in Japan und präsent in allen Küchen.

Es zeichnet sich durch ein makelloser Weißgrad und ein extrem feines Getreide aus, wie zum Beispiel Puderzucker.

Sein Name Katakuriko bezieht sich auf die Katakuri-Blume, die ursprünglich aus diesem Pulver ausgesaugt wurde.

Das Katakuriko ist außergewöhnlich, um die knackigen Fischungen an Fisch, Fleisch, Tempura oder Karaage zu bringen.

Sein Plus: Seine Textur im Mund ist sehr leicht.

Datenblatt

Herkunft: Kumamoto, Japan
Gewicht: 1 kg net
210 g net
Klimaanlage: Beutel
Zutaten: 100% Kartoffelstärke
Erhaltung: Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
Ernährungswerte: Pro 100 g: Energie 336 kcal (1426 kJ); Fettmaterialien inf. bis 0,6 g, von denen Fettsäuren inf auf 0,01 g gesättigten; Kohlenhydrate 83,9 g, einschließlich Zucker inf in Inf. 2 g; Lebensmittelfaser inf auf 0,5 g; PR-Protein bei 0,5g; SEL 0.017G.

Vertrauenszeugnis

Bewertungen unterliegen der Kontrolle

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10/10

auf 5 Bewertungen

Alix L.
Veröffentlicht 28/04/2026 um 14:14 Uhr (Datum der Bestellung: 12/04/2026)

5

- (Übersetzte Rezension)
Georges M.
Veröffentlicht 29/03/2026 um 22:24 Uhr (Datum der Bestellung: 02/02/2026)

5

Nichts zu sagen. Sehr flüssig, perfekt für Karaage. (Übersetzte Rezension)
Véronique S.
Veröffentlicht 24/10/2024 um 17:30 Uhr (Datum der Bestellung: 07/10/2024)

5

Die Premium-Qualität, die ich gesucht habe. (Übersetzte Rezension)
Aurelien A.
Veröffentlicht 17/10/2024 um 17:08 Uhr (Datum der Bestellung: 04/10/2024)

5

Ich habe noch nicht probiert (Übersetzte Rezension)
Sarah D.
Veröffentlicht 20/09/2024 um 19:17 Uhr (Datum der Bestellung: 06/09/2024)

5

Noch nicht ausprobiert, aber die Feinheit des Katakuriko lässt auf leichtes und knuspriges Karaage und andere Tempura schließen. (Übersetzte Rezension)

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