Katakuriko, Amido di patate

Name: Katakuriko, Amido di patate
SKU: NISFPDT1-S
Price: 3.40 EUR
Availability: InStock
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Rif: NISFPDT1-S

3,40 €

Tasse incluse

34,00 € / Kg

Questo amido serve ad addensare salse o brodi, per dare loro una consistenza setosa.

L'amido Katakuriko è l'amido di patate, molto popolare in Giappone e presente in tutte le cucine.

È caratterizzato da un bianco immacolato e da un grano estremamente fine, come lo zucchero a velo.

Il suo nome Katakuriko si riferisce al fiore di Katakuri, che è stato estratto da questa polvere in origine.

Il Katakuriko è anche eccezionale per portare il croccante alle tue patatine di pesce, carni, tempura o karage.

Il suo vantaggio: La sua texture in bocca è molto leggera.

Scheda tecnica

Origine: Kumamoto, Giappone
Peso: 1 kg di rete
210 G Rete
Condizionata: Sacchetto
Ingredienti: Amido di patate al 100%
Conservazione: riparato da luce, calore e umidità
Valori nutrizionali: Per 100 g: energia 336 kcal (1426 kJ); Materiali grassi INF per 0,6 g, di cui gli acidi grassi saturati di INF a 0,01G; Carboidrati 83.9G, compresi gli zuccheri INF a 0,2 g; Fibra alimentare inf) a 0,5 g; Proteina PR a 0,5 g; Sel 0.017g.