Autentiska japanska kryddor | Valet nishikidôri

Ra-yu ra-yu ra-yu condiment modellerad

(2 reviews)

8,60 €

41,95 € / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condiment modellerad

8,60 €

(2 reviews)

41,95 € / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condiment modellerad

Kryddor

Ra-yu är förknippad med tanken på tusen smaker.

8,60 €

(2 reviews)

41,95 € / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condiment modellerad

Kryddor

Ra-yu är förknippad med tanken på tusen smaker.

8,60 €

(2 reviews)

41,95 € / Kg

Radish Daikon rökt Iburi Gakko

(1 review)

À partir de 7,25 €

Radish Daikon rökt Iburi Gakko

7,25 €

(1 review)

Radish Daikon rökt Iburi Gakko

Grönsaker och fermenterade frukter

Japansk rökt rädisa är en vit rädisa daikon, shivuki-sort, utsatt för jäsning av vegetabiliska mjölksyrabakterier. Det har producerats enligt traditionella metoder som förlorats i mer än 500 år. Denna fermenterade mat liknar processen med malolaktisk jäsning eftersom det ger en rökt, full och utsökt smak. Hur man använder det? Eftersom den har en...

7,25 €

(1 review)

Radish Daikon rökt Iburi Gakko

Grönsaker och fermenterade frukter

Japansk rökt rädisa är en vit rädisa daikon, shivuki-sort, utsatt för jäsning av vegetabiliska mjölksyrabakterier. Det har producerats enligt traditionella metoder som förlorats i mer än 500 år. Denna fermenterade mat liknar processen med malolaktisk jäsning eftersom det ger en rökt, full och utsökt smak. Hur man använder det? Eftersom den har en...

7,25 €

(1 review)

Svart vitlök mashed

(3 reviews)

18,50 €

123,33 € / Kg

Svart vitlök mashed

18,50 €

(3 reviews)

123,33 € / Kg

Svart vitlök mashed

Svart vitlök

Söt och kraftfull samtidigt, den svarta vitlöket förlorar sin starka lukt av vitlök men varnar den subtila doften, utvecklar mycket balsam aromer. Vit vitlök är åldras och fermenteras i tre till fyra veckor i tillräckliga temperatur- och fuktighetsförhållanden för att bli svart vitlök. Färgförändringen beror på maillarreaktionen...

18,50 €

(3 reviews)

123,33 € / Kg

Svart vitlök mashed

Svart vitlök

Söt och kraftfull samtidigt, den svarta vitlöket förlorar sin starka lukt av vitlök men varnar den subtila doften, utvecklar mycket balsam aromer. Vit vitlök är åldras och fermenteras i tre till fyra veckor i tillräckliga temperatur- och fuktighetsförhållanden för att bli svart vitlök. Färgförändringen beror på maillarreaktionen...

18,50 €

(3 reviews)

123,33 € / Kg

Tsukemono Ginger Shoga Miso

(1 review)

5,55 €

69,38 € / Kg

Tsukemono Ginger Shoga Miso

5,55 €

(1 review)

69,38 € / Kg

Tsukemono Ginger Shoga Miso

Tsukemono

För Ginger Tsukemono Shoga Méo är japanska ingefära hackad och blöt av Miso. De skarpa och uppfriskande anteckningarna är mycket uppskattade för lyftbaser med fläskkött eller köttkött. Bara införliva dessa Tsukemono i dina medföljande såser.

5,55 €

(1 review)

69,38 € / Kg

Tsukemono Ginger Shoga Miso

Tsukemono

För Ginger Tsukemono Shoga Méo är japanska ingefära hackad och blöt av Miso. De skarpa och uppfriskande anteckningarna är mycket uppskattade för lyftbaser med fläskkött eller köttkött. Bara införliva dessa Tsukemono i dina medföljande såser.

5,55 €

(1 review)

69,38 € / Kg

Condiment Vinaigré Sanbaizu

(1 review)

À partir de 5,95 €

74,38 € / L

Condiment Vinaigré Sanbaizu

5,95 €

(1 review)

74,38 € / L

Condiment Vinaigré Sanbaizu

Ättika och derivat

DDM *: 31/08/2026 Den krydda Sanbaizu är en kombination av vinäger , av sojasås och mirin . * DDM: Minsta hållbarhetsdatum DDM...

5,95 €

(1 review)

74,38 € / L

Condiment Vinaigré Sanbaizu

Ättika och derivat

DDM *: 31/08/2026 Den krydda Sanbaizu är en kombination av vinäger , av sojasås och mirin . * DDM: Minsta hållbarhetsdatum DDM...

5,95 €

(1 review)

74,38 € / L

Svart ris och soja ättika 15 år gammal

63,00 €

87,50 € / L

Svart ris och soja ättika 15 år gammal

63,00 €87,50 € / L

Svart ris och soja ättika 15 år gammal

Risvinäger

Den vinäger "Ayumi" 15 år är gjord av Ris Bruna och "soja svarta bönor". Dess tillverkningsmetod är traditionell, rik på 200 års historia, baserat på en naturlig jäsning rik på bakterier av ättiksyra. Åldrande lämnas...

63,00 €87,50 € / L

Svart ris och soja ättika 15 år gammal

Risvinäger

Den vinäger "Ayumi" 15 år är gjord av Ris Bruna och "soja svarta bönor". Dess tillverkningsmetod är traditionell, rik på 200 års historia, baserat på en naturlig jäsning rik på bakterier av ättiksyra. Åldrande lämnas...

63,00 €87,50 € / L

Nigori Premium icke-filtrerad Nigori Rice-ättika 360 ml

15,95 €

Nigori Premium icke-filtrerad Nigori Rice-ättika 360 ml

15,95 €

Nigori Premium icke-filtrerad Nigori Rice-ättika 360 ml

Risvinäger

Nigori Rice Vinäger är en bra årgång, sällsynt i Japan, ett riktigt boende och ofiltrerad smak i 300 år. Nigori-ättika är en icke-filtrerad ren risvinäger som avsiktligt behåller höga nivåer av acetobacter (ättiksyrabakterier), enzymer från riskoji och aminosyror. Liksom den japanska nigori-skullen (oskaddad saké), erbjuder den en oöverträffad aromatisk profil, där den rika umami, den...

15,95 €

Nigori Premium icke-filtrerad Nigori Rice-ättika 360 ml

Risvinäger

Nigori Rice Vinäger är en bra årgång, sällsynt i Japan, ett riktigt boende och ofiltrerad smak i 300 år. Nigori-ättika är en icke-filtrerad ren risvinäger som avsiktligt behåller höga nivåer av acetobacter (ättiksyrabakterier), enzymer från riskoji och aminosyror. Liksom den japanska nigori-skullen (oskaddad saké), erbjuder den en oöverträffad aromatisk profil, där den rika umami, den...

15,95 €

Tsukudani av Nori

(2 reviews)

À partir de 6,50 €

81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori

6,50 €

(2 reviews)

81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori

Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.

6,50 €

(2 reviews)

81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori

Den tsukudani är en kulinarisk förberedelse, baserad på tång eller skaldjur, fisk, kräftdjur, kött eller grönsaker som har länge simmats, förbittras, i en söt och salt sås, vanligtvis med sojasås, socker, mirin.

6,50 €

(2 reviews)

81,25 € / Kg

Ny

ny

6,60 €

Ny

ny

6,60 €

Ny

ny

Mirin

6,60 €

Ny

ny

Mirin

6,60 €

Krämig lögn av risvinäger 120g

(1 review)

7,85 €

Krämig lögn av risvinäger 120g

7,85 €

(1 review)

Krämig lögn av risvinäger 120g

Risvinäger

Risvinägern är en ny Umami-ingrediens från biprodukten av jäsningen. Bindningarna av ättika (su-moromi) är en naturlig biprodukt av bryggningsprocessen i tanken. Vi anser denna "oanvända resurs" som en ny fermenterad kryddor, utnyttja sin Umami, viskositet och doft.

7,85 €

(1 review)

Krämig lögn av risvinäger 120g

Risvinäger

Risvinägern är en ny Umami-ingrediens från biprodukten av jäsningen. Bindningarna av ättika (su-moromi) är en naturlig biprodukt av bryggningsprocessen i tanken. Vi anser denna "oanvända resurs" som en ny fermenterad kryddor, utnyttja sin Umami, viskositet och doft.

7,85 €

(1 review)

Shio Koji med svart vitlök

À partir de 37,50 €

75,00 € / Kg

Shio Koji med svart vitlök

37,50 €75,00 € / Kg

Shio Koji med svart vitlök

Kryddor

Koji Shio (bokstavligen översatt Koji Salt) är ett populärt japanskt kryddor i ungefär tio år, brukade säsong eller marinera röda kött och vita kött, skaldjur, grönsaker, fisk. Det erhålles genom jäsning, i allmänhet malt ångakylt ris (fröat med ferment Aspergillus oryzae) och torkades, adände med vatten och salt.

37,50 €75,00 € / Kg

Shio Koji med svart vitlök

Kryddor

Koji Shio (bokstavligen översatt Koji Salt) är ett populärt japanskt kryddor i ungefär tio år, brukade säsong eller marinera röda kött och vita kött, skaldjur, grönsaker, fisk. Det erhålles genom jäsning, i allmänhet malt ångakylt ris (fröat med ferment Aspergillus oryzae) och torkades, adände med vatten och salt.

37,50 €75,00 € / Kg

Tsukudani av Nori och Sansho

À partir de 6,50 €

81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori och Sansho

6,50 €81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori och Sansho

Tsukudani av Nori

Den tsukudani De Nori, delikat upptagna med Sansho Bay, till smakerna av verbena eller citrus, den lilla kryddiga eller elektriska sidan, åtföljer det japanska naturriset, Onigiri, tamagoyaki, getost, getost, kammusslor pan seared eller carpaccio, sashimi av langoustine ...

6,50 €81,25 € / Kg

Tsukudani av Nori och Sansho

Tsukudani av Nori

Den tsukudani De Nori, delikat upptagna med Sansho Bay, till smakerna av verbena eller citrus, den lilla kryddiga eller elektriska sidan, åtföljer det japanska naturriset, Onigiri, tamagoyaki, getost, getost, kammusslor pan seared eller carpaccio, sashimi av langoustine ...

6,50 €81,25 € / Kg

Ny

ny

11,00 €

Ny

ny

11,00 €

Ny

ny

Mirin

11,00 €

Ny

ny

Mirin

11,00 €

Kinako soja soja soja sojor pulver

(3 reviews)

À partir de 4,90 €

24,50 € / Kg

Kinako soja soja soja sojor pulver

4,90 €

(3 reviews)

24,50 € / Kg

Kinako soja soja soja sojor pulver

Pulverräsare

Kinako är finmald och rostad soja. Den har en pulverstruktur som liknar mjöl, det är guldbrunt. Han känner sig bra rostning, grillad hasselnöt, praline, har en smak som den med grillade jordnötter. Kinako är ganska lik pralinen. Det är viktigt att göra det till fetter och förstå med vilken anläggning som det smälter och blandar...

4,90 €

(3 reviews)

24,50 € / Kg

Kinako soja soja soja sojor pulver

Pulverräsare

Kinako är finmald och rostad soja. Den har en pulverstruktur som liknar mjöl, det är guldbrunt. Han känner sig bra rostning, grillad hasselnöt, praline, har en smak som den med grillade jordnötter. Kinako är ganska lik pralinen. Det är viktigt att göra det till fetter och förstå med vilken anläggning som det smälter och blandar...

4,90 €

(3 reviews)

24,50 € / Kg

Svart ris och soja ättika Izumi 3 år gammal

47,15 €

65,49 € / L

Svart ris och soja ättika Izumi 3 år gammal

47,15 €65,49 € / L

Svart ris och soja ättika Izumi 3 år gammal

Risvinäger

Denna vinäger utarbetas enligt en unik och patenterad process. Sojabönan har lagts till Ris Brun, såväl som malt ris och färskvatten, för en dubbel naturlig jäsning över en minsta längd på 3 år.

47,15 €65,49 € / L

Svart ris och soja ättika Izumi 3 år gammal

Risvinäger

Denna vinäger utarbetas enligt en unik och patenterad process. Sojabönan har lagts till Ris Brun, såväl som malt ris och färskvatten, för en dubbel naturlig jäsning över en minsta längd på 3 år.

47,15 €65,49 € / L

Tydlig olja av rostad sesam Kinshira

(2 reviews)

À partir de 5,75 €

33,82 € / Kg

Tydlig olja av rostad sesam Kinshira

5,75 €

(2 reviews)

33,82 € / Kg

Tydlig olja av rostad sesam Kinshira

Sesamolja

Den olja av Sesam är mycket närvarande i japansk mat. Tempura Specialist Cooks lägger stor vikt vid dess färg och smaker som avslöjas under matlagningen, i den färg som ges till stekt, vid ljuset fortsatte på gommen.

5,75 €

(2 reviews)

33,82 € / Kg

Tydlig olja av rostad sesam Kinshira

Sesamolja

Den olja av Sesam är mycket närvarande i japansk mat. Tempura Specialist Cooks lägger stor vikt vid dess färg och smaker som avslöjas under matlagningen, i den färg som ges till stekt, vid ljuset fortsatte på gommen.

5,75 €

(2 reviews)

33,82 € / Kg

Rice ättika kryddor och körsbärsblomma sakura

Risvinäger och körsbärsblomma Sakura 900ml

(7 reviews)

À partir de 12,80 €

30,19 € / L

Risvinäger och körsbärsblomma Sakura 900ml

12,80 €

(7 reviews)

30,19 € / L

Risvinäger och körsbärsblomma Sakura 900ml

Ättika och derivat

Läcker simmulerad, snyggt söt ... upptäck den verkliga vinäger av Ris På japanska gift med sötma av Sakura Cherry Blossom. Du kommer att bli förförd av den karakteristiska doften av blomman och de mycket trevliga anteckningarna av ättika tilldelade Amandons.

12,80 €

(7 reviews)

30,19 € / L

Risvinäger och körsbärsblomma Sakura 900ml

Ättika och derivat

Läcker simmulerad, snyggt söt ... upptäck den verkliga vinäger av Ris På japanska gift med sötma av Sakura Cherry Blossom. Du kommer att bli förförd av den karakteristiska doften av blomman och de mycket trevliga anteckningarna av ättika tilldelade Amandons.

12,80 €

(7 reviews)

30,19 € / L

Tsukudani av Wakame och Aosa Nori

(2 reviews)

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani av Wakame och Aosa Nori

5,50 €

(2 reviews)

45,83 € / Kg

Tsukudani av Wakame och Aosa Nori

Tsukudani

Tsukudani är en traditionell japansk glädje. I sin enklaste version är dessa alger långsamt simmade i sojasås och mirin eller socker. Fler utarbetade versioner är gjorda av fisk, kött, kräftdjur och skal, svampar ... Tsukudani har två rötter bakom sitt namn. "Tsukuda" kommer från Tsukudajima (Chuo, Tokyo för tillfället). Under...

5,50 €

(2 reviews)

45,83 € / Kg

Tsukudani av Wakame och Aosa Nori

Tsukudani

Tsukudani är en traditionell japansk glädje. I sin enklaste version är dessa alger långsamt simmade i sojasås och mirin eller socker. Fler utarbetade versioner är gjorda av fisk, kött, kräftdjur och skal, svampar ... Tsukudani har två rötter bakom sitt namn. "Tsukuda" kommer från Tsukudajima (Chuo, Tokyo för tillfället). Under...

5,50 €

(2 reviews)

45,83 € / Kg

Torrefied White Sesame Fröer

(5 reviews)

À partir de 3,50 €

53,85 € / Kg

Torrefied White Sesame Fröer

3,50 €

(5 reviews)

53,85 € / Kg

Torrefied White Sesame Fröer

Sesamfrön

Vit sesam är viktigt i japansk mat. Sesamfrön sublimera många rätter. Innan du är rostad, väljs sesamfrön noggrant. Naturligt torkad skalas sedan mekaniskt, utan att lägga till kemikalier. Resultatet av ett rent arbete i konstreglerna förfäder, dessa frön, 100% naturliga, utvecklar en smak till ingen annan.

3,50 €

(5 reviews)

53,85 € / Kg

Torrefied White Sesame Fröer

Sesamfrön

Vit sesam är viktigt i japansk mat. Sesamfrön sublimera många rätter. Innan du är rostad, väljs sesamfrön noggrant. Naturligt torkad skalas sedan mekaniskt, utan att lägga till kemikalier. Resultatet av ett rent arbete i konstreglerna förfäder, dessa frön, 100% naturliga, utvecklar en smak till ingen annan.

3,50 €

(5 reviews)

53,85 € / Kg

Yuzu Kosho Traditionell röd

(1 review)

6,45 €

129,00 € / Kg

Yuzu Kosho Traditionell röd

6,45 €

(1 review)

129,00 € / Kg

Yuzu Kosho Traditionell röd

Kosho

Vi valde det för sin mycket fina balans mellan styrkan av röd peppar och friskheten hos yuzu , utan bitterhet, salt och uppvuxen precis vad det tar.

6,45 €

(1 review)

129,00 € / Kg

Yuzu Kosho Traditionell röd

Kosho

Vi valde det för sin mycket fina balans mellan styrkan av röd peppar och friskheten hos yuzu , utan bitterhet, salt och uppvuxen precis vad det tar.

6,45 €

(1 review)

129,00 € / Kg

Yuzu bark torkat pulver

(4 reviews)

À partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Yuzu bark torkat pulver

10,50 €

(4 reviews)

175,00 € / Kg

Yuzu bark torkat pulver

Citruspulver

Vår hantverkare, Kagura-huset ingen Sato skördar sin Yuzus perfekt mognad. Fruktbarken är då sipp av gas och albedo är mindre. Frukten pressade försiktigt, bevarar barken och dess framgång. * DDM: Minsta hållbarhetsdatum DDM ett vägledande datum som motsvarar den optimala kvalitetsperioden, det ger ingen fara för hälsan efter överskridande .

10,50 €

(4 reviews)

175,00 € / Kg

Yuzu bark torkat pulver

Citruspulver

Vår hantverkare, Kagura-huset ingen Sato skördar sin Yuzus perfekt mognad. Fruktbarken är då sipp av gas och albedo är mindre. Frukten pressade försiktigt, bevarar barken och dess framgång. * DDM: Minsta hållbarhetsdatum DDM ett vägledande datum som motsvarar den optimala kvalitetsperioden, det ger ingen fara för hälsan efter överskridande .

10,50 €

(4 reviews)

175,00 € / Kg

Rostad vit sesampasta

(1 review)

À partir de 314,00 €

39,25 € / Kg

Rostad vit sesampasta

314,00 €

(1 review)

39,25 € / Kg

Rostad vit sesampasta

Vit sesampasta

Klistra Sesam Goma-Ya är skyldig till sin exceptionella finess till arbetet med att välja de bästa sesamfrön och dess traditionella förberedelse.

314,00 €

(1 review)

39,25 € / Kg

Rostad vit sesampasta

Vit sesampasta

Klistra Sesam Goma-Ya är skyldig till sin exceptionella finess till arbetet med att välja de bästa sesamfrön och dess traditionella förberedelse.

314,00 €

(1 review)

39,25 € / Kg

Benimo sötpotatis röd ättika

À partir de 9,10 €

Benimo sötpotatis röd ättika

9,10 €

Benimo sötpotatis röd ättika

Ättika och derivat

Det är en fermenterad och åldrig ättika, gjord av saké framställd av söta potatis Beniimo av "Murasakimari" sorten. - Sill marinader, makrill och sardiner - Fucking av vinigrettes - Dricka, bra för hälsan Hur...

9,10 €

Benimo sötpotatis röd ättika

Ättika och derivat

Det är en fermenterad och åldrig ättika, gjord av saké framställd av söta potatis Beniimo av "Murasakimari" sorten. - Sill marinader, makrill och sardiner - Fucking av vinigrettes - Dricka, bra för hälsan Hur...

9,10 €

Organiska Shiso flingor lyofiliseras med plommon Umeboshi Bio Japanska produkter

Organiska Shiso Flecks med Umeeboshi Plommon

(4 reviews)

À partir de 109,00 €

109,00 € / Kg

Organiska Shiso Flecks med Umeeboshi Plommon

109,00 €

(4 reviews)

109,00 € / Kg

Organiska Shiso Flecks med Umeeboshi Plommon

Organiska japanska produkter

DDM *: 18/07/2026 Dessa flingor har utvecklats från ekologiska röda shisoblad från Wakayama Prefecture. Den lila röda eller shiso shiso är extremt närvarande i japansk mat, inklusive bakverk. Det kallas ofta japansk basilika (Perilla frutescens). Den lila versionen används för sina dygder av kraftfullt färgämne (för Umeboshi plommon, vissa...

109,00 €

(4 reviews)

109,00 € / Kg

Organiska Shiso Flecks med Umeeboshi Plommon

Organiska japanska produkter

DDM *: 18/07/2026 Dessa flingor har utvecklats från ekologiska röda shisoblad från Wakayama Prefecture. Den lila röda eller shiso shiso är extremt närvarande i japansk mat, inklusive bakverk. Det kallas ofta japansk basilika (Perilla frutescens). Den lila versionen används för sina dygder av kraftfullt färgämne (för Umeboshi plommon, vissa...

109,00 €

(4 reviews)

109,00 € / Kg

Söt tjock sojasås för mochi

(1 review)

7,30 €

29,55 € / L

Söt tjock sojasås för mochi

7,30 €

(1 review)

29,55 € / L

Söt tjock sojasås för mochi

Söt sojasås

Denna söta salta söta sojasås är speciellt utformad för Mitrashi Dango, glutinous rismolestaspett.

7,30 €

(1 review)

29,55 € / L

Söt tjock sojasås för mochi

Söt sojasås

Denna söta salta söta sojasås är speciellt utformad för Mitrashi Dango, glutinous rismolestaspett.

7,30 €

(1 review)

29,55 € / L

Premium sesampasta

(2 reviews)

À partir de 7,90 €

52,67 € / Kg

Premium sesampasta

7,90 €

(2 reviews)

52,67 € / Kg

Premium sesampasta

Vit sesampasta

Denna sesampasta, mycket hög kvalitet, är sällsynt och hyllad av de bästa kockarna, bakverk, Japans glaciärer. Det är särskilt uttalat arom ger intensivt djup till mat. Denna deg kännetecknas av dess brist på bitterhet, dess aromatiska och smakrika.

7,90 €

(2 reviews)

52,67 € / Kg

Premium sesampasta

Vit sesampasta

Denna sesampasta, mycket hög kvalitet, är sällsynt och hyllad av de bästa kockarna, bakverk, Japans glaciärer. Det är särskilt uttalat arom ger intensivt djup till mat. Denna deg kännetecknas av dess brist på bitterhet, dess aromatiska och smakrika.

7,90 €

(2 reviews)

52,67 € / Kg

Ny

ny

13,15 €

Ny

ny

13,15 €

Ny

ny

Shiso

13,15 €

Ny

ny

Shiso

13,15 €

Ny

ny

11,50 €

Ny

ny

11,50 €

Ny

ny

Sesam

11,50 €

Ny

ny

Sesam

11,50 €

Vinäger Temaki Sushi Premium Linjer av Saké i åldern 10 år, 360 ml netto

Ny

Vinäger Temaki Sushi Premium Linjer av Saké i åldern 10 år, 360 ml netto

45,50 €

Ny

Vinäger Temaki Sushi Premium Linjer av Saké i åldern 10 år, 360 ml netto

45,50 €

Ny

Vinäger Temaki Sushi Premium Linjer av Saké i åldern 10 år, 360 ml netto

Risvinäger

* Perfekt för tillverkning av sushi och temakis * utan något tillsatt socker * Perfekt för marinering av makrill och sardinerfiléer Denna Temakis och Sushi Special Black Rice Vinäger är gjord av Lies av Saké mer än 10 års jäsning. De fermenterade skullvärden blandas med världens bästa risvinäger, vilket lägger till marintalt. Allt kommer att jäsas minst åtta månader innan...

45,50 €

Ny

Vinäger Temaki Sushi Premium Linjer av Saké i åldern 10 år, 360 ml netto

Risvinäger

* Perfekt för tillverkning av sushi och temakis * utan något tillsatt socker * Perfekt för marinering av makrill och sardinerfiléer Denna Temakis och Sushi Special Black Rice Vinäger är gjord av Lies av Saké mer än 10 års jäsning. De fermenterade skullvärden blandas med världens bästa risvinäger, vilket lägger till marintalt. Allt kommer att jäsas minst åtta månader innan...

45,50 €

Extra Virgin Oljepremium Vit Sesam Unrova

(4 reviews)

17,10 €

62,18 € / Kg

Extra Virgin Oljepremium Vit Sesam Unrova

17,10 €

(4 reviews)

62,18 € / Kg

Extra Virgin Oljepremium Vit Sesam Unrova

Icke-rostad sesamolja

Denna premium extra jungfru vit sesamolja är ett första kallt tryck. Den stora skillnaden jämfört med andra sesamoljor: Denna olja är inte rostad.

17,10 €

(4 reviews)

62,18 € / Kg

Extra Virgin Oljepremium Vit Sesam Unrova

Icke-rostad sesamolja

Denna premium extra jungfru vit sesamolja är ett första kallt tryck. Den stora skillnaden jämfört med andra sesamoljor: Denna olja är inte rostad.

17,10 €

(4 reviews)

62,18 € / Kg

Ny

Blinkar för sushi med röd ättika Akasu 1800 ml

18,50 €

Ny

Blinkar för sushi med röd ättika Akasu 1800 ml

18,50 €

Ny

Blinkar för sushi med röd ättika Akasu 1800 ml

Risvinäger

* Mjuk och djup surhet, utan den läckra * Han återställer en rik umami, djup och arom * En harmoni av smaker i tre delar som överträffar risvinäger. Denna ättika kryddor är en fusion mellan tradition och innovation, kärnan i sushi edomae på ditt bord. Det är mer aromatiskt än de flesta vinäger, varför det huvudsakligen används för att smaka sushi i Japan. Tillverkad av...

18,50 €

Ny

Blinkar för sushi med röd ättika Akasu 1800 ml

Risvinäger

* Mjuk och djup surhet, utan den läckra * Han återställer en rik umami, djup och arom * En harmoni av smaker i tre delar som överträffar risvinäger. Denna ättika kryddor är en fusion mellan tradition och innovation, kärnan i sushi edomae på ditt bord. Det är mer aromatiskt än de flesta vinäger, varför det huvudsakligen används för att smaka sushi i Japan. Tillverkad av...

18,50 €

Sake Akazake Honden Tohi

(2 reviews)

À partir de 10,50 €

31,82 € / L

Sake Akazake Honden Tohi

10,50 €

(2 reviews)

31,82 € / L

Sake Akazake Honden Tohi

Skull

Akazake är en traditionell japansk saké idag, främst för matlagning, traditionellt i Kumamoto-regionen. De flesta vanliga sakerna upphettas för att steriliseras, medan Akazake använder träaska för bevarande. Träets ask läggs till Sakéen innan du trycker på Moromi, och den sura sakéen blir sedan en neutral eller något...

10,50 €

(2 reviews)

31,82 € / L

Sake Akazake Honden Tohi

Skull

Akazake är en traditionell japansk saké idag, främst för matlagning, traditionellt i Kumamoto-regionen. De flesta vanliga sakerna upphettas för att steriliseras, medan Akazake använder träaska för bevarande. Träets ask läggs till Sakéen innan du trycker på Moromi, och den sura sakéen blir sedan en neutral eller något...

10,50 €

(2 reviews)

31,82 € / L

Shiso lakan kryddor

(2 reviews)

À partir de 7,20 €

360,00 € / Kg

Shiso lakan kryddor

7,20 €

(2 reviews)

360,00 € / Kg

Shiso lakan kryddor

Shiso

Den shiso Röd eller Shiso violett, aka Shiso på japanska, hans vernaculära namn Perilla Fruscens, är en växt av myntafamiljen. Det upptar en väsentlig plats i de aromatiska örterna och kryddorna i nipponmässigt köket. Röd Shiso används ofta för att färga...

7,20 €

(2 reviews)

360,00 € / Kg

Shiso lakan kryddor

Shiso

Den shiso Röd eller Shiso violett, aka Shiso på japanska, hans vernaculära namn Perilla Fruscens, är en växt av myntafamiljen. Det upptar en väsentlig plats i de aromatiska örterna och kryddorna i nipponmässigt köket. Röd Shiso används ofta för att färga...

7,20 €

(2 reviews)

360,00 € / Kg

Ny

Premium Red Rice Vinäger 360 ml

45,50 €

Ny

Premium Red Rice Vinäger 360 ml

45,50 €

Ny

Premium Red Rice Vinäger 360 ml

Risvinäger

* Rik och komplex * Intensiva smaker och smaker Akasu, eller röda ättika, används traditionellt i Japan för att förbereda Edomae-stil sushi ris. Sushi mästare använder det för att säsong lite ljummet ris som används för sushi, vilket ger ris en lite mörk färg som ett komplett ris. Hur man använder det: I västra köket används det för att...

45,50 €

Ny

Premium Red Rice Vinäger 360 ml

Risvinäger

* Rik och komplex * Intensiva smaker och smaker Akasu, eller röda ättika, används traditionellt i Japan för att förbereda Edomae-stil sushi ris. Sushi mästare använder det för att säsong lite ljummet ris som används för sushi, vilket ger ris en lite mörk färg som ett komplett ris. Hur man använder det: I västra köket används det för att...

45,50 €

Jabara Kosho - 200g

(1 review)

20,35 €

101,75 € / Par Kilo

Jabara Kosho - 200g

20,35 €

(1 review)

101,75 € / Par Kilo

Jabara Kosho - 200g

Kosho

Känd som "kryddig pasta som alla talar", är Jabara Kosho otroligt mångsidigt. Dess mycket färska citrus anteckningar, som framkallar kalk eller den unga kalken är mycket populära att följa med en biff, rostbiff eller yakitoris eller förbättra smaken av grillad fisk och skaldjur. Salthalt och salthalten. Spice är väldigt balanserade. Hur man använder det?...

20,35 €

(1 review)

101,75 € / Par Kilo

Jabara Kosho - 200g

Kosho

Känd som "kryddig pasta som alla talar", är Jabara Kosho otroligt mångsidigt. Dess mycket färska citrus anteckningar, som framkallar kalk eller den unga kalken är mycket populära att följa med en biff, rostbiff eller yakitoris eller förbättra smaken av grillad fisk och skaldjur. Salthalt och salthalten. Spice är väldigt balanserade. Hur man använder det?...

20,35 €

(1 review)

101,75 € / Par Kilo

Torrefied sesamfrön smak Yuzu Kosho

À partir de 33,30 €

33,30 € / Kg

Torrefied sesamfrön smak Yuzu Kosho

33,30 €33,30 € / Kg

Torrefied sesamfrön smak Yuzu Kosho

Sesamfrön

Yuzu Kosho är en oumbärlig kryddor i varje japanskt kök. Tillverkad av grön eller röd peppar, Yuzu bark, Yuzu juice och salt, det väcker omeletter, fisk och grillade kött, carpaccios av skal eller fisk, pannan.

33,30 €33,30 € / Kg

Torrefied sesamfrön smak Yuzu Kosho

Sesamfrön

Yuzu Kosho är en oumbärlig kryddor i varje japanskt kök. Tillverkad av grön eller röd peppar, Yuzu bark, Yuzu juice och salt, det väcker omeletter, fisk och grillade kött, carpaccios av skal eller fisk, pannan.

33,30 €33,30 € / Kg