Kaj je KOMBU ?
0 kombu je ena morske alge marine, ki se imenuje Home Varched, pridelana v hladnih vodah Japonske, pridelane v hladnih vodah Japonske, zlasti v Rishiri, Hidaka in Hokkaido regijah. Ta črna morska alga je zelo priljubljena v japonski kuhinji, kjer je ključna sestavina pri pripravi dashi. KOMBU je bogat z Umami in jodom, zaradi česar je nujno, da se naravni okusi na juhe, omake in kuhane jedi.
Na Nishikidôiri, seznam razpoložljivih izdelkov vključuje različne oblike KOMBU:
- kOMBU WILD,
- kOMBU,
- kombus prah,
- kristali (sequins).
Vsak od njih prinaša nov dotik v kuhinjo. Naše morske alge je bogato s hranili in minerali, kot so kalcij, magnezij in vitamini A in C. KOMBU v prahu, zlasti, saj izpolnjuje velik uspeh s kuhanjem amaterji za pripravo okusne juhe.
Ali v obliki praška, posušenih ali infundiranskih listov, se lahko Kombu, ki se prodaja na Nishikidôri, uporabi za okrepitev okusov različnih pripravkov. Mnenja naših strank potrjujejo odličnost teh izdelkov, ki so na voljo neposredno na naši spletni trgovini z živili.
Različne KOMBU alge na Nishikidori
Na Nishikidori, naša raznolika izbor izdelkov Kombu izpolnjuje potrebe kuharjev in navdušencev kuhanja. KOMBU Powder, Wild Kombu ali posušena Kombu algae, vsaka sorta se posoja, da posebne uporabe, da obogatijo jedi avtentični okusi. Tukaj je nekaj možnosti, ki so na voljo v našem katalogu.
Divji kombu
0 kOMBU WILD odlikuje njena vrhunska kakovost (debelejša in bolj okusna) v primerjavi z gojenimi algami. Ohranja vse okuse in hranila. Ta izdelek je v dobrem položaju na seznamu bistvenih elementov za verodostojno japonske ljubitelje kuhanja.
Hidaka KOMBU WILD Algae, Dodatna kakovost
Ta izdelek je med bistvenimi posušenimi seznami WildLG ali ne. Idealen je za okrasitev različnih kulinaričnih pripravkov. Hida KOMBU Alga, iz Hokkaida, se ceni za mehke živilska vlakna in njegovo sposobnost, da obogatite poševne jedi. Omogoča pripravo dashi z bogato okusom Umami, s temnejšo barvo kot tradicionalni KOMBU. Izdelki, ki so na voljo, kot je ta divji kombu, so zelo priljubljeni in je mogoče naročiti neposredno v naši spletni trgovini z živili.
Kombu Seaweed rafiniral v kleti Kura-Gakoi
Od Rabun in Rishiri otokov, severno od Hokkaido, je ta nova paleta izdelkov še posebej priljubljena za različne prehrambene sloge. Divji KOMBU teh regij je star 5 let v nadzorovanih kleti, odvisno od metode Kura-Gakoi. Ta proces zmanjšuje porabljene pomorske okuse in poudarja čisti bencin Umami. Ta bio proizvod 5 let je bogat z jodom.
To je kot nalašč za tiste, ki iščejo algo z izjemnimi okusi. Na Nishikidori, divji kombu je na voljo v različnih oblikah, vključno s praškom, idealno za obogatitvene jedi. Ta novi kulinarični trend narašča s poznavalci, ki cenijo njen naravni značaj in vsestranskost. Mnoga mnenja potrjujejo visoko kakovost teh izdelkov iz Hokkaida.
Algae Rishiri KOMBU Wild
Ta raznolikost alg (včasih posušena) se najpogosteje najde ob obali otoka Rishiri v Hokkaidu. 0rishiri alge je znana po svoji visoki kakovosti, bodisi na Japonskem ali zunaj njega. Da bi ga dobili, je bil proizvod najprej posušil naravno in nato rafiniran za dve dolgih letih. Ta morska alga se lahko uporablja za kuhanje zelenjave, pripeljane ali ribe plavanje.
Kombus prah
0 kombus prah je odličen izdelek za optimizacijo jedi s svojim bogastvom v Umamih. Od sušenih kombu alg, prihaja iz divjih sort, kot so KOMBU Rishiri ali Hidaka, oba, oba, ki se pridelana v čistih vodah Hokkaida. Ta izdelek prinaša intenziven jodiran okus, ki bogati juho, Dashi in druge kulinarične priprave. Seznam njenih uporab je dolga, njegov uspeh pa raste z japonskimi ljubiteljem kuhanja.
Idealno za tiste, ki iščejo novo izkušnjo okusa, Kombu v prahu pridelka zelo ugodna obvestila. Na Nishikidori, Rausu Kombu je prah eden od izdelkov, ki jih Plebisse sami s poznavalci. Seaweed je znan po široki in fini obliki ter njegovo zelo fleksibilno vlakno. To daje viskozno in lepljivo teksturo, ko je namočena v vodi. Je izdelek zelo bogat z okusom Umami.
Prašek, ki prihaja iz sušenih alg omogoča ustvarjanje a okusen dashi, s temnejšo rjavo barvo kot makombu ali Rishiri Dashi. Ta organski izdelek iz Nishikidori se lahko uporablja za Kobumaki (Kobum zvitki, napolnjeni s kuhanimi ribami) ali za Kobujime (rafinirane surove ribe). Kombur prah je ključna sestavina za izboljšanje okusov mnogih jedi (sesekljana mesa, pire, maslo, lahka juha, ravioško testo itd.).
Za ljudi, ki iščejo veliko finesse, nudimo ultra fine hokkaido konbomu prah. Iz različnih visoko kakovostnih sort KOKU, vse iz Hokkaida, to je eden od najbolj zanesljivih organskih izdelkov za zberite kuhinjo. Naročila se lahko prenesejo neposredno na našo spletno stran. Dostava se izvede na navedenem naslovu.
Naravno posušeno kombu
Naravno suho KOMBU je izjemen izdelek za velike kuharje in za japonske ljubitelje kuhanja. Tu je Alga, ki se je pridelana v vodah Rishirija ali Hokkaido, podvrže naravnemu sušenju, ki ohranja vse svoje lastnosti. Ta postopek omogoča okrepitev koncentracije v Umami za edinstven okus, ki sublimna jede. Ta kombu posuši se uporablja predvsem za pripravo dashi, Lahko pa je tudi rehidrirano, da okrasite juhe, obara ali solato.
Kombu Seaweed Moj Kombu za Dashi
Posušeni KOMBU je v različnih oblikah: v listih, prahu ali palicah, zaradi česar je primeren izdelek za množico receptov. Zahvaljujoč temu sušenju ohranja svoje prehranske lastnosti, vključno z jodom bogastvo, medtem ko ima dolg rok uporabnosti. Moj KOMBU, ki ga je predlagal Nishikidori, je ena izmed najbolj priljubljenih sort za pripravo svetlobe Dashi na Japonskem.
Mehkejši od Rishirija KOMBU, prinaša subtilen umami okus v juho, ne da bi jih tehtal. Ta zelo praktični izdelek uporabljajo kuharji, da marinirajo Foie Gras na Miso, sveže ribje filete in zelenjavo. Široka in debela, temno rjava barva, prav tako pa se posoja do realizacije tsukudani. Idealen je za tiste, ki iščejo občutljivo kombu, vendar bogat z okusom. Mnenja so soglasno: KOMBU suhi je nepogrešljiv za vse tiste, ki iščejo močan in bogat Umami. Naravno posušeno KOMBU iz Nishikidori odlikuje izjemna kakovost. Pozorno je izbrano, da zadovolji japonske kuharje in ljubitelje.
Kombu Seaweed sesekljana v Julienneju
Predlaga jo Nishikidori, ta sorta je narejena iz Kombu Hombaohirama, široke in dolge morske alge iz obale Hokkaido. Ta divji kombu, pobral po najmanj dveh letih rasti, posušimo in rafinirano za 2 do 3 leta. Omogoča, da ima organski izdelek, bogat z Umami in jodiranimi okusi. Alge, ko se rehidriramo, vzemite mehko teksturo in rafiniran okus. Zelo vsestranski v kuhinji, ta Kombu se jede kot vroče kot hladno, v spremljavo kuhanih jedi ali v solatih.
Enostavno je pripraviti. Hitro infrastrukturi in ohranja svojo zelenkasto barvo. Ta organski izdelek je idealen za obogatitev dashi juhe ali celo, da se ocvrti v svežnih prigrizkih. S finimi filamenti se lahko tudi čudovito poroči z jedmi, kot so zelenjava ali riba.
Kakšne so prednosti KOMBU ?
Če potrošniki tako cenijo ta morska alga, to ni samo za njen okus. KOMBU je priznan za več koristi na človeškem telesu.
Podpora za funkcijo ščitnice
Eno od najbolj znanih sredstev tega Alge je njen visok vsebnost joda. Ta mineral je pomemben za pravilno delovanje ščitnice. Slednje ima ključno vlogo pri ureditvi presnove, proizvodnje energije in vzdrževanja hormonskega ravnovesja. Pomanjkanje joda lahko povzroči motnje, kot je hipotiroidizem. Zlasti je Wild Kombu, zlasti tisti, ki je bil pridelan v Hokkaidu joda bogati. Ponuja naravno rešitev za dopolnitev dnevnih potreb v tem hranilu.
Olajša prebavo
KOMBU vsebuje topna prehranska vlakna, ki pomagajo izboljšati prebavo. Ta vlakna, ko se rehidrira, tvori želatinasto snov, ki omogoča črevesnega tranzita. Alge vsebujejo tudi encime, ki pomagajo razčleniti, da se prebavijo, kot so stročnice. Dodatek kombu posuši, ko lahko kuhanje fižol zmanjša napihnjenost in izboljšanje prebavljivosti. Ta postopek se običajno uporablja pri pripravi jedi kuhanja na Japonskem.
Učinek razstrupljanja
Kombuti se kot naravni detoksifuzifikacijski agent, KOMBU vsebuje spojine, kot je alginska kislina, ki se veže na toksine v telesu in jim pomaga odpraviti. Poleg čiščenja sistema Kombu spodbuja odpravo odpadkov, ki se nabirajo v črevesju. KOMBU Izdelki, ki jih trži Nishikidori, vam omogočajo, da izkoristite te lastnosti, medtem ko vključite nov ključ v dnevne obroke.
Krepi imunske obrambe
KOMBU je tudi odličen vir mineralov in vitaminov. Ta hranila pomagajo spodbuditi proizvodnjo belih krvnih celic za pomoč organizaciji braniti proti okužbam. Antioksidanti, ki so prisotni v Kombu zaščititi celice škode, ki jo povzročajo prosti radikali. Z rednim uživanjem na osnovi KOMBU, lahko ena izboljšajo svojo imuniteto na naraven način, hkrati pa dodamo neprimerljiv okus Umami svojim jedmi.
Prispeva k zdravju srca in orodja
KOMBU je idealen za zmanjšajte holesterol in zaščitite srce. Ta morska alga, bogata z mineralnimi bogatimi, pomaga uravnavati krvni tlak in preprečiti kardiovaskularno bolezen. Z dodajanjem KOMBU v svojo prehrano, zlasti v obliki prahu ali kombu posušenega, je mogoče okrepiti zdravje srca, medtem ko uživate v hranilni in okusnih koristih te sestavine.
Spodbuja nadzor telesne teže
Z zelo nizko kaloričnim vnosom je KOMBU odličen zaveznik za tiste, ki želijo izgubiti težo ali ohraniti stabilno težo. Prehranska vlakna, ki je prisotna v tem organskem proizvodu, zagotavlja trajnostni občutek. To zmanjšuje apetit in želje grizja. Poleg tega je KOMBU zelo hranljiva alga, ki zagotavlja bistvene minerale, ne da bi dodajala odvečne kalorije. Integracija našega posušenega KOMBU ali prahu v prehrani omogoča uravnava masa. Za ljubitelje teh prehrambenih rastlin Nishikidori zagotavlja kakovostna izdelek, pripravljen za sublicijo recepti.
Krepi kosti
KOMBU je odličen vir kalcija, ključni mineral za zdravje kosti in zob. Magnezij, ki je prisoten v algah, pomaga tudi absorpciji kalcija, zaradi česar je popolna hrana za vzdrževanje trdnega okvira. Z rednim uživanjem teh rastlin v različnih oblikah (posušeni ali prah) lahko preprečimo demineralizacijo kosti in okrepimo svojo gostoto.
Stabilizira glukozo v krvi
KOMBU lahko končno pomaga uravnavati glukozo v krvi zaradi njegovih topnih vlaken, ki upočasnjuje absorpcijo sladkorjev v krvi. To se izogiba vrhovi glukoze v krvi. Kombu posušena in njene različne variante, kot so Rishiri KOMBU, so izdelki izbire za tiste, ki želijo vključiti zdrave sestavine v njihovo prehrano.
V Nishikidori, ponujamo seznam visoko kakovostnih izdelkov, ki segajo od divjino Kombu iz Hokkaido do variant, kot je Hidaka ali Rishiri Kombu. Vsaka od teh rastlin ponuja edinstvene okuse in a izjemen prehranski vnos. Na naš strani je mogoče naročiti neposredno, da izkoristimo dostavo na navedeni naslov.
