Sake Sparkling Miwatari Junmai Ginjsko 17%, 720 ml

"Peneče" se nanaša na oblikovanje mikro-pene, kar pomeni, da se naravni ogljikov dioksid, proizveden med fermentacijo, obdrži v steklenici.
Seveda predstavlja ogljikov dioksid, konzerviran med procesom fermentacije, daje živahno hrupnje, medtem ko njegovi občutljivi aromi in njegova svilnata tekstura zapustijo prostor za svež in suh finale.
Elegantna aroma, z belim ribolovom, mandarino, banano, hruško, liče, korinth grozdjem, in namig Marshmallow.
Na neba, lepo, naravno in občutljivo karbonacijo. OBISKAJO MLADNO VINA, ima rahlo mineralnost, ki ji sledi sladka sladko sadje z zrelimi jedmi z okroglim rižem in Umami. Rahlo poper začimbe vztraja v ustih, s stalnim delovanjem.
Lepo ravnotežje z lepo subtilno kislostjo. Čisto in jasno.
Ta degustacija, ta saké je, da odkrijete v spremljavo carpaccios bele ribe, tempure, rakovice, jedi.
"Miwatari", črpa svoje ime iz svetih ledenih formacij, ki se pojavijo vsako zimo na jezeru Suwa. Ta saké, izdelan s strastjo in znanjem mladih pivovarn pivovarne, poudarja Naganovega terroira, z ravnotežjem med Umami, kislostjo in osvežujočo končno obdelavo.
Toshimayina neomajna zavezanost kakovosti in inovacijam je zaslužila mesto med najboljšimi proizvajalci na Japonskem. Vsaka steklenica Saké Toshimaya priča na globoko povezavo, ki združuje pivovarno na njegovo dediščino in nenehno prizadevanje za odličnost.