Hangri in Shamoji

Hangiri je leseni bask, ki je zasnovan tako, da prejme riž, takoj po kuhanju, ko tkanine. Shamoji je Spatula Spatula, ki je posebej zasnovana za ravnanje s kuhanim rižem. Ta pripomoček igra ključno vlogo pri pripravi japonskih rastlin, zlasti riža. S svojo edinstveno obliko in njenimi posebnimi značilnostmi je Shamoji bistvenega pomena. To je lahko bambus, lesena, keramika ali plastika.